من نحن
اسمحوا لي أن أقدم لكم الحلول الذكية والواقعية ، من الحرف اليدوية والوصفات إلى أفكار ديكور المنزل التي ستجعل حياتك أسهل.
في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى زبدة مائدة كريمية ، منعشة قليلاً ، وفريدة من نوعها ستثير اهتمام ضيوفك ، فكر في زبدة الأميش. تم إنتاج هذه الزبدة اللذيذة لأجيال من قبل المزارع المملوكة للعائلة والتي تديرها ، لكننا بدأنا للتو في رؤيتها تظهر في متاجر البقالة المحلية.
هنا ، دليل للدهون الصحية والدهون غير الصحية الموجودة في الغذاء: الدهون الأحادية غير المشبعة ، والدهون المتعددة غير المشبعة ، والدهون المشبعة والمتحولة. لقد قمنا بتضمين الكثير من الأطعمة الدهنية الصحية أيضًا.
هل الزبدة الأمريكية أو الزبدة الأوروبية أو زبدة الأميش تصنع أفضل كعكة باوند؟ ارتديت أكثر سروالي شدًا وحفرت لمعرفة الجواب.
محملة بالفوائد الصحية ، يمكن دمج الأعشاب البحرية في العديد من الأطباق - لكن من الممكن تناول الكثير منها. إليك كيفية معرفة ما إذا كان عليك تناول المزيد من الأعشاب البحرية ، بالإضافة إلى طرق لذيذة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
كل نوع من أنواع الخل له طعمه الفردي والغرض منه. يعني هذا أن الخل الذي تستخدمه لتنظيف الأرضيات قد لا يكون هو نفسه الذي تستخدمه لتتبيل السلطة أو تتبيل الدجاج.
عشب السماق القديم المصنوع من التوت بلون الياقوت المطحون إلى مسحوق جميل وخشن ينفجر باللون والنكهة - لم يتم تقديره في الطبخ الأمريكي (إذا فكرت على الفور في اللبلاب السام ، فأنت مخطئ!) لعدة قرون . نحن هنا لإصلاح ذلك.
ما هي المياه القلوية ، وهل المياه القلوية مفيدة لك؟ إليك ما يجب أن تعرفه عن فوائد المياه القلوية ، وما إذا كان العلم وراءها شرعيًا أم لا.
يبدو أن المطالبات المقدمة على عبوات اللحوم طويلة مثل قوائم البقالة الخاصة بنا. العضوية مقابل الطبيعية بالكامل ، العمر الرطب مقابل العمر الجاف ، الطبيعي بالكامل ، المرعى بالأعشاب ، والمراعي هي فقط بعض المصطلحات التي قد تتعثر عليها. كيف تعرف أيها يعني أن تكون أفضل بالنسبة لك ، مقابل ما هي المصطلحات التي تعتبر مجرد أداة ذكية للعلامة التجارية؟ إليك كيفية شراء أفضل لحوم البقر.
الزنجبيل ليس فقط إضافة لذيذة للعديد من الأطباق ، بل إنه مليء بالفوائد الصحية. إليك جميع الأسباب التي تجعلك تتناول المزيد من الزنجبيل ، بالإضافة إلى بعض وصفات الزنجبيل المفضلة لدينا.
على عكس صلصة الصويا ، المحملة بالصوديوم والخالية من الفوائد الصحية ، فإن أحماض جوز الهند خالية من الغلوتين وتحتوي على مصدر مهم للعناصر الغذائية والبروتين. إليك كيفية استخدامه في الطبخ.
إليك ما تحتاج لمعرفته حول شراء وإعداد قلوب الخرشوف القدس والخرشوف ، بالإضافة إلى 4 وصفات للخرشوف (مثل غموس الخرشوف بالسبانخ السهل).
اكتشف أفضل الطرق لطهي عشرة أنواع مختلفة من البصل ، من التخليل إلى التحميص إلى الخام.
الكمكوات هي مجموعة متنوعة من الحمضيات التي ليست شائعة مثل البرتقال أو الجريب فروت ، ولكنها تقدم الكثير من الحموضة اللذيذة والكثير من فيتامين سي والألياف. إليك كيفية الطهي باستخدام برتقال ذهبي وأكله.
البطيخ ليس فقط لذيذًا ، ولكن فوائده الصحية العديدة تشمل احتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة وأكثر من ذلك. إليك ما يحدث عندما تأكل المزيد من البطيخ.
هل الزيتون فاكهة؟ أنت تراهن ، وقد أسيء فهمها كثيرًا. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول الزيتون ، مثل زيتون كالاماتا والزيتون الأسود والزيتون الأخضر والمزيد.
يشير شهر يونيو إلى ذروة إنتاج الصيف ولا يمكننا الانتظار حتى نضع أيدينا على أمثال التوت الحلو والخيار الهش والخس الورقي والراوند النابض بالحياة. بدون مزيد من اللغط ، إليك عشرات الفواكه والخضروات التي يجب متابعتها لهذا الشهر ، بالإضافة إلى طرقنا المفضلة للطهي مع كل منها.
الميزو هو أكثر بكثير من مجرد اسم حساء لذيذ ولذيذ. إليك ما تحتاج إلى معرفته.
هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار زيت الطهي: نقطة الدخان ، وملف النكهة ، وطريقة الطهي المقصودة ، والاعتبارات الصحية. يكاد يكون كافيًا أن تجعلك تتخلى عن عربة التسوق وتطلب بيتزا فقط. إذا وجدت نفسك في يوم من الأيام مشلولًا أمام مجموعة رائعة من الزجاجات الملونة ، وتتساءل عن الزيت الذي يجب استخدامه في الوصفة التي خططت لها لتناول العشاء ، أو ما هي الزيوت التي يجب أن تبقى في متناول يدك في مطبخك ، فهذا المقال مناسب لك .