من نحن
اسمحوا لي أن أقدم لكم الحلول الذكية والواقعية ، من الحرف اليدوية والوصفات إلى أفكار ديكور المنزل التي ستجعل حياتك أسهل.
مع نكهة الحمضيات الزهرية التي لا لبس فيها ، فإن هذا المكون الخشبي - الموجود غالبًا في الكاري التايلاندي والأطباق الفيتنامية - قد يربك العديد من الطهاة في المنزل. ولكن يمكن أن تلعب دورًا منتظمًا في الحساء والصلصات والكوكتيلات إذا التزمت بهذه الأفكار السهلة.
أخيرًا ، طريقة لتناول طبق الزلابية المفضل لدى الجميع الذي يشتريه من المتجر دون مغادرة المنزل.
من رقائق التورتيلا محلية الصنع و chilaquiles السهلة إلى أفضل وصفة توستادا ، إليك ثلاث أفكار لوصفة تورتيلا الذرة اللذيذة.
يُعرف الخردل الأخضر بكونه فلفلًا ولاذعًا (بذور النبات هي التي يتم طحنها لصنع البهارات المفضلة لدينا للمعجنات والكلاب الساخنة). ولكن عندما يتم طهيها ، فإنها تكون أقل مرارة ، وتضيف فقط الركلة الصحيحة إلى حساء الخضار أو الفول المطهو ببطء. وتحتوي الأوراق على نفس الكمية من الألياف والحديد الموجودة في اللفت - وهو ما يكفي لجعل ملكة الأطعمة الخارقة خضراء قليلاً مع الحسد.
بالتأكيد ، إنه فطري. لكن السبب الحقيقي لدعوة الفطر إلى الحفلة هو أن نكهة أومامي المميزة تجعل طعم كل شيء أكثر إثارة للاهتمام. شيتاكس على وجه الخصوص: المستويات العالية من الغلوتامات من الأحماض الأمينية تمنحهم أجواء قوية ولحمية ودخانية. حاول تجفيفها في الملح للفشار. (ما مدى متعة ذلك؟)
المكون السري لعشاء الصفيحة الفائز: حبتان من البرتقال المتواضعان. يُضفي نكهة البرتقال مزيجًا من زيت الزيتون ، والفلفل الحلو المدخن ، والأوريغانو المجفف - تُستخدم لتتبيل البطاطس وشرائح السلمون قبل التحميص. ثم يتم تقطيع البرتقال لعمل صلصة مشرقة ومكتنزة مع الأفوكادو الكريمي والكزبرة والليمون.
دخان خفي وكمية مناسبة من الفلفل تجعل هذه اللدغات الطرية من الداخل ومقرمشة من الخارج لا تقاوم تمامًا. عادة ما يتم تقديمها كفاتح للشهية أو وجبة خفيفة ، فهي دافئة منحلة ، لكنها لا تزال إلهية في درجة حرارة الغرفة. ميزة رئيسية: نفث الجبن يتجمد جيدًا.
تثبت هذه الوجبة أن الوجبات النباتية يمكن أن تتجمع في لمح البصر وهي غير مملة.
يتم تحميص زهيرات القرنبيط من أجل تناول وجبة خفيفة صحية أكثر ، ثم يتم تقليبها بصلصة جاموس مع لمسة من الزبدة.
ابتعد لمدة 45 دقيقة وارجع إلى اللذة المطلقة - البطاطا الحلوة ذات الرائحة والتي تقطر عمليا مع حلاوة بالكراميل.
هذا المشهيات الكلاسيكية التي لا تحتاج إلى طهي حصلت على تحول حديث. قاعدة كريمية وجبنة مصنوعة ببساطة من فتات Gorgonzola المتحرك ونصفها ونصفها على الأوراق الداخلية الرقيقة الناعمة المخملية.
هذه السندويشات المستوحاة من شرائح الجبن ليست شهية فحسب ، بل إنها أيضًا طريقة سهلة لصنعها بفضل طريقة الألواح العبقريّة هذه.
مستوحاة من الحساء المكسيكي التقليدي من بوسول ، تأتي هذه الوجبة التي ترضي الروح معًا في غضون نصف ساعة تقريبًا بفضل مرق الدجاج وعلب البينتو والفاصولياء وجرة من صلصة توماتيلو سالسا ، المعروفة أيضًا باسم السالسا فيردي.
سوف يلبي طبق المعكرونة المناسب للعائلة جميع رغباتك في تناول المعكرونة الكريمية بالجبن في 25 دقيقة فقط.
إذا كنت تبحث عن حلوى مذهلة ، فلا داعي لمزيد من البحث. ما عليك سوى اختيار بعض دونات التفاح (أو الكعك العادي) من السوبر ماركت أو سوق المزارعين وخفق بعض الكريمة مع الجبن الكريمي وشراب القيقب. ضعيها في شكل هرم شهي وفوقه بصلصة الكراميل وجوز البقان المفروم.
تبدو هذه التقلبات الرائعة وكأنها جاءت من أهم مخبز في المدينة. يكمن السر في طريقتين مختصرة في السوبر ماركت: عجين الفطير والفلفل الأحمر المحمص.