• 5قيم النجوم: 0
• 4قيم النجوم: 0
• 3قيم النجوم: 0
• اثنينقيم النجوم: واحد
• واحدقيم النجوم: 0

• قراءة التعليقات
• إضافة مراجعة

• 1 تقييم
• 1 مراجعة

قم بالإحماء مع هذا الحساء التايلاندي الصحي.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

تثبت هذه الوجبة السريعة والسهلة شيئين عن الوصفات النباتية. أولاً ، يمكن أن يجتمعوا في لمح البصر. يستغرق هذا الأمر نصف ساعة فقط لبدء الانتهاء. ثانيًا ، هم أي شيء إلا أنهم مملين. يضيف معجون الكاري التايلاندي الدافئ والشهي وحليب جوز الهند الكريمي النكهة والحرير إلى هذه الأطباق المليئة بالخضروات. يساهم قشر الليمون والكاجو المفروم في السطوع والأزمة. لا تتردد في مقايضة الأرز البني بالأبيض. في كلتا الحالتين ، ستستمتع بكل قضمة لذيذة.

مكونات

• نصف كوب أرز بسمتي
• 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
• 1 4 أوقية. جرة معجون الكاري الأحمر
• 1 باوند 1 في. زهيرات القرنبيط (حوالي 6 أكواب)
• 4 حبات جزر متوسطة مقطعة إلى شرائح
• 12 أوقية بطاطا صغيرة صفراء ، مقطعة إلى أنصاف (أرباع إذا كانت كبيرة)
• 2 13.66 أوقية. علب حليب جوز الهند المخلوط جيداً
• 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون مع نصف كوب عصير طازج (من 3 حبات ليمون)
• ربع كوب كاجو محمص جاف ومملح
• أسافين الجير للتقديم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يقلب الأرز و 1½2 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. اتركيه حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يمتص كل السائل ، حوالي 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 5 دقائق. زغب بالشوكة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف معجون الكاري الأحمر ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. أضف القرنبيط والجزر والبطاطس ؛ يقلب حتى يتغطى بمعجون الكاري. أضف حليب جوز الهند مع التقليب وكشط قاع الإناء لتحرير أي قطع بنية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ غطي المزيج واطهيه حتى تنضج البطاطس والجزر تقريبًا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

• الخطوه 3

  انزع الغطاء واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتصبح الخضار طرية ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يقلب مع عصير الليمون.

• الخطوة 4

  قدمي الحساء مع الأرز والكاجو وقشر الليمون الحامض. تقدم مع أسافين الليمون.

حقائق غذائية