• كن أول من يقيم ويراجع!

أنت اختصارا سوبر ماركت بعيدًا عن حلوى تشبه المخابز.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

تبدو هذه المقبلات الرائعة وكأنها جاءت من أهم مخبز في المدينة. يكمن السر في طريقتين مختصرة في السوبر ماركت: عجين الفطير والفلفل الأحمر المحمص. ستبدأ بصنع مزيج لذيذ من الفلفل الأحمر المحمص والجوز ، مستوحى من المحمرة ، غمس شرق أوسطي مشرق وجوزي. انشر الخليط على عجينة البف التي يتم شراؤها من المتجر ، وقم بقطعها ولفها وربطها في عقد قبل خبزها إلى الكمال الذهبي. بمجرد خبز العقد ، تنتشر النكهات الزنجية في كل قضمة. لا تخجل من الإضافات: بذور السمسم ، والأوريغانو ، وملح البحر الرقيق تجعل هذه المقبلات سهلة الغناء.

مكونات

• ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي والمصفى والمصفى
• نصف كوب جوز
• 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج (حبة ليمون واحدة)
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 فص ثوم صغير مهروس
• 1 7.3 أوقية. pkg. صفائح عجين مجمدة ، مذابة
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة
• توابل مجففة ، سمسم محمص ، ملح بحر مقشر للتقديم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قم بمعالجة الفلفل والجوز والزيت وعصير الليمون والكمون وملح الكوشر والثوم في معالج الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا ، حوالي 30 ثانية.

• الخطوة 2

  افرد ورقة عجين واحدة على سطح عمل نظيف. اضغط على اللحامات بأطراف الأصابع لتنعيمها. انثر نصف خليط الفلفل الأحمر على المعجنات ، واترك حدودًا مقدارها بوصة. قم بطيها من المنتصف تجاهك واضغط على الحدود بأطراف الأصابع لإغلاقها. ضعها على صفيحة خبز صغيرة. نقل إلى الثلاجة. كرري العملية مع ما تبقى من صفيحة المعجنات ومزيج الفلفل الأحمر. برد لمدة 15 دقيقة.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. صفائح الخبز 2 مع ورق زبدة .

• الخطوة 4

  انقل كيس عجين واحد مبرد إلى لوح التقطيع. مع أطول جانب مواجه لك ، استخدم سكينًا حادًا لقطع 8 شرائط بعرض ½ بوصة. قرصة الأطراف القصيرة من شريط واحد وقم بلفها. اربطي في عقدة فضفاضة ، وثني الأطراف ، ثم ضعيها على صفيحة خبز جاهزة. كرري العملية مع باقي الشرائح والمعجنات المبردة.

• الخطوة الخامسة

  عقدة الفرشاة بالبيض يُغطى بسخاء بالأوريغانو وبذور السمسم وملح البحر المقشر. تُخبز مع تدوير أوراق الخَبز في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.