كيف اشترى

يمكنك العثور على عشبة الليمون الطازجة في الأسواق الآسيوية وفي بعض متاجر البقالة جيدة التجهيز أيضًا. ابحث عن سيقان خضراء فاتحة صلبة برائحة ليمونية باهتة. قم بتخزينها في الثلاجة ، ملفوفة بإحكام في البلاستيك ، لمدة تصل إلى أسبوعين ، أو قم بتخزين القطع الجاهزة في كيس بلاستيكي في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.

كيفية التحضير

أولاً ، قم بقص الأطراف الجافة. اصنع شقًا بطول الساق بسكين الشيف وانزع الطبقات الخارجية القاسية كما تفعل مع البصل الأخضر.

وصفات من Paige Grandjean