التوابل مثل الكاتشب وصلصة الباربكيو والخردل و صلصة حارة عادةً ما نحظى بكل الحب والاهتمام ، لكننا الآن هنا لتقديم حالة من البيستو. من المحتمل أنك صادفت العنصر الإيطالي الأساسي في أطباق المعكرونة ، وربما حتى بعض الأشياء المثيرة للاهتمام في البيتزا ، لكن الصلصة الخضراء يمكن أن تفعل ذلك كثيرا أكثر من إضفاء الحيوية على وعاء من المعكرونة أو لوح من عجينة البيتزا. في الواقع ، إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، يمكن أن ترفع البيستو أي شيء من السمك المخبوز بالفرن إلى البيض المخفوق.

شيء آخر نحبه في البيستو هو أنه يمكنك صنعه بنفسك (وحتى تخصيص نسختك محلية الصنع لذلك يطابق تفضيلاتك الغذائية ). أو ، إذا كان وقتك ضيقًا ، يمكنك استخدام وعاء من الأشياء المشتراة من المتجر يكون مذاقها جيدًا. الخيار الثالث ، الذي من المحتمل أن يكون مفيدًا خلال أشهر الشتاء عندما يكون الريحان الطازج قد يصعب الحصول عليه ، هو صنع كمية كبيرة من البيستو و ضعها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا . صدق أو لا تصدق ، ستبقى البهارات المجمدة طازجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

الفوائد الغذائية للبيستو

ماذا بعد؟ على عكس بعض التوابل المليئة بالسكر (نراكم ، كاتشب) أو مليئة بالصوديوم (آسف ، صلصة الصويا) ، البيستو صحي نسبيًا. إن البيستو التقليدي في أنقى صوره هو مزيج من الريحان الطازج والصنوبر والثوم والجبن وزيت الزيتون والملح. بالنظر إلى أنها مليئة بأغلبية الدهون الصحية من النباتات والمكسرات ، يمكن أن يكون للبيستو فوائد صحية للقلب .

ذات صلة: دليل حول الدهون الصحية مقابل الدهون غير الصحية - بما في ذلك المقدار الذي تحتاجه يوميًا وأفضل الطرق لتناولها

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواها المرتفع من الريحان وزيت الزيتون والجوز يعني أيضًا أنها محمل بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تحمي خلاياك من الأكسدة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى بشرة أكثر صحة وتقليل الالتهاب وغير ذلك. وعلى الرغم من أن بعض صلصات البيستو التي يتم شراؤها من المتجر قد تكون ثقيلة على الزيت والجبن ، إلا أن معظم هذه الأصناف صحية أكثر مما تعتقد.

كيفية استخدام البيستو المشتراة من المتجر

استمر في القراءة لمعرفة كل الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام البيستو لإضافة نكهة إلى وجبات الطعام والحفاظ على صحتك.

الأصناف ذات الصلة

واحد سندويتشات التونة بالبيستو

استخدم التونة المعلبة المعبأة في الماء وبعض البيستو المشتراة من المتجر وأي خبز ساندويتش من اختيارك لتجميع شطيرة بجودة المقهى في حوالي خمس دقائق. إذا كنت بحاجة إلى ترقية سريعة وسهلة من غداء مكتبك الحزين ، فهذا كل شيء.

ذات صلة: 10 أنواع من المأكولات البحرية الأكثر استدامة ، وفقًا لمنظمة مراقبة المأكولات البحرية

اثنين سندويتشات تشيكن بيستو فلاتبريد

امنح فرصة للبيستو وسوف يلمع على أي شطيرة تقريبًا. هنا ، البهارات تغلف بعض بقايا الدجاج المشوي ، والتي يتم دسها بعد ذلك داخل خبز مسطح مصنوع من عجينة البيتزا المجمدة مع جرجير جرجير وجبن موزاريلا. في حين أن هذا البيستو محلي الصنع ، فإن الأشياء التي يتم شراؤها من المتجر ستعمل أيضًا.

3 بيتزا بالطبق العميق مع سجق الديك الرومي وبراعم بروكسل

كما يعلم عشاق البيستو ، فإن البهارات الخضراء اللذيذة تعمل بشكل جيد مع أي بيتزا تقريبًا ، ولكن ذلك ممكن هل حقا يسرق الأضواء مع هذا الطبق العميق. نظرًا لعدم وجود صلصة طماطم يمكن التحدث عنها ، فإن البيستو قادر على تكمل نقانق الديك الرومي ، وبراعم بروكسل المقطعة إلى شرائح رفيعة ، وجبن البروفولون المبشور بمفرده.

4 شوربة الحمص والخضار والبيستو

هذه شوربة خالية من اللحوم يستبدل المعكرونة بكمية كبيرة من الخضار - بما في ذلك الجزر والكرفس والحمص. صدق أو لا تصدق ، أزواج قاعدة الطماطم اللذيذة لهذا الحساء جيدًا مع القليل من البيستو المشتراة من المتجر في الأعلى. إذا كنت تتطلع إلى تقليل منتجات الألبان ، فاختر البيستو المصنوع بدون جبن (مثل هذا!) للحصول على وجبة خالية تمامًا من منتجات الألبان.

5 أكياس البطاطس والبازلاء والبيستو

يساعد طهي السمك في ورق البرشمان على تبخير السمك ، مما ينتج عنه نتائج طرية وعصرية بشكل خاص. هنا ، يتم طهي قطعة من السمك - سواء كان سمك السلمون أو سمك القد أو القاروص - جنبًا إلى جنب مع البطاطس والبازلاء ، وكل شيء يعلوه البيستو اللذيذ بمجرد الانتهاء من السمك.

ذات صلة: كيف لطهي السلمون

6 دجاج مع بطاطس بيستو

يسحب البيستو واجبًا مزدوجًا هنا ، حيث يتم استخدامه (مع المايونيز) لتتبيل الدجاج و أضف بعض النكهة إلى البطاطس المسلوقة. هذا الطبق المتوازن ، الجاهز في 35 دقيقة ، يعمل بشكل رائع كوجبة عشاء سهلة.

7 كينوا مع البطاطا الحلوة واللفت والبيستو

إذا كنت تكافح من أجل استهلاك مجموعة من بقايا الطعام قبل نفاذها ، اصنع وعاءًا من الحبوب مع النشا وبعض الخضار وأي شيء آخر لديك. وعاء الحبوب هذا ، المليء بمجموعة من المواد الغذائية الشهية ، يحصل على نكهة إضافية من بضع ملاعق صغيرة من البيستو المشتراة من المتجر.

8 ثلاث حبات من الفلفل الحار مع بيستو الربيع

يتكون البيستو الربيعي هذا من الثوم الطازج والصنوبر والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل ، ولكن النسخة المشتراة من المتجر تعمل بشكل جيد أيضًا. في هذه الحالة ، يكمل البيستو الخفيف ولكن اللذيذ الخضار والفلفل الحار المليء بالفاصوليا.

ذات صلة: 6 طرق لجعل الفلفل الحار صحيًا

9 شارك بيلاف بالبيستو

يعتبر الأرز جانبًا صلبًا تقريبًا اى شى ، وهذا بيلاف في عصبة خاصة به. على الرغم من أنه لا يزال من السهل صنعه ، إلا أنه مرتفع بفضل بذور الشيا الغنية بالبروتين ومرق الدجاج والبيستو المحضر. قدميها جنبًا إلى جنب مع الدجاج المشوي أو شرائح اللحم المشوية أو السلمون المسلوق أو أي شيء آخر ترغب فيه.

10 شرحات الدجاج مع سلطة الحمص والبيستو

هناك طرق لا حصر لها يمكنك صنع (والتمتع بها) شرحات الدجاج. هنا ، يتم إقران الغذاء الرئيسي المغطى بالبقسماط مع سلطة الحمص والفجل الصحية التي تم إلقاؤها في البيستو المشتراة من المتجر وعصير الليمون الطازج.

أحد عشر بيض مخفوق مع الفاصوليا والطماطم والبيستو

إذا كنت تستخدم TikTok مؤخرًا ، فأنت تعلم ذلك بيض البيستو يقضي لحظة . في حين أن هذا البيض لا يتم طهيه في البيستو مثل هذا الطبق الفيروسي ، إلا أنه يتم تقديمه مع مساعدة كبيرة من الأشياء التي يشتريها المتجر بالإضافة إلى طماطم العنب والفاصوليا البيضاء.

ذات صلة: 9 طرق لاستخدام الحمص (لا تحتوي على الحمص)

• 12 نوعًا من الأطعمة النباتية التي يمكنك شراؤها من Trader Joe's لجعل اللحوم الخالية من اللحوم أسهل
• كيفية اختيار البرتقال الناضج وتخزينه بشكل صحيح ، وفقًا للخبراء
• من المقرر أن يكون يوزو واحدًا من أكثر الأطعمة العصرية لعام 2022 - وإليك طريقة الطهي باستخدامه
• 12 أخطاء تسوق التاجر جو يجب عليك تجنبها بأي ثمن