بطاطس مهروسة يمكن أن ترفع أي وجبة عمليا ، لكن في بعض الأحيان ليس لديك الوقت لتقشير البطاطس وغليها وهرسها وخلطها. للحظات التي تحتاج فيها إلى بعض البطاطس المهروسة في أسرع وقت ممكن (مرحبًا ، لقد كنا جميعًا هناك) يمكن للبطاطا الفورية أن تنقذ اليوم. بعد كل شيء ، يستغرق الطعام المعبأ دقائق معدودة لتتذوقه تقريبيا جيدة مثل الصفقة الحقيقية.

ما يمكن أن يكون بديلا عن الكريمة الثقيلة

ومع ذلك ، لا حرج في رفع مستوى البطاطس الفورية ، خاصة إذا كنت تريد أن يعتقد ضيوفك أنك قضيت ساعات في المطبخ لإتقان الجانب الشعبي. بالإضافة إلى ذلك ، مع وجود نقص محتمل في البطاطس في طريقنا ، لا يمكن أن يؤذي وجود عدد قليل من قطع البطاطس الفورية في جعبتك فقط في حالة عدم العثور على حمولتك المعتادة من بطاطس Yukon Golds أو Russets أو Idaho.

ذات صلة: أفضل البطاطس لاستخدامها في كل وصفات تاتر المفضلة لديك

هل أنت مستعد لتعلم كيفية نقل البطاطس الفورية التي يتم شراؤها من المتجر إلى المستوى التالي؟ استمر في القراءة للحصول على بعض النصائح والحيل اللذيذة!

الأصناف ذات الصلة

واحد أضف بعض الأعشاب الطازجة

ازيح البطاطس سريعة التحضير عن طريق تقليب بعض الأعشاب الطازجة. يعمل الثوم المعمر بشكل رائع إذا كنت تحب طعم البصل المعتدل ، لكن لا تتردد في استخدام البقدونس أو الشبت أو الزعتر أيضًا. إذا كانت البطاطس سريعة التحضير تحتوي بالفعل على بعض الثوم الممزوج (إضافة أخرى جديرة بالاهتمام!) ، فحاول تزيين البطاطس بالطرخون أو إكليل الجبل ، اللذان يقترنان جيدًا بالثوم.

اثنين أضيفي بعض الحليب

تتطلب معظم أصناف البطاطس سريعة التحضير خلط البطاطس بالماء ، ولكن إذا كنت تريد أن تتذوق البطاطس بشكل أكثر تسامحًا ، فاستخدم الحليب بدلاً من ذلك. ينتج الحليب كامل الدسم بطاطا غنية بشكل مبهج ، لكن 2 في المائة من الحليب تعمل بشكل جيد أيضًا. اذا أنت هل حقا تريد أن تبذل قصارى جهدك ، حاول الجمع بين البطاطس مع نصف ونصف أو اللبن. ولا تتردد في اللعب قليلاً - إذا كنت تشك في أن استبدال كل الماء بالحليب سيجعل البطاطس فاسدة للغاية ، فحاول استخدام نصف ماء ونصف حليب بدلاً من ذلك.

ذات صلة: هذه هي أغرب حيلة لعمل البطاطس المهروسة الكريمية اللذيذة (وهي تعمل تمامًا)

3 ... أو مرق الدجاج

إن استخدام مرق الدجاج بدلًا من الماء يمنح البطاطس سريعة التحضير نكهة أكثر ثراءً وتعقيدًا ، ولن يكون مذاقها مثل الدجاج. إذا لم يكن لديك مرق دجاج في متناول اليد ، يمكنك ذلك استخدم مرق آخر —مثل مرق الخضار — بدلا من ذلك.

4 اصنع زبدة مركبة

الزبدة المركبة هي في الأساس زبدة مخلوطة بمكونات أخرى ، مثل الأعشاب أو التوابل. لرفع مستوى البطاطس سريعة التحضير ، حاول خلط الزبدة اللذيذة مع البطاطا أثناء طهيها ، أو قدمها مع الزبدة المركبة على الجانب. استخدم إحدى وصفات الزبدة المركبة هذه لتبدأ ، أو جرب هذا زبدة الثوم الكلاسيكية . ثق بنا ، لا يمكنك أن تخطئ هنا!

5 احصل على المالح

لست مهتمًا بإضافة الزبدة إلى البطاطس المهروسة؟ نسمعك. على الرغم من أن الأمر قد يبدو بسيطًا ، إلا أن إضافة اندفاعة أو اثنتين من الملح المفضل لديك إلى قدر من البطاطس المهروسة الفورية يعد أمرًا جيدًا هل حقا طريقة سهلة لزيادة عامل النكهة. تشمل بعض الأطعمة المفضلة لدينا ملح الكمأة وملح الماتشا وملح الحمضيات. فقط تأكد من إضافة القليل من الملح في كل مرة. العديد من أصناف البطاطس سريعة التحضير تحتوي على القليل من الملح بالفعل ، ولا تريد أن ينتهي بك الأمر مع جانب مالح للغاية.

ذات صلة: نوعان (فقط) من الملح يحتاجهما كل طبخ منزلي

6 عاملهم مثل البطاطا المخبوزة المحملة

إذا كان بإمكانك تحميل البطاطس المخبوزة القياسية بجميع أنواع الإضافات اللذيذة ، فما الذي يمنعك من إعطاء البطاطس المهروسة الفورية علاجًا مشابهًا؟ لا شئ! عندما تقترب البطاطس من النضج ، قلّب بعض طبقات البطاطس المفضلة لديك - نتحدث عن قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، والقشدة الحامضة ، وبالطبع الجبن.

7 احصل على تلك الخضار المجمدة

هل حصلت على حزمة من الخضار المجمدة تشغل بعض العقارات الممتازة في المجمد الخاص بك؟ امزجهم في القدر مع البطاطس المهروسة سريعة التحضير. فقط تأكد من إذابتها أولاً ، واختر الخضروات الصغيرة ، مثل البازلاء والجزر والذرة ، حتى يتم طهي كل شيء. هذه طريقة رائعة لجعل البطاطس مجرد ملف ومن بعد أكثر صحة ، ومفيد إذا كان لديك أطفال صغار لا يقتربون عادةً من الخضار.

ذات صلة: يشارك 9 طهاة أطعمةهم المفضلة المعلبة والمجمدة - ولم نشعر أبدًا بإلهام كبير للطهي

8 جرب الوسابي

إذا لم تكن من محبي التوابل ، فقد ترغب في ترك هذا ، ولكن إذا كان لديك بعض الوسابي في متناول اليد ، فاستمر في مزجه مع البطاطس المهروسة الفورية. والنتيجة هي طبق جانبي حار ولذيذ يتناغم بشكل مثالي مع دجاج ترياكي أو سمك ميسو المزجج. فقط تأكد من مزج الوسابي جيدًا في البطاطس المهروسة حتى لا ينتهي بك الأمر بتناول قطعة واسابي قوية!