في الوقت الحالي ، يثبت العديد من الأمريكيين أنهم مواطنون نموذجي من خلال البقاء في المنزل و الإبعاد الاجتماعي ، على النحو الذي شجعه كل من المسؤولين الفيدراليين والولائيين ، على تساعد في إبطاء معدل انتقال COVID-19 . في حين أن هذه الممارسات مخصصة لصحة الجميع وسلامتهم ، لم يقل أحد أنها ستكون سهلة.
إلى جانب المخاوف الصحية الواضحة ، والأثر المالي ، والافتقار إلى التفاعل الاجتماعي ، كانت إحدى أكبر العقبات التي تواجه الأشخاص في الحجر الصحي الطوعي هي معرفة كيفية إطعام أنفسهم بأمان. مع بقاء الكثيرين في منازلهم لأسابيع ، مجرد فكرة تناول الفاصوليا المعلبة تكرارا يكفي للتسبب في الضيق - ناهيك عن القلق والشكوك الأكبر في الوقت الحالي.
بالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى استراحة من الطهي والتنظيف ، لا يزال تناول الطعام في الخارج والتسليم (بالإضافة إلى توصيل البقالة) متاحًا في العديد من الأماكن. في الواقع ، تعد خيارات الطعام هذه طرقًا رائعة للمساعدة الحفاظ على المطاعم والشركات المستقلة المفضلة لديك واقفة على قدميها مع إحضار القليل من التنوع إلى نظامك الغذائي اليومي للحجر الصحي.
باختصار ، نعم ، إذا كانت المطاعم ومحلات البقالة تقدم خدمة التوصيل من جانب الرصيف أو خدمة التوصيل إلى المنازل ، فلا بأس من القيام بذلك ، ومع ذلك ، فإن الطلب من خارج مطبخك يأتي مع بعض التحذيرات. إن طلب الذهاب إلى دجاج بارم الخاص بك من المطعم المملوك لعائلة في الشارع يستحق كل هذا العناء - لك ولهم - فقط إذا اتخذت تدابير إضافية للحماية من انتشار فيروس كورونا.
قسم الأسئلة الشائعة عن إدارة الغذاء والدواء (FDA) يطمئن إلى أنه لا يمكن أن ينتقل عن طريق الطعام: لا يوجد حاليًا دليل على ارتباط الطعام أو تغليف المواد الغذائية بنقل COVID-19. ومع ذلك ، نعلم أن الفيروس لا يزال بإمكانه العيش مؤقتًا على الأسطح التي يتم لمسها بشكل شائع. وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في صحيفة الطب الانكليزية الجديدة ، هذه هي المدة التي يبدو فيها أن الفيروس قادر على البقاء على الأسطح المعنية:
- في الهواء - 3 ساعات
- على النحاس - 4 ساعات
- على الكرتون - 24 ساعة
- على الفولاذ المقاوم للصدأ - 48 ساعة
- على البلاستيك - 72 ساعة
مع وضع هذه النتائج في الاعتبار ، اتبع الاحتياطات الإضافية الآمنة والصحية عند الطلب.
1. تجنب الطلب تمامًا إذا كنت أنت أو أي من أفراد الأسرة / زملائك في المنزل مريضًا ، أو تظهر عليهم الأعراض ، أو كبار السن ، أو أكثر عرضة للإصابة بـ COVID-19 ( إليك ما يجب فعله بدلاً من ذلك ).
2. تجنب لمس الأسطح العامة (مثل مقابض الأبواب) عن طريق اختيار الالتقاط من جانب الرصيف فقط. اغسل يديك أو استخدام مطهر اليدين (تحتوي على نسبة 60 في المائة على الأقل من الكحول) فور استبدالها ، وتجنب لمس وجهك قبل تعقيم اليدين.
3. عندما يكون ذلك ممكنًا ، اختر خيارات التوصيل بدون اتصال عند الطلب. العديد من خدمات توصيل الطعام ، بما في ذلك رفقاء البريد و بواسطة داش و كافيار و Grubhub ، و سلس ، يمنح الأعضاء خيار عدم الاتصال ، حيث يترك الناقلون الطلبات عند عتبة الباب ويعلمون العملاء أنهم فعلوا ذلك. إذا طلبت الوصول مباشرة من أحد المطاعم ، فامنح ساعي البريد تعليمات خاصة لترك طلبك عند الباب.
4. اترك الصناديق الكرتونية والعبوات بالخارج لمدة 24 ساعة - أو الأفضل من ذلك ، أخرجها على الفور لإعادة التدوير.
5. نقل الطعام إلى أطباقك النظيفة وأدوات تناول الطعام لتقديمها وتناولها ، والتخلص من / إعادة تدوير جميع الحاويات والتغليف على الفور.
6. اغسل يديك جيدًا قبل وبعد الأكل.
7. قم بتطهير الأسطح في منزلك التي تتلامس مع أي أكياس توصيل أو أوعية أو ما إلى ذلك.
كل هذا ليس لإخافتك (لا ينبغي أن تكون فكرة قدرة الجراثيم على البقاء على الأسطح جديدة) ، ولكن ببساطة لتكرار مدى أهمية اتباع عادات النظافة المسؤولة عند توصيل المنتجات الغذائية إليك الآن. تتوخى المطاعم وخدمات التوصيل أقصى درجات الحرص والنظافة الصحية قدر الإمكان للتأكد من أنك لا تزال تتغذى (وتبقى في العمل) ، لذلك لا تتراجع عن كل جهودهم بمجرد وصول الطعام إلى باب منزلك.
ذات صلة: 7 طرق يمكنك من خلالها مساعدة الآخرين أثناء أزمة فيروس كورونا
