يصبح الطهي في المنزل أبسط وأسرع وأكثر متعة عندما تكون ممتلئًا. هنا ، نقوم بتغطية الأطعمة التي سترغب في الحصول عليها في متناول اليد في جميع الأوقات ؛ تلك التي يصل إليها ذراعك عمليًا على الطيار الآلي (الحمد لله على ذاكرة العضلات) بمجرد دخولك إلى مطبخك.
يوجد أدناه 40 مكونًا أساسيًا - قمنا بتنظيمها حسب المخزن والثلاجة والمجمد - والتي تتطلب وقتًا إضافيًا كبيرًا ، إلى جانب 25 وصفة سهلة التحضير يمكنك صنعها معهم. إذا اكتشفت عنصرًا تفتقر إليه (أو تم بيع متجر البقالة منه) ، فلا تقلقه. يمكنك إما حذفه ، أو البحث عن بديل بسيط في هذا الدليل ، أو هذا واحد لبدائل الخبز .
ذات صلة : 10 من أساسيات المؤن الصحية يجب أن تكون في متناول يدك دائمًا ، وفقًا لـ RDs
كيفية شطف الأرز بدون مصفاة
دبابيس المخزن
- أرز بني ، كينوا ، فارو ، و / أو شعير
- عدس
- معكرونة
- عصيدة من دقيق الذرة
- بطاطا ، بطاطا حلوة
- بصل وثوم
- الفاصوليا المعلبة
- مرق معلب
- فتات الخبز
- نبيذ أحمر أو أبيض
- جاريد صلصة مارينارا
- الطماطم المعلبة
- مكسرات وزبدة مكسرات
- الخل البلسمي
- خميرة الغذاء
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل وتوابل
دبابيس الثلاجة
- أعشاب طازجة مفضلة
- الخضر المختلطة و / أو اللفت
- كرنب
- الفطر
- زنجبيل
- جزر
- البنجر
- الليمون والليمون والفواكه الحمضية الأخرى
- بارميزان
- سمنة
- الحمص
- الكريمة الحامضة
- بيض
- مستردة الديجون
- الحليب أو بدائل الألبان غير الألبان
- أجبان من اختيارك
ذات صلة : كم من الوقت يمكنك تخزين (تقريبًا) أي شيء في الثلاجة والفريزر
دبابيس الفريزر
- التوت المختلطة
- خضروات مجمدة (بروكلي ، بازلاء ، سبانخ ، قرنبيط)
- تورتيلا
- خبز
- جمبري
- سمك السالمون
- صدور الدجاج والفخذين و / أو الدجاج الكامل
فيما يلي 25 وصفة سهلة يمكنك صنعها باستخدام هذه المكونات.
الحساء
- شوربة العدس الأحمر مع الليمون
- شوربة القرنبيط بالكاري
- مينستروني كامل الحبوب مع رقائق البارميزان
- الملفوف الأحمر والبنجر بورشت
- شوربة دجاج على الطريقة البيروفية مع الكزبرة والليمون
- شوربة العدس المتبل بالجوز والكزبرة
أنابيب عالية البروتين
- سمك السلمون الحمضي المحمص ببطء
- دجاج يوناني و بطاطا
- بيتزا بولينتا مع السلق السويسري والريكوتا
- طباخ بطيء Coq au Vin
- تاكو نباتي مع البطاطا الحلوة والذرة
- بيض مقلي مقرمش بالأعشاب
- صحن الكينوا والفاصوليا السوداء المتبل بالبهارات
- روبيان محمص بالثوم والزبدة
أطباق المعكرونة والأرز
- روبيان لينجويني مع تشوريزو
- باستا بروكلي بيستو محمص
- الشعير ريستو والسلو الأرجواني
- باستا بروكلي بيستو محمص
الجانبين
- بطاطا مهروسة فاتنة
- لاتكس الخضروات الجذرية
- الثوم المحمص والبطاطا الحلوة بولينتا
- السبانخ والبارميزان الهولندي الطفل
- فاصوليا مطبوخة بالجبن وطماطم
- صلصة البصل بالكراميل
- كالي و شيدر فلاتبريد