سأكون صادقًا معك: ربما لم تغسل يديك بشكل صحيح. كيف لى أن أعرف ذلك؟ لأنه ، وفقًا لـ دراسة 2018 من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فشل المستهلكون في غسل أيديهم بشكل صحيح بنسبة 97 في المائة من الوقت. لاحظ مؤلفو الدراسة أن غسل اليدين المتسرع يمكن أن يؤدي إلى تلوث الطعام والأسطح ، مما يؤدي إلى الأمراض المنقولة بالغذاء ، من بين أمور أخرى.
قالت كارمن روتنبرغ ، القائم بأعمال نائب وكيل وزارة الأمن الغذائي في وزارة الزراعة الأمريكية ، في بيان ، بصفتي أم لثلاثة أطفال صغار ، إنني على دراية كبيرة بالعائلات المجنونة التي تمر بها لوضع العشاء على الطاولة. لا يمكنك رؤية البكتيريا أو شمها أو الشعور بها. ببساطة عن طريق غسل يديك بشكل صحيح ، يمكنك حماية عائلتك ومنع البكتيريا من تلويث طعامك والمناطق الرئيسية في مطبخك.
لذا ، كيف تغسل يديك بالطريقة الصحيحة ، على أي حال؟ تحدثنا إلى اثنين من الخبراء لمعرفة مدة الغسيل ، ومدى صعوبة الفرك ، والصابون الذي يجب استخدامه لتنظيف صارخ.
كم من الوقت يجب أن تغسل يديك؟
وفقًا لدراسة وزارة الزراعة الأمريكية أعلاه ، فإننا جميعًا نخطئ عندما يتعلق الأمر بالوقت الذي نقضيه في تنظيف أيدينا. لمساعدتنا جميعًا على فهم الأمر بشكل صحيح ، يقول Brian Katzowitz ، MS ، أخصائي الاتصالات الصحية من قسم مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) للأمراض المنقولة بالغذاء والمياه والأمراض البيئية ، إن كل ما عليك فعله هو غناء عيد ميلاد سعيد .
نوصي بتنظيف يديك لمدة 20 ثانية على الأقل ، كما يقول كاتزوفيتز. طريقة سهلة لتحديد الوقت هي أن تدندن 'عيد ميلاد سعيد' أغنية من البداية إلى النهاية — مرتين.
لكن هذا ليس كل شيء. سعيد Adler-Shohet ، MD ، FAAP ، أخصائي الأمراض المعدية للأطفال في CHOC Children & apos ؛ s ، يقول أيضًا أننا جميعًا بحاجة إلى التأكد من الفرك بقوة والحرص على تذكر ظهور اليدين وبين الأصابع وتحت الأظافر أثناء همهمة أغنية عيد الميلاد .
كم مرة يجب أن تغسل يديك؟
تقول كاتزوفيتز ، في حين أن تكرار الغسل سيختلف من شخص لآخر ، فمن المهم أن تغسل يديك كثيرًا ، لا سيما خلال الأوقات الرئيسية التي يحتمل أن تنتشر فيها الجراثيم.
تشمل هذه الأوقات الأساسية ، على سبيل المثال لا الحصر ، قبل تحضير الطعام أو تناوله ، أو بعد استخدام الحمام ، أو تغيير الحفاضات ، أو بعد لمس القمامة.
بالنسبة للأطفال ، تقول الدكتورة أدلر-شوهيت إن الآباء بحاجة إلى اتباع ممارسات سلوكية جيدة مثل غسل اليدين قبل تناول الطعام ، وبعد استخدام الحمام ، وبعد اللعب في الخارج ، وبعد لمس الحيوانات الأليفة.
ذات صلة: بالضبط متى تحصل على لقاح الأنفلونزا هذا العام للحصول على أفضل حماية ، وفقًا لأخصائي الطب
هل يمكن أن يكون معقم اليدين بديلاً عن الماء والصابون؟
في حالة عدم توفر الماء والصابون ، يمكن أيضًا استخدام معقمات الأيدي التي تحتوي على الكحول. فقط تأكد من العثور على واحد بتركيز كحول بين 60-95٪ لأن ذلك سيقتل 99٪ على الأقل من الجراثيم. ومع ذلك ، يشير مركز السيطرة على الأمراض (CDC) إلى أن مطهرات الأيدي التي تحتوي على الكحول لا تقتل جميع أنواع الجراثيم - مثل نوروفيروس ، وبعض الطفيليات ، والمطثية العسيرة - لذلك لا يزال الغسيل تحت صنبور باستخدام رغوة الصابون أمرًا مهمًا.
يقول الدكتور أدلر شوهيت إن معقمات اليدين هي بديل جيد ومناسب عندما لا تكون بالقرب من حوض ولا يمكنك غسل يديك. بينما تساعد مطهرات الأيدي في قتل العديد من البكتيريا والفيروسات - ولكن ليس كلها ، فإنها لن تزيل الأوساخ أو الشحوم أو المواد الكيميائية الضارة. يفضل غسل اليدين بالماء والصابون قبل تحضير الطعام أو تناوله. بعد استخدام المرحاض بعد التعامل مع الحيوانات أو طعامها أو فضلاتها ؛ وعندما تكون الأيدي متسخة بشكل واضح.
ذات صلة: 7 أشياء جرثومية بشكل لا يصدق تحتاج إلى تطهيرها في منزلك في أسرع وقت ممكن
ما الفرق بين قطعة الصابون والصابون السائل؟
يقول كاتزوفيتز إنه من الجيد استخدام أي منهما ، لكنه يضيف أنه ربما يكون من الأفضل الابتعاد عن الصابون المضاد للبكتيريا.
لم تجد الدراسات أي فوائد صحية إضافية من استخدام الصابون الذي يحتوي على مكونات مضادة للبكتيريا عند مقارنته بالصابون العادي ، كما يقول. كلاهما فعال بنفس القدر في التخلص من الجراثيم.
يدافع الدكتور Adler-Shohet أيضًا عن قطع الصابون ، قائلاً ، في حين أن بعض قطع الصابون قد تحتوي على بكتيريا ، لا يوجد دليل على أن هذه البكتيريا ستنتقل إلى شخص آخر باستخدام الصابون أو أنها قد تجعله مريضًا.
يقول الدكتور Adler-Shohet إن السبب الوحيد الذي يجعل شخصًا ما يرغب في شراء سائل فوق لوح ، هو أن الصابون السائل قد يخلق رغوة ألطف وقد يكون ألطف للأشخاص ذوي البشرة الحساسة.
كيف يمكنك الحفاظ على نظافة يديك قدر الإمكان طوال اليوم؟
في النهاية ، يقول كاتزوفيتز ، ستتسخ أيدينا. من المهم تذكر أن غسل اليدين هو أحد أفضل الطرق لمنع انتشار الجراثيم والمرض . ويضيف أن الأدلة تظهر أن غسل اليدين يمكن أن يساعد في منع واحد من كل خمسة أمراض تنفسية وواحد من كل ثلاثة أمراض إسهال.
يمكنك أيضًا نقل نظافتك إلى مستوى آخر عن طريق السعال أو العطس في الجزء العلوي من ذراعك أو الكوع الداخلي ، كما تقول الدكتورة أدلر-شوهيت. تجنب لمس وجهك وتأكد من استخدام منديل إذا كنت تريد فرك عينيك أو أنفك.
تريد معرفة المزيد؟ تحقق من مركز السيطرة على الأمراض الجديد حملة غسل اليدين ونشر الكلمة وليس الجراثيم.
