سواء كنت قد حصلت على وعاء فوري كجزء من مسافات العطلة الحالية ، أو وعدت نفسك بأنك ستنفض الغبار عن الوجبة القديمة بهدف إعداد المزيد من الوجبات الخالية من المتاعب في عام 2022 ، فنحن هنا لمساعدتك في التعرف على (إعادة) التعرف على أداة المطبخ المحبوبة. وبينما يعرف محبو Instant Pot أن الجهاز يمكنه تحضير كل شيء بدءًا من الزبادي محلي الصنع إلى البطاطس المهروسة الشهية ، فإن هذه المقالة ستركز بشكل أساسي على نوعين أساسيين - الدجاج والأرز.

من المحتمل أنك بالفعل على دراية كبيرة بهذين المكونين ، وقد يكون لديكما في مطبخك في هذه اللحظة بالذات. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن السهل جدًا شراؤها ، وعادة ما تكون تكلفتها أقل من الأطعمة المماثلة مثل اللحم البقري والكينوا. بفضل الروعة العامة للوعاء الفوري ، كل ما تحتاجه عادةً عند استخدامه لإعداد أطباق الدجاج والأرز هو الاستفادة من وظيفة 'القلي'. والنتيجة ، بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون بالفعل ، هي دجاج طري وأرز مطبوخ بشكل مثالي في كل مرة.

في هذا الوصفة القياسية للوعاء السريع بالدجاج والأرز يمكنك الحصول على وجبة متوازنة جاهزة في غضون دقائق إذا اتبعت الخطوات التالية:

• ابدأ بتتبيل الدجاج غير المطبوخ. ثم أضف بعض الدهون (مثل زيت الطهي و / أو الزبدة) في القدر الفوري قبل تقليب الدجاج لبضع دقائق وإزالته ووضعه جانبًا.
• يمكنك بعد ذلك سكب الأرز مع بعض الماء أو المرق وتقليب كل شيء.
• أخيرًا وليس آخرًا ، ضع الدجاج فوق الأرز ، واضغط على 'إلغاء' وأغلق الغطاء وأغلقه ، وقم بطهي كل شيء على ضغط مرتفع لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

ذات صلة: أكبر 5 أخطاء ترتكبها باستخدام الوعاء الفوري

بينما البهارات ، مرق ، والمكونات الأخرى التي تستخدمها تبعًا للوصفة المحددة ، فاعتبر هذه الطريقة السهلة بمثابة مخطط لتحضير الدجاج والأرز في إناء سريع. بمجرد الانتهاء من الأساسيات ، يمكنك استخدام هذه المواد الأساسية لإعداد عدد لا يحصى من الوجبات السهلة. هل لديك فضول لمعرفة ما الذي يمكن أن يفعله وعاء Instant Pot الخاص بك بأكثر قليلاً من بعض الدجاج والأرز؟ استمر في القراءة للحصول على أطباق خالية من الإجهاد يمكنك إعدادها (بشكل أساسي) بلمسة زر.

الأصناف ذات الصلة

واحد أرز مقلي بالدجاج سريع التحضير

الأرز المقلي لا يفشل أبدًا ، وهي وجبة سهلة طوال أيام الأسبوع إذا أضفت بعض الدجاج وألقيت كل شيء في القدر الفوري. لا يقتصر الأمر على طهي هذا العشاء بشكل أسرع في IP ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من أنواع الأرز والبروتين والخضروات التي تفضلها. بالنسبة لهذا الطبق ، نقترح استخدام صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى قطع صغيرة. يساعد ذلك الدجاج على الطهي بشكل أسرع ويعني أنك لن تحتاج حتى إلى إزالته قبل إضافة الأرز.

ابدأ بطهي الدجاج باستخدام وظيفة 'سوتيه'. بمجرد أن يبدأ الدجاج في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض العطريات ، مثل الثوم والبصل الأخضر. ثم امض قدمًا واسكب بعض المرق ، جنبًا إلى جنب مع الأرز غير المطبوخ وأي خضار تريده ، مثل الفطر والبازلاء المجمدة وزهور البروكلي. قبل أن تعرفه ، لديك وجبة سهلة ومتوازنة على طبقك.

ذات صلة: هذه هي أصح 3 أنواع من الأرز يمكنك تناولها

اثنين وعاء دجاج سريع التحضير مع أرز وفاصوليا

إذا كنت تبحث عن أضف المزيد من الألياف و بروتين إلى نظامك الغذائي دون أي عمل إضافي ، استخدم Instant Pot لتحضير وجبة من الدجاج والأرز وعلبة من الفاصوليا. كما هو الحال مع الطبق أعلاه ، امض قدمًا واطبخ الدجاج أولاً. ومع ذلك ، هذه المرة ستزيل الدجاج وتضعه جانبًا قبل إضافة المرق والأرز والفاصوليا والخضروات - فكر في الذرة ومكعبات الطماطم. الآن هو الوقت المناسب لإضافة بعض التوابل المفضلة لديك ، مثل مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ، وإلقاء الدجاج المطبوخ مرة أخرى.

صدق أو لا تصدق ، هذه الوجبة اللذيذة جاهزة في أقل من 30 دقيقة. بمجرد وضعه في الطبق ، لا تتردد في إضافة بعض الجبن المبشور والكزبرة المفرومة لمزيد من النكهة.

3 وعاء دجاج بالكاري سريع التحضير

بينما يتطلب هذا الطبق من الناحية الفنية طهي الدجاج والأرز بشكل منفصل (حيث من المفترض تقديم الكاري على الأرز) ، سنكون مقصرين في عدم ذكر هذه الوجبة اللذيذة. هنا ، تتضافر المواد الغذائية الأساسية مثل البصل والثوم والكمون وحليب جوز الهند مع أفخاذ الدجاج - التي يمكن تقطيعها بسهولة بفضل بضع دقائق فقط في الإناء الفوري - لإنتاج كاري لذيذ جاهز للأكل في حوالي نصف ساعة. لا تتردد في طهي بعض الأرز في نفس الوقت على الموقد ، أو انتظر حتى تحصل على بعض أواني الطعام الإضافية المليئة بالأرز لتحضير هذه الوجبة هل حقا سهل. نصيحة للمحترفين: يبيع Trader Joe's عبوات أرز مجمدة تكون جاهزة بعد ثلاث دقائق في الميكروويف.

ذات صلة: 12 أخطاء تسوق التاجر جو يجب عليك تجنبها بأي ثمن

4 وعاء الدجاج الأسباني مع الأرز سريع التحضير

صُنع طبق arroz con pollo-esque هذا من أفخاذ الدجاج المكسوة بالجلد والأرز طويل الحبة ، وهو رقيق بشكل خاص عند صنعه في وعاء سريع التحضير. تحصل على نكهتها من مجموعة الخضار والتوابل التي يمكنك وضعها مباشرة في الجهاز ، مثل الفلفل والطماطم المقطعة والكمون المطحون.

كالعادة ، ابدأ بطهي الدجاج باستخدام وظيفة 'سوتيه'. بمجرد أن تتحول أفخاذ الدجاج إلى اللون البني ، أزلها واتركها جانبًا. بعد ذلك ، اقلي بعض الخضروات الثقيلة - الفلفل الحلو والبصل - بالثوم قبل إضافة التوابل. عندما تنضج الخضار قليلاً ، أضيفي الطماطم ومرق الدجاج ، متبوعًا بالأرز غير المطبوخ بفترة وجيزة. بمجرد وضع الأرز في وعاء التحضير الفوري ، ضعي الدجاج فوقه. بحلول الوقت الذي تقوم فيه بإعداد الطاولة وتحضير سلطة جانبية ، سيكون عشاءك جاهزًا!