يقوم الناس بالحديقة لأسباب عديدة ، ولكن أحد أفضلها هو الطماطم مباشرة من الكرمة. الطماطم الصيف في شكل صالح للأكل . عندما تحتفظ بنباتات الطماطم في المنزل أو في حديقة مشتركة ، فإنك لا تشعر فقط بالرضا عن تربية طعامك ، ولكن أيضًا الحصول على الطماطم الطازجة الممكنة. يمكنك أيضًا ، في الأسابيع الأولى من الزراعة ، توقع تناولها يومًا ما.

بطريقة ما ، العمل الذي تقوم به بمثابة توابل. ستكون الطماطم التي يتم قطفها على بعد بضع عشرات من الأقدام من مطبخك طازجة للغاية ، نعم ، لكن العناية التي توليها لتغذية تلك الفاكهة الصيفية ستضيف نكهة أيضًا. (على محمل الجد ، ما هو أفضل من قضم طماطم ناضجة تمامًا وتسكب العصائر والبذور على ذقنك؟)

ولكن بقدر ما يمكن أن يكون مجزيًا ، فإن معرفة كيفية زراعة الطماطم لا يزال أمرًا صعبًا. للحصول على نصائح حول زراعة الطماطم في الحدائق ، اتصلنا بخبيرين: Jeff O & apos؛ Hara من Union Hill Farms في دينفيل ، نيوجيرسي (مزرعته النباتية التي تبلغ مساحتها 50 فدانًا تزرع عشرات الأنواع اللذيذة من الطماطم) و كيلي سميث تريمبل ، خبير البستنة ومؤلف حكمة البستنة النباتية .

إلى جانب إلقاء نفسك تحت رحمة الطبيعة الأم ، إليك بعض النصائح والتلميحات المفيدة من O & apos ؛ Hara و Trimble.

الشروع في العمل: الهجينة أم المتوارثة؟

'أعتقد أنها فكرة جيدة إذا قام الناس بتنمية كليهما الهجينة والموروثات ، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو وتريد الحصول على بضع سنوات من نمو الطماطم تحت حزامك ، 'يقول تريمبل. 'فقط اعلم أن بعض الأنواع الهجينة لم يتم تربيتها لتناسب الذوق.' إنها توفر بعض مقاومة الآفات والأمراض ، مما يقلل من التحديات التي تواجه البستانيين المبتدئين. بعض الأصناف الممتعة التي يمكنك تجربتها عندما تتعرف على كيفية زراعة الطماطم: أفضل الأولاد ، والفتاة الوردية ، والفتاة المبكرة (إذا كان لديك موسم نمو قصير) ، و Cherokee Purple ، و Sun Golds ، و Tomatoes (هذه من الناحية الفنية إرث) .

عندما يتعلق الأمر بالطماطم ذات المذاق الأفضل ، توافق أو 'هارا' على أن الإرث هو السبيل للذهاب. ويقول أيضًا إن مستوى الصعوبة لا يتغير كثيرًا من نوع إلى آخر ، مما يجعل الخيار اللذيذ أكثر جاذبية بمرتين. يقول O & apos ؛ Hara 'لهذا السبب أعتقد أن أصناف الإرث القديمة هي على الأرجح أفضل خيار للنمو في المنزل'. تزرع Union Hill Farm طماطم الإرث مثل Brandywine و Mortgage Lifters و Cherokee Purple.

تسريحات الشعر لليوم الأول من المدرسة

أيضًا ، قد يكون بدء البذور في الداخل أفضل للبستاني الأكثر خبرة ، ولكن يمكن القيام به إذا كان لديك المساحة والمعدات اللازمة للقيام بذلك. إذا كنت مبتدئًا ، يوصي 'تريمبل' بشراء شتلات يمكنك زراعتها.

غير محدد مقابل تحديد الطماطم

سهلة ولكنها مهمة ، بعض أنواع الطماطم غير محددة ، مما يعني أنها تنمو مثل الكروم وتؤتي ثمارها حتى الصقيع. إنها كبيرة ويمكن أن تكون ساحقة بعض الشيء إذا لم يحصلوا على المساحة والبنية التي يحتاجون إليها. الأصناف المحددة كثيفة وذاتية الاكتفاء وتنتج الفاكهة دفعة واحدة.

تحضير التربة وعملية الزراعة

يعد زرع الطماطم في التربة الخصبة أمرًا أساسيًا ، لذا تأكد من إضافة بوصة إلى بوصتين من السماد العضوي إلى التربة في بداية الموسم. عند زراعة الطماطم ، كان أحد الأشياء التي أكد عليها Trimble هو زرع شتلة الطماطم بعمق ، وبالتالي فإن القاع وحتى البراعم القليلة الأولى للأوراق تقع تحت مستوى الأرض. يساعد الجزء المدفون النبات على تطوير نظام جذر أقوى. لا تنس تضمين الدعائم عندما تكون النباتات صغيرة قبل أن تخرج عن نطاق السيطرة.

يجب أن تزرع نباتات الطماطم في أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس أيضًا. يجب أن يتم غرسها بشكل متقطع ، على بعد قدمين أو ثلاثة أقدام. تقول هارا: 'من المحتمل أن تحصل من أربع نباتات متباعدة على أكثر مما ستحصل عليه من دزينة من الازدحام'. امنحهم مساحة. أكبر شيء يرتكبه أصحاب المنازل بشكل خاطئ هو أنهم يحتشدون بها. وإذا تجاوزت موسمك الأول في زراعة الطماطم ، فإن 'هارا' توصي بزراعتها في أماكن مختلفة قليلاً.

عندما تزرع سوف تختلف بناءً على الموقع. بعد قولي هذا ، سترغب في الانتظار حتى ينتهي صقيع الشتاء أينما كنت. عادةً ما ينقل 'هارا' نباتاته من البيوت الزجاجية لفتح الحقول في منتصف شهر مايو. يقول: 'حتى في ذلك الوقت ، عليك أن تكون حذرًا'. 'يجب عليك حقًا إلقاء نظرة على توقعات الطقس لمدة 10 أيام والتأكد من أنه لن يكون هناك أي مطر أو طقس بارد ، وبالتأكيد لن تقترب أي ليال من 32 درجة مئوية.'

كيفية إزالة بقع الماء من التنجيد

إضراب

بالتأكيد ، لم تنمو أول طماطم برية على المحك. ومع ذلك ، فإن تثبيت نباتات الطماطم برفق على أوتاد معدنية أو خشبية فكرة جيدة. تقول هارا: 'إنها تمثل فاكهة أجمل ، كما أنها توفر مساحة كبيرة في حديقتك'.

يسمح وضع نباتات الطماطم لها بالنمو بدلاً من الخروج منها. على عكس الكروم ، لن تتشبث نباتات الطماطم بشكل طبيعي أثناء نموها. بدلاً من ذلك ، يجب عليك ربط النباتات بحصة هنا وهناك. لهذا ، توصي O & apos؛ Hara باستخدام 'قميص قديم أو شرائط من القماش'. هذه مواد ناعمة ، على عكس الأسلاك المعدنية ، لن تسبب ضررًا.

سقي

أحد أكثر أخطاء الطماطم شيوعًا هو الإفراط في الري. إذا كنت تسقي جيدًا ، فلن تحتاج إلى الماء كثيرًا. تقول هارا: 'ما تريد القيام به هو إعطائها شرابًا جيدًا ونقعًا'. 'إذا كان لديك تربة متوسطة ، فمن المحتمل أن يكون تناول مشروب جيد حقًا من الجذور وفيرًا مرة واحدة في الأسبوع.'

يحافظ الري في الجذور (بدلاً من النبات بأكمله) على الماء حيث يمكن للنبات استخدامه. توصي 'هارا' بالسقي ليلاً ، وبهذه الطريقة تقل أشعة الشمس والحرارة لتبخر الماء. بالإضافة إلى كونه أقل فاعلية ، فإن رش الماء فوق النبتة بأكملها ، كما تقول O & apos ؛ Hara ، 'قد يعزز المرض'. عند الري ، يجب أن 'تحافظ على أوراق الشجر جافة قدر الإمكان'.

أخيرًا ، بالنسبة إلى البستانيين الذين ينمون في التربة الرملية ، قد تكون هناك حاجة إلى سقي متكرر.

الحفاظ على نباتات الطماطم الصحية

من أهم الأشياء لنجاح زراعة الطماطم هو التأكد من أن نباتاتك قوية وصحية ، مما يعني وجود الكثير من العناصر الغذائية في التربة عن طريق السماد. أطعم نباتاتك بقليل من السماد العضوي حول القاعدة طوال الموسم. كما أنني أؤمن حقًا بالزراعة المصاحبة. يقول تريمبل إن اثنين من الرفقاء الرائعين للطماطم هما الريحان والقطيفة ، لذا لا تزرع الطماطم فقط. 'ستمنحك حديقة متنوعة المزيد من الحصاد أيضًا!' من المشكلات الشائعة عند اكتشاف كيفية زراعة الطماطم تعفن نهاية الزهرة. لسوء الحظ ، هذا نوعًا ما خارج عن إرادتك ، إنه خلل في الكالسيوم في النبات ويمكن أن يكون ناتجًا عن مجموعة متنوعة من العوامل.

أيضًا ، إذا كنت تعيش في منطقة بها الغزلان ، فقد تحتاج إلى سياج عالٍ. يقف 'هارا' على ارتفاع ثمانية أقدام ويحيط بمزرعته لحماية الطماطم. لا ينبغي أن تكون الحشرات مشكلة مع نباتات الطماطم ، وتلك التي تظهر بالفعل ، يمكنك قطفها يدويًا. ومع ذلك ، فإن نباتات الطماطم معرضة لبعض الأمراض. إذا لزم الأمر ، يمكن أن يتوجه البستانيون إلى متجر البستنة للحصول على مبيدات الفطريات.

التقليم والحصاد

إذا أصبحت الطماطم غير عملية ، يمكنك تقليمها. يقول تريمبل: 'يقسم بعض الناس بقرص المصاصون'. في نبات الطماطم لديك ساق مركزي ثم تتفرع على كلا الجانبين ، وتسمى تلك المساحة المنشعب. في المنشعب ، سيكون لديك فرع ثالث يسمى المصاص. يساعد تقليمه في الحفاظ على احتواء النبات بشكل أكبر وتركيز الطاقة على الفروع المنتجة للفاكهة.

تقول هارا: 'تأكد من السماح لها بالنضوج جيدًا وتنضج على النبات ، وهذه هي الطريقة التي تحصل بها على أفضل نكهة'. عندما تنضج الطماطم ، قم بإزالة الفاكهة ليس عن طريق سحبها لأسفل ، ولكن امسك الطماطم وقلبها لأعلى لكسر الجذع من النبات. مثل العديد من خبراء الطماطم الآخرين ، هو ينصح بشدة بإبقاء الطماطم خارج الثلاجة .

كيفية تضفير شعر شخص ما بالفرنسية

إذا زرعت بطريقة صحيحة ، وقمت بالماء بشكل صحيح ، وأبعدت الحيوانات ، فلن يكون من الصعب جدًا زراعة محصول لطيف وثابت من الطماطم الناضجة ، كما تقول هارا. 'بمجرد أن تجعلهم ينمون ، إذا استطعت الحفاظ على صحتهم نسبيًا ، فسوف ينتجون جيدًا حقًا.'