إن اشتهاء المانجو الطازج أمر سهل ، لكن معرفة كيفية تقطيع المانجو قصة أخرى. هذه الفاكهة الاستوائية لذيذة ومليئة بالعصارة (بل وأفضل من عصير المانجو) ، ولكن ما لم ترغب في شراء المانجو المقطعة مسبقًا من محل البقالة ، فإن تعلم كيفية تقشير المانجو وتقطيعه وتقطيعه هو أفضل طريق لك. تعلم كيف تأكل المانجو في المنزل.

المكون الرئيسي لتقطيع المانجو هو المانجو بالطبع. إذا لم تنضج لك ، فهذا الدليل البسيط لـ كيف تنضج المانجو سوف يصلح هذه المشكلة. التالي هو جمع أ سكين حاد ، مقشرة ، ولوح تقطيع. كما هو الحال مع التعلم كيف تقطع الأفوكادو يتطلب تعلم كيفية تقطيع المانجو إدارة حفرة سميكة غير صالحة للأكل ، لذا فأنت تريد سكينًا جيدًا يسهل المناورة. لحسن الحظ ، تحتوي المانجو على قشرة أرق من الأفوكادو ، لذلك يمكنك ببساطة تقشيرها باستخدام مقشرة نباتية أو على شكل حرف Y ، بدلاً من الاضطرار إلى إخراج الفاكهة من القشرة.

تابع القراءة للحصول على طريقة سهلة وخالية من المتاعب لتقطيع المانجو. باستخدام هذا الدليل ، لن تضطر أبدًا إلى شراء مانجو مقطعة مسبقًا مرة أخرى.

ذات صلة: كيف تقطع البصل

ماذا تحتاج

• مقشرة على شكل Y
• مانجو
• منشفة ورقية أو منشفة أطباق
• لوح تقطيع
• سكين الشيف

اتبع هذه الخطوات

1. قشر المانجو من أعلى إلى أسفل
   باستخدام مقشرة على شكل حرف Y ، اعمل في طريقك حول المانجو لإزالة القشرة. إذا لم تنضج الثمرة تمامًا ، فاستمر في تقشيرها بعيدًا حتى يصبح اللب أصفر فاتحًا. عندما تكشف المزيد من اللب ، استخدم منشفة ورقية أو منشفة أطباق لحمل المانجو المقشر حتى لا ينزلق من يدك. انزع النصائح بعيدًا.
2. حدد أطول خط في المانجو
   ضع المانجو على لوح التقطيع وابحث عن الجانب الذي يبدو الأطول - ستكون الحفرة على طول هذا الخط.
3. قطعه إلى نصفين مع تجنب الحفرة
   أمسك المانجو بمنشفة ورقية ، ثم ضع سكين الطاهي ، ووجهها إلى منتصف الثمرة ؛ قد تحتاج إلى تعديل زاوية السكين إذا وجدت أنك اصطدمت بالحفرة. قطعي المانجو إلى شرائح مع تجنب التجويف.
4. قطع حول حفرة المانجو
   أمسك الثمرة رأسياً ، واقطع اللحم المتبقي من الحفرة.
5. قطّع أنصاف قطع
   قم بإنهاء تقطيع المانجو عن طريق تقطيع القطع أفقيًا إلى أسافين أصغر أو قطع صغيرة الحجم.