وجبة خفيفة لطالما كان هو المفتاح للبقاء عاقلاً (نسبيًا) ، ولكن في الآونة الأخيرة ، ازدادت المخاطر. كلما طالت مدة عملنا من المنزل ، وقضينا يومًا بعد يوم مرتبطًا بأجهزة الكمبيوتر المحمولة لدينا وإدارة ما يشبه وزن العالم في الوقت نفسه ، كلما كان من الضروري الوصول بسهولة إلى الأماكن التي نعرف أنها ستحصل عليها الحفاظ على طاقتنا ومزاجنا . وفقا ل دراسة جديدة من المجلس الدولي للمعلومات الغذائية ، أبلغ واحد من كل ثلاثة مستهلكين عن تناول وجبات خفيفة في كثير من الأحيان منذ ظهور جائحة COVID-19 ، وقال الغالبية (34 بالمائة) إنهم يتناولون وجبات خفيفة عدة مرات في اليوم. لا تخطئ - فقط لأننا نقضي المزيد من الوقت في المنزل لا يعني أننا أقل انشغالًا. بل على العكس تمامًا ، في الواقع: أظهر بحث IFIC أن غالبية الأمريكيين (63٪) ذكروا أن الراحة هي السبب وراء استهلاكهم المزيد من الوجبات الخفيفة المعبأة.

ولكن كما هو الحال مع أي شيء ، هناك فن لتناول الوجبات الخفيفة الذكية ، مما يعني العثور على الأطعمة التي تعالج علامتك ، وتجعلك راضيًا ، وتعطيك الدافع الذي تحتاجه للتعامل مع قائمة المهام الخاصة بك.

ذات صلة : 40 وجبة خفيفة صحية لمساعدتك على توديع المعلق من أجل الخير

لا حرج على الإطلاق في تناول الوجبات الخفيفة ، كما يقول ايمي لي ، دكتوراه في الطب ، طبيب معتمد من البورد متخصص في الطب الباطني ، وعضو المجلس الوطني لأخصائيي التغذية والأطباء والمجلس الأمريكي لطب السمنة ، ورئيس التغذية في Nucific. انها يكتب من الأطعمة التي تتناولها والتي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على مزاجك ، وصفاء ذهنك ، والتمثيل الغذائي - أو كسرها. بالنسبة للمبتدئين ، يوصي الدكتور لي بتجنب الأطعمة الخفيفة المصنعة المليئة بالسكريات البسيطة. تقول إن الأمر يتعلق بذكاء تناول وجباتك الخفيفة وجعل كل شيء صغير تأكله مهمًا.

إليك أهم نصائح الدكتور لي لتناول وجبات خفيفة بطريقة أكثر ذكاءً. (لأن عقلك يستحق ذلك).

الأصناف ذات الصلة

افهم سبب تناولك للوجبات الخفيفة

وفقًا للدكتور لي ، معظم الناس يتناولون الوجبات الخفيفة بسبب الملل - أو ببساطة الحاجة إلى فعل شيء بأيديهم. في المرة القادمة ، قبل تناول تلك الوجبة الخفيفة ، توقف واسأل عما إذا كنت حقًا بحاجة إلى الوجبة الخفيفة ... أم أنك تشعر بالملل أو القلق فقط؟ تقول.

اختر وجبات خفيفة تحتوي على البروتين

بمجرد أن تقرر أنك بحاجة حقًا إلى وجبة خفيفة ، حاول أن تأكل شيئًا يجعلك تشعر بالرضا والحيوية. إذا كنت جائعًا وكان جسمك بحاجة إلى انتعاش سريع ، فركز على الأطعمة التي تشبعك أو على الأقل تشدك حتى وجبتك التالية دون كل السكر الذي يسبب النعاس. البروتين خيار رائع. جرب البيض المسلوق أو الخضار مع الحمص أو قطعة بروتين صغيرة تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية.

ذات صلة : هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟ إليك كيفية حساب احتياجات جسمك

امنح الرعي

يشرح لي أن تناول أجزاء صغيرة يمكن أن يساعد في إطالة وقت تناول الوجبات الخفيفة ، مما قد يعزز أيضًا فكرة الدماغ التي تتناولها. لا 'تستنشق' طعامك في جرعة واحدة كبيرة ، لأن عقلك يستغرق وقتًا لتسجيل أنك تضع الطعام في الجسم (قد يستغرق هذا ما يصل إلى 20 دقيقة!) لإجراء هذا الاتصال. كمثال على الوجبات الخفيفة التي تستحق الرعي ، يوصي لي بعمل نسخة صحية من مزيج الدرب من خلال الجمع بين أنواع مختلفة من المكسرات ورقائق الشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة. وتقول إنه حتى تقطيع لوح البروتين إلى قطع أصغر حجمًا لجعلها تدوم لفترة أطول.

ذات صلة : أفضل 4 ألواح للوجبات الخفيفة الصحية يمكنك شراؤها (ذات المذاق اللذيذ أيضًا)

الفواكه والخضروات وجبات خفيفة رائعة

استخدم شرائح الخيار بدلاً من رقائق البطاطس لتغمس في الأشياء المفضلة لديك مثل الجواكامولي والحمص أو الكرفس والجزر مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الجوز. لماذا لا تضيف القليل من الألياف والدهون الجيدة عند تناول وجبة خفيفة؟

حدد موعد وجبة خفيفة

قد يبدو الأمر سخيفًا ، ولكن إذا حددت وقتًا للسماح لنفسك بتناول وجبة خفيفة ، فيمكنك أن تنقذ نفسك من الإفراط في تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها عن غير قصد. أيضًا ، من خلال الجدولة ، لن تضيع الوقت وتجد نفسك جائعًا بشدة ، مما قد يؤدي إلى اختيارات سيئة ، كما يوضح الدكتور لي.

قم بتخزين مخزنك - وخطط للمستقبل

استبدل الخيارات غير الصحية (ملفات تعريف الارتباط ، ورقائق البطاطس ، المقرمشات ، الحلوى) بالفواكه الطازجة والخضروات ، ألواح البروتين ، والمكسرات حتى لا تستسلم لأفكارك عندما يحين وقت تناول وجبة خفيفة. قم بتجهيز قلبك: قم بطهي مجموعة من البيض المسلوق لنفسك يوم الأحد حتى تتمكن من تناولها طوال الأسبوع ، أو تقطيع الخضار إلى شرائح أو مكعبات ، أو تحضير علب الجبن والوجبات الخفيفة في وقت مبكر.