إذا تركتك الأشهر القليلة الماضية في المنزل مع إرهاق الطبخ ، فاعلم أنك لست وحدك. قليلون منا معتادون على طهي كل وجبة ، غالبًا لأنفسنا و أفراد الأسرة ، مع قيود عدم المشاركة مع الضيوف مطلقًا ، والقيام برحلات محدودة وبعيدة اجتماعيًا إلى متجر البقالة ، وما زلنا نشعر بالإلهام لإشباع جوعنا لتناول الإفطار والغداء والعشاء. حتى بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون طهي الطعام (أنا!) ، فهذا مرهق.

أثناء إغلاق المطاعم أو تقديم قوائم طعام محدودة ، لجأ العديد من الطهاة إلى المنصات الرقمية لتعليم أي شخص يرغب في بث درس عن كيفية الطهي مثلهم. يقدم بعض الطهاة وصفات الطعام مسبقًا ، حتى تتمكن من الطهي معًا ؛ يركز البعض الآخر على التقنية ، مثل مهارات السكين . هذه على الإنترنت حصة الطبخ المنصات مجانية ومنخفضة التكلفة ، ويقودها متخصصون في الصناعة يمكنهم تطوير لعبة الطهي الخاصة بك.

ذات صلة : كيف تصنع طعامًا بجودة المطعم في المنزل ، وفقًا لطاهي

كم مرة يجب أن تسقي نبات العنكبوت

الأصناف ذات الصلة

انستغرام

قد يكون Instagram هو المكان الذي تتصفح فيه الطعام المصمم بشكل مثالي ومقاطع الفيديو السريعة لإلهام الوصفات ، لكن الطهاة يتقدمون لمشاركة أسرارهم. تابع الطهاة وشخصيات الطعام المفضلين لديك للتعرف على البرامج التعليمية القادمة عبر الإنترنت على Instagram Live ، أو شاهد التسجيلات على IGTV.

ألعاب ممتعة لمجموعات من البالغين

بعض الاقتراحات: تضمين التغريدة و تضمين التغريدة و تضمين التغريدة و تضمين التغريدة ، و تضمين التغريدة

ClassPass

ال منصة تمارين الكتاب عند الطلب لقد غيرت التروس في أعقاب COVID-19 لتقديم فصول عبر الإنترنت من جميع الأنواع طوال فصل الصيف ، وربما بعده. يتم جدولة دروس الطهي عبر البث المباشر من قبل الطهاة ومتعهدي تقديم الطعام ومصنعي الجعة المنزليين وخبراء الأطعمة المتخصصة والعافية في ClassPass ، والتي تصل إلى ثلاثة أرصدة منخفضة.

فئة رئيسية

إذا كنت تريد أن تتعلم الطبخ من بعض أشهر الطهاة في العالم ، فلا تنظر إلى أبعد من ذلك هذه المنصة التي تتخصص في الدروس من أولئك الذين هم في قمة مجالهم. الفصول الدراسية ، التي تنقسم إلى عدة دروس مصحوبة بالموارد (مثل كتب الوصفات) ، تم تصميمها وإدارتها من قبل أمثال أليس ووترز ، توماس كيلر ، غابرييلا كامارا ، والعديد من الأسماء المنزلية. الاشتراكات للوصول إلى جميع الفئات هي 15 دولارًا شهريًا ، ويتم إصدار فواتير بها سنويًا.

ذات صلة: أكثر الأخطاء الشائعة التي يرتكبها طهاة المنزل ، وفقًا للطهاة المحترفين

ماذا تحصل على صديقها الذي لديه كل شيء

Rouxbe

تمنح مدرسة الطهي عبر الإنترنت درجات علمية في الطهي ، ولكن يمكن أيضًا لمن يريدون الاستمتاع ببعض المرح في المطبخ في المنزل. تتراوح الدورات من 12 ساعة الطهي RX (40 دولارًا) ، مما يساعد على بناء الثقة في الطهي ، إلى وحدة مدتها 90 يومًا حلويات نباتية (400 دولار) إلى ستة أشهر برامج الطهي لإعداد الطهاة الطموحين.

سكيل شير

هذا منصة التعليم عبر الإنترنت يسمح لمحترفي الطهي والمتحمسين من جميع الخلفيات بمشاركة معارفهم عبر مقاطع فيديو قصيرة حول كل شيء بدءًا من صناعة الشوكولاتة وحتى المطبخ الهندي الكلاسيكي. بعض الفصول الدراسية مجانية ، على الرغم من أن معظمها يتطلب اشتراكًا مميزًا بقيمة 15 دولارًا شهريًا أو 90 دولارًا سنويًا. يمكن للطلاب تحميل صور لما تعلموه والأطباق التي أعدوها لتعليقات المعلمين والأقران ، بالإضافة إلى طرح الأسئلة وتلقي النصائح.