ما هو الطعام المعاد تدويره ، وكيف يمكن أن يساعد في تقليل هدر الطعام؟

هنا ، بعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة التي يمكن أن تساعد البيئة بشكل كبير.

بصرف النظر عن العلب والبلاستيك والورق المعتاد ، يمكن إعادة التدوير طريق بما يتجاوز مواد التغليف النموذجية الخاصة بك. ارتق بلعبة إعادة التدوير الخاصة بك إلى مستوى أعلى من خلال إعادة تدوير الطعام للمساعدة في مكافحة تغير المناخ و تقليل هدر الطعام . بحسب ال جمعية الأغذية المعاد تدويرها ، 'تستخدم الأطعمة المعاد تدويرها مكونات لم تكن لتذهب للاستهلاك البشري ، ويتم شراؤها وإنتاجها باستخدام سلاسل إمداد يمكن التحقق منها ، ولها تأثير إيجابي على البيئة.' هذه مبادرة مهمة للغاية ومذهلة 6 في المائة من جميع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري تأتي من فقد الأغذية وهدرها ، معظمها يساهم به المستهلكون أنفسهم.

جمعية الأغذية المعاد تدويرها الملاحظات التي الأطعمة المعاد تدويرها مصنوعة من مكونات كان من الممكن أن ينتهي بها الأمر في وجهة نفايات الطعام. حاليًا ، يمثل الطعام المهدر في أنظمتنا الغذائية الحالية تقريبًا 1 تريليون دولار من الخسائر على مستوى العالم كل عام . ومع ذلك ، مع بعض التعديلات البسيطة على نمط الحياة ، يمكنك بسهولة دمج الطعام المعاد تدويره في روتينك اليومي. التأثير واعد للغاية: دعم ممارسات إعادة التدوير لديه الإمكانات لتقليل ما يصل إلى 70 مليار طن من غازات الدفيئة الناتجة عن فقد الأغذية وهدرها. فيما يلي خمس طرق للانضمام إلى الحركة - والمساعدة في إنقاذ الكوكب على طول الطريق.

الأصناف ذات الصلة

واحد شراء السلع الاستهلاكية التي تدمج إعادة التدوير في منتجاتها

يمكنك المساعدة في تحسين أنظمة الغذاء الحالية من خلال التسوق بوعي ودعم الشركات التي تدمج إعادة التدوير إلى ما تبيعه. هناك خيارات (لذيذة) لا حصر لها ، ويتم إطلاق منتجات جديدة تستهدف المستهلكين ذوي التفكير المماثل يوميًا. يأخذ بارنانا ، فمثلا. وجباتهم الخفيفة المصنوعة من الموز (مثل رقائق التورتيلا والبسكويت الهش) تسعى جاهدة لاستخدام الموز 'الناقص' فقط الذي 'يحتوي على جرجير وناضج جدًا ، أو ليس بالحجم المثالي' ، والتي يتم رفضها عادةً للتصدير. وفى الوقت نفسه، مخزن اللب تنتج رقائق لذيذة ، قائمة على الخضار ، وغنية بالألياف باستخدام بقايا اللب من عصارة الخضار التي لولا ذلك يمكن أن تذهب سدى. وإذا كنت تبحث عن ضجة صديقة للبيئة ، مواطن ، مصنع جعة مقره نيوزيلندا ، يصنع البيرة الحرفية باستخدام 'الخبز غير المباع الذي تم إنقاذه ليحل محل ربع الشعير المملح في كل مشروب.' تحدث عن الفوز.

كيف تصنع صلصة التوت البري من العلبة

ذات صلة: 5 أخطاء في التجميل ترتكبها والتي تعتبر فظيعة على البيئة - وكيفية إصلاحها

اثنين أعد استخدام الأطعمة التي ترميها عادةً

ربما لا تفكر مرتين في رمي قشر الموز بمجرد الانتهاء من تناول وجبة خفيفة من الفاكهة. ومع ذلك ، هل تعلم أنه يمكنك بالفعل تحويله إلى طبق صحي ولذيذ آخر؟ يمكننا أن نشكر TikTok على هذا الاختراق الإبداعي والصديق لإعادة التدوير والذي يتغير بقايا قشور الموز في لحم الخنزير المقدد النباتي يعامل. وبشكل أكثر عملية ، يمكنك تحريك قطع الجزر أو البنجر الزائدة في صلصة بيستو لذيذة لتزيين الخضروات المحمصة للحصول على طبق جانبي خالٍ من النفايات. يمكنك أيضًا تحويل بقايا بذور اليقطين إلى خليط شبيه بالزبدة من خلال إعطائها دفعة في معالج الطعام أو الخلاط. ولا تنس استخدام ملف قشور الحمضيات لمنظف منزلي سهل الاستخدام. للحصول على دليل شامل لاستخدام المنتجات الطازجة ، انظر هنا.

كيفية إزالة اللاصق من الملابس بعد الغسيل والتجفيف

3 شراء البقالة المعاد تدويرها

شركات مثل أغذية غير كاملة 'حارب إهدار الطعام من خلال إيجاد منزل للفواكه والخضروات غير الكاملة أو' القبيحة 'التي لا تستطيع المزارع بيعها لمحلات البقالة.' عادةً ما تختار متاجر البقالة المنتجات التي لا تشوبها شائبة مع الافتراض بأنها 'أفضل' جاذبية جسدية للمستهلكين. يساهم هذا الاتجاه في 'توفير ما يقرب من 72 مليار رطل من الطعام الجيد تمامًا - من كل نقطة في دورة إنتاج الغذاء - [الذي] ينتهي به المطاف في مدافن النفايات والمحارق كل عام ،' وفقًا لـ تغذية أمريكا . للمساعدة في تقليل هذه الخسائر ، تقوم شركة Imperfect Foods بمصادر منتجات غير كاملة تمامًا لتقليل هدر الطعام. سوق غير كفؤ خيار ممتاز آخر لشراء المنتجات التي كان من الممكن إهدارها بخلاف ذلك.

4 أعد نمو الطعام باستخدام قصاصاتك

لا تساعد إعادة نمو الطعام باستخدام قصاصاتك فقط في تقليل هدر الطعام ، ولكنها تساعد أيضًا في خفض تكاليف الطعام الشهرية. قم بتسمية الخضروات وتراهن أنه يمكنك زراعتها في المنزل من القصاصات أو البذور أو الينابيع: الأعشاب والكرفس والخس والملفوف والبطاطس والكراث كلها خيارات ممتازة. ابحث عن دليلنا للبدء هنا.

5 تطوع في منظمة إنقاذ الغذاء

ساعد في مكافحة إهدار الطعام غير الضروري وساعد في إطعام المحتاجين من خلال التطوع أو التبرع لمنظمة إنقاذ الطعام المحلية. حدد بسهولة مواقع برامج إنقاذ الطعام بالقرب منك عبر الإنترنت باستخدام محدد موقع إنقاذ الطعام للعثور على الأعمال التجارية القريبة منك التي تجمع وتعيد توزيع الطعام الذي كان سيُهدر لولا ذلك.