صلصة التوت البري المعلبة تقليد في كثير من أعياد الشكر ، ولسبب وجيه. لماذا تصنع في المنزل إذا كانت عائلتك تستمتع بشرائح صلصة التوت البري المعلبة التي تشتريها من المتجر لسنوات؟ لكن ما هي صلصة التوت البري في العلبة؟ تُصنع صلصة التوت البري المعلبة من التوت البري الطازج المطبوخ في الماء ، وتحليته ، وطهيه مرة أخرى حتى يتفكك التوت ، ويُسكب في علب. تشتمل المكونات الموجودة في صلصة التوت البري المعلب عادةً على التوت البري وشراب الذرة والماء وحمض الستريك (مادة حافظة). ومن المثير للاهتمام أن صلصة التوت البري المعلبة لا تحتوي على الجيلاتين أو البكتين ، لأن التوت البري نفسه يحتوي على نسبة عالية من البكتين. تابع القراءة للحصول على نصائح حول ما يجب فعله بصلصة التوت البري المعلبة وكيفية تقديم صلصة التوت البري المعلبة.
كيفية تحضير صلصة التوت البري المعلبة من العلبة
أول الأشياء أولاً - افتح العلبة باستخدام فتاحة العلب. قد يبدو هذا واضحًا ، لكن معظم (إن لم يكن كل) صلصات التوت البري المعلبة من المفترض أن تفتح من قاع العلبة. بعد الفتح ، مرر سكينًا حول صلصة الجيلي للمساعدة في تفكيكها من العلبة. حرك الجيلي برفق على طبق.
كيفية تقديم صلصة التوت البري من العلبة
الطريقة الأكثر تقليدية لتقديم صلصة التوت البري المعلبة تقطيع إلى شرائح. خيار آخر هو استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط لقطع أشكال الخريف اللطيفة ، مثل الأوراق. رتب على طبق التقديم.
كيفية تجميل صلصة التوت البري المعلبة
ابدأ بتقطيع صلصة التوت البري المعلبة إلى شرائح سميكة بوصة. بعد ذلك ، جرب أحد اقتراحاتنا الثلاثة لتجميلها.
- روزماري سكرية: اغمس أغصان إكليل الجبل في الماء ثم رشها بالسكر. اتركيه يجف على ورقة خبز مبطنة بالورق. رتب فوق صلصة التوت البري المقطعة.
- الزنجبيل المسكر: رتب شرائح من الزنجبيل المسكر فوق شرائح صلصة التوت البري.
- البرتقال والزعتر: يُمزج قشر البرتقال مع أوراق الزعتر على لوح تقطيع ويُقطع بخشونة. استخدم المزيج كزينة لشرائح صلصة التوت البري.
