حقيقة غير معروفة: الفواكه المجمدة صحية تمامًا كنظرائهم المختارين حديثًا. بالنسبة الى دراسة جامعة جورجيا ، الفواكه والخضروات (بما في ذلك البروكلي ، والتوت ، والذرة ، والقرنبيط ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والسبانخ ، والفراولة) الطازجة تمامًا ، والتي تم وضعها في الثلاجة لمدة خمسة أيام ، وتلك التي تم تجميدها بالكامل من أجل سنتان متساوية من الناحية التغذوية. في حالة عدة أنواع من الفاكهة ، وجد أن الأنواع المجمدة تحتوي بالفعل على مستويات أعلى من العناصر الغذائية. هذا منطقي ، لأن الفاكهة المجمدة يتم قطفها في ذروة نضجها - عندما يتم التعبير عن قيمتها الغذائية ونكهتها بشكل أفضل - ويتم تبريدها فورًا بعد ذلك.
الذي ياخذني لنقطتي التالية. مهما فعلت ، من فضلك لا تدع شيئًا واحدًا تلك المنتجات الثمينة في ذروة الصيف اذهب الى القمامة. اتبع الطريقة الصحيحة لتجميد الفاكهة (يمكنك العثور عليها هنا) وسيتم تخزين الفراولة الحلوة والخوخ الناضج تمامًا والنكتارين وغير ذلك على مدار العام.
لم نفكر في الشتاء حتى الآن ، لذلك دعونا نركز بدلاً من ذلك على اللحظة الحالية. الترجمة: إذا كنت تجلس في مكان ما ، وتتعرق بغزارة ، وتمسك بزجاجة من عامل الحماية من الشمس (SPF) كما لو كانت شريان الحياة (هو كذلك) ، فتوقف عما تفعله وألقِ حفنة من الفاكهة المجمدة في مشروبك الآن. مثل توت العليق المجمد وشرائح الخوخ ومكعبات البطيخ وغيرها أفضل مكعبات ثلج في العالم . لن يسقيوا مشروبك ، وحلاوة الفاكهة اللطيفة هي فقط النكهة التي يحتاجها مشروبك لتحفيزك على الاستمرار في الشرب (اقرأ: تجنب الجفاف ).
ذات صلة : 7 طرق ذكية ومرضية للترطيب بالطعام هذا الصيف
أوه ، وإذا كنت تبحث عن أسهل خدعة للحفلات على الإطلاق ، فإن الفاكهة المجمدة هي الزينة المثالية للإعجاب بالكوكتيل بدون مجهود إضافي. قم بتقطيع البطيخ المجمد في موهيتو ، والتوت الأزرق في مشروب البغل موسكو ، والفراولة في نمط فروزي سانجريا. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالأشياء خالية من الخمر وإضافة الفاكهة المجمدة إلى الماء الفوار والشاي المثلج والكومبوتشا والمزيد. هتافات!
ذات صلة : 18 كوكتيلات منعشة للترفيه الصيفي
