لا يوجد غذاء أساسي في الحديقة أكثر تنوعًا من الخيار المتواضع. مذاقها رائع مع ملعقة من الحمص المقطّع إلى سلطة أو مخلل. أفضل الأخبار هي أن معرفة كيفية زراعة الخيار أمر سهل للغاية أيضًا. لجميع عشاق الخيار ، إليك بعض النصائح والتلميحات المفيدة حول كيفية زراعة الخيار كيلي سميث تريمبل ، خبير البستنة ومؤلف حكمة البستنة النباتية .
ذات صلة: الدليل النهائي لزراعة الطماطم الخاصة بك
ابدأ بالتربة الصحيحة
مثل أي مشروع بستنة ، تأكد من أن تربتك غنية بالمواد المغذية قبل البدء في الزراعة. امزج بوصة أو اثنتين من السماد العضوي إلى أعلى التربة في بداية الموسم لتجهيزها للبذور.
زرع المباشر هؤلاء 'Cucs
يمكنك شراء الشتلات ، ولكن لماذا تهتم؟ يقول تريمبل: `` بصراحة ، يبدو أن شراء شتلات الخيار دائمًا مضيعة للمال ''. مباشرة زرعهم بدلا من ذلك. يرتبط الخيار بالقرع والقرع والبطيخ - وكلها تنمو جيدًا من البذور. للزراعة ، قم بإنشاء كومة من 6 إلى 8 بوصات من التربة ووضع ثلاث بذور في شكل مثلث. الخيار له معدل إنبات كبير. اعلم فقط أن النباتات يمكن أن تصبح كبيرة جدًا ، لذا قم بإبعادها وفقًا لتعليمات حزمة البذور. هناك بعض الأصناف الممتعة أيضًا: جرب Space Master (وهو نبات صغير) أو مجموعة متنوعة من الإرث مثل خيار الليمون.
ضوء الشمس والماء
الخيار مثل درجات الحرارة الدافئة وأشعة الشمس المباشرة. سقي الخيار الخاص بك حتى يحصلوا على حوالي 1 إلى 2 بوصة من الماء أسبوعيًا. إذا لم تكن متأكدًا ، أدخل إصبعك في التربة حوالي بوصة واحدة لترى ما إذا كانت جافة تحت السطح. الماء في الصباح الباكر لأقصى قدر من الامتصاص. ذكر تريمبل أيضًا أنه إذا حصل الخيار على كمية كبيرة من الماء ، فسيتم حجمه وطعمه المائي ، لذا كن حذرًا بشأن كمية المياه التي يحصل عليها بمجرد دخوله مرحلة الإثمار.
هل تحتاج إلى تعريشة؟
نباتات الخيار هي نباتات كرمة ، لذا فإنها ستتسلق فوق أي شيء وكل شيء بالقرب منها. يقول تريمبل إنه في حين أن التعريشة مفيدة ، فهي ليست ضرورية. تقول: 'إنهم يصنعون تعريشات للخيام ، حيث ينمو النبات فوق هذه الخيمة على شكل حرف V'. 'تتدلى الفاكهة إلى أسفل مما يسهل العثور عليها وحصادها. بالإضافة إلى أنه يبقي الفاكهة بعيدة عن الأرض.
منع الخيار الأصفر
إنها دراما منخفضة جدًا ، ولكن عند تعلم كيفية زراعة الخيار ، من المهم أن تفهم المشكلات الشائعة التي قد تواجهها ، بما في ذلك الخيار الأصفر. إذا رأيت أن خيارك يتحول إلى اللون الأصفر بدلاً من أن يصبح أخضر ، يقول تريمبل إن ذلك مرتبط بالتلقيح غير المكتمل. إذا رأيت هذا يحدث ، يمكنك مساعدته باستخدام فرشاة رسم ناعمة لنقل حبوب اللقاح بين الزهور ، أو يمكنك مرافقة الخضار والزهور والأعشاب القريبة التي تجذب الملقحات.
قد يتحول لون الخيار أيضًا إلى اللون الأصفر إذا كان مفرط النضج ويُترك على الكرمة لفترة طويلة. لتجنب ذلك ، افحص النبات بشكل متكرر واحصد الخيار بمجرد أن يشعر بالحزم ويكون لونه أخضر متوسط إلى غامق.
