بيتزا ماتزو هي أفضل ما في اليوم الثالث من عيد الفصح الكلاسيكي: إنها تنقلب بمجرد أن لا يمكنك ببساطة حشو كشك آخر متبقي من سيدر في فمك وأنت متشوق لاستخدام واحدة من العديد من ملاءات ماتزو التي تجلس على المنضدة. (تلك الستة السنوية لمبيعات ماتزو الواحدة هي نوع من فخ ، أليس كذلك؟)

ولكن بقدر ما تبدو بيتزا ماتزو كأنها جزء إلزامي من الاحتفال بأسبوع من العيش بدون خبز لعيد الفصح ، يمكن أيضًا أن تكون متعة في التحضير والاستعداد. خاصة مع بعض إبداع الطهي البسيط!

كيفية وضع جدول رسمي لمخطط العشاء

أدناه ، ستة مكونات طازجة ، وصفات بيتزا كوشير ماتزو التي تضفي طابع عيد الفصح الكلاسيكي. للبدء ، قم بتجميع كل بيتزا ماتزو على صفيحة خبز واخبزها لمدة 5-10 دقائق في فرن مسخن مسبقًا حتى 350 درجة مئوية ، فقط حتى يصبح الجبن فقاعات. قم بالشواء على نار خفيفة لمدة دقيقة إضافية إذا كنت تريد طبقة علوية مقرمشة. كل وصفة تصنع اثنين من بيتزا ماتزو ، ولكن أعلى ماتزو بسخاء أو قليل كما تريد. أفضل بيتزا ماتزو مصنوعة يدويًا ، بعد كل شيء. ملاحظة. نوصي بتقديم الخدمة جنبًا إلى جنب بسيط حقيقي مساعد رئيس التحرير في عيد الفصح: لذيذ ماتزو فارفيل كيجلاتش مافينز (يم).

ذات صلة : كيفية استضافة عيد الفصح الافتراضي ذي المعنى سيدر

الأصناف ذات الصلة

بيتزا السبانخ والخرشوف ماتزو

إذا كنت تحب غموس السبانخ والخرشوف ، فستحب هذه البيتزا المصممة على طراز المقرمشات والمقرمشة واللزجة مع كل قضمة. ابدأ بتسخين مقلاة صغيرة على نار متوسطة وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وفص ثوم مفروم. أضيفي 6 أونصات من الأرضي شوكي (مصفاة من البرطمان) و 3 أكواب من السبانخ الصغيرة ، ثم تبليها بالملح وقلبي حتى تذبل السبانخ. وزعي صلصة الفريدو فوق ماتزو. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الصلصة لمزيج الخضار ، ثم ضعي الماتزوز فوقها بالخضار. تُضاف جبنة الموزاريلا المبشورة والبارميزان فوقها قبل الخبز.

بيتزا مارجريتا ماتزو

أفضل جزء في أي بيتزا نابولي هي القشرة الهشّة ، والتي تم بناؤها بالفعل في صفيحة ماتزو. للبدء ، قم بدهن ماتزو بكمية وفيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. ثم أضيفي دوائر الموتزاريلا المقطعة الطازجة (أو الموزاريلا المبشورة) إلى ماتزو. أضف شرائح الطماطم - كلما كان النضج أفضل - واخبزها. يرش بالريحان الطازج بعد إخراجه من الفرن.

بيتزا ماتزو بافلو قرنبيط

الميكروويف أو البخار كوبًا واحدًا من زهيرات القرنبيط الصغيرة حتى تنضج ولكنها لا تتفتت. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا. وزعي صلصة البافلو عبر ماتزو. رتب القرنبيط في الأعلى. أضيفي فتات جبنة البلو وجبنة الموزاريلا المبشورة. اخبزيها مع قطرات من صلصة الرانش والمزيد من صلصة البافلو.

بيتزا ماتزو بيستو بالخضروات المشوية

إن إضافة عناصر فائقة النعومة فوق بيتزا ماتزو تجعل التباين النسيجي لطيفًا مع البسكويت الهش. ارتجل مع بقايا طعام السدر ، أو اشوي الفلفل الأحمر ، والفطر ، والكوسا ، والباذنجان المحمص في زيت الزيتون لمدة 20 دقيقة عند 400. يُوزّع البيستو على صفيحة الماتزو ويوضع فوقها طبقة واحدة من الخضار. أضف جبنة الموزاريلا أو مزيج الجبن الإيطالي. اخبز ثم رش الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشيرفيل.

ما الذي يمكنني استخدامه كبديل للحليب المبخر

بيتزا ريكوتا ماتزو المخفوقة

في عجلة من امرنا؟ لا تحتاج هذه البيتزا إلى هزة في الفرن حتى تكون لذيذة ، ويمكنك تحضيرها في أقل من خمس دقائق. للحصول على حصة واحدة ، اخفقي نصف كوب من جبنة الريكوتا بخلاط يدوي باستخدام وعاء به مساحة كبيرة. اسكبي الريكوتا بالملعقة على ماتزو واستخدمي الملعقة لإضافة الدوامات أو الفجوات الصغيرة. رشي عليها العسل وزيت الزيتون. يرش بالملح والأعشاب الطازجة إن وجدت. هذا هو.

بيتزا ماتزو بالمشروم وجبنة الماعز

هل هي بيتزا كروستيني أنيقة أم بيتزا ماتزو؟ لماذا ليس كلاهما. لتحضيرها ، ابدأ بترك 3 أونصات من جبن الماعز تنعم في درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء ، تحمص 6 أونصات من الفطر (متبل بالملح والفلفل والزعتر أو إكليل الجبل) في 350 لمدة 15-20 دقيقة. انشر جبن الماعز على ماتزو ، ثم أضف الفطر واخبز. ضعي فوقها جبنة البارميزان المبشورة والفلفل والأعشاب الطازجة.