احصل على الوصفات من عدد هذا الشهر. جمال المعكرونة بين يديك بالنسبة لي ، المعكرونة ليست مجرد وعاء مُرضي من المعكرونة. أفكر أيضًا في الراحة والحب وانكسار القلب والإرهاق والفرح. في الواقع ، المعكرونة هي الحل لمعظم الأشياء في حياتي. تعبت بعد رحلة طويلة (عندما كان ذلك شيئًا) ، كنت سأضع المعكرونة على المنضدة بعد فترة وجيزة من عبور الباب. كنت على وشك الانهيار منذ عدة أقمار ، كنت أضع أوعية من معكرونة المصالحة. ولكن هناك سحر خاص في المعكرونة الطازجة ، والذي يتجاوز الراحة السريعة: إنه وقت ممتع مع جدتي ، ومشاهدة يديها المتجعدتين لتشكيل العجينة. لقد وقعت في حب صديقي خلال الأيام الأولى من الحجر الصحي ، عندما لم يكن هناك مواعيد مطعم ولكن ليالي في المنزل تملأ أوراق المعكرونة الحريرية بجبن الريكوتا الكريمي. كمحرر طعام ، أقضي معظم أيامي في الطبخ في مطبخي الصغير في مدينة نيويورك. حتى في نهاية الأيام الطويلة على الموقد ، ما زلت أتوق إلى الشعور بعجينة المعكرونة الطازجة في يدي ، لتجربة التأمل في التدحرج والتشكيل. سواء كنت أنغمس في الهدوء والبساطة التي هي الدقيق والبيض والماء ، أو كنت أحشد شريكي أو عائلتي للانضمام إلي في هذه الرحلة الحلوة والمرحة ، فإن صنع المعكرونة من الصفر دائمًا ما يجلب لي الفرح. كما ترى ، لديها تلك القوة. أعتقد أن أفضل الأشياء هي الأشياء التي نصنعها بأنفسنا بأيدينا. المعكرونة الطازجة على رأس القائمة. هنا ، في متناول يدك ، دليل لنتائج سلسة. عند العمل باستخدام آلة أو باليد ، يمكنك الاستمتاع بالمعكرونة المصنوعة منزليًا والمزينة بصلصات خالية من الفوضى. - أناندا إيدلشتاين ، محررة طعام أولى الأصناف ذات الصلة عجينة الباستا الرئيسية الائتمان: فيكتور بروتاسيو عجينة مكرونة منزلية الصنع احصل على الوصفة مع ثلاثة مكونات فقط (تلميح: الدقيق والبيض والماء) وقليل من الوقت ، يمكنك تجربة مباهج صنع المعكرونة من الصفر. لفائف الريكوتا بصلصة القرع الكريمية الائتمان: فيكتور بروتاسيو لفائف الريكوتا بصلصة القرع الكريمية احصل على الوصفة تتميز هذه اللمسة الرائعة على المعكرونة المخبوزة بمزيج رائع من اليقطين والمريمية.كيفية تعليق أضواء شجرة عيد الميلاد فيتوتشيني بصلصة الخرشوف بالجبنة الائتمان: فيكتور بروتاسيو فيتوتشيني بصلصة الخرشوف بالجبنة احصل على الوصفة طبق مكرونة كريمي ومريح مليئة بالنكهات الزاهية واختصار مخزن. كافتيلي طازج بصلصة الطماطم بالثوم الائتمان: فيكتور بروتاسيو كافتيلي طازج مع صلصة طماطم بالثوم احصل على الوصفة تقف ثمانية فقط من المواد الغذائية الأساسية بينك وبين وعاء من هذه المعكرونة اللذيذة. خمسة عشاء سهل الأصناف ذات الصلة بيتزا شوربة البصل الفرنسية الائتمان: فيكتور بروتاسيو بيتزا شوربة البصل الفرنسية احصل على الوصفة ضع هذا تحت: أين كنت طوال حياتنا؟ ستيك هانجر مع سلطة اللفت الدافئ والجبن المقرمش الائتمان: فيكتور بروتاسيو ستيك هانجر مع سلطة اللفت الدافئ والجبن المقرمش احصل على الوصفة عشاء شرائح اللحم السريع والصحي هذا يضمن إرضاء الجماهير. سلطة دجاج هيربي تارتينز الائتمان: فيكتور بروتاسيو سلطة دجاج هيربي تارتينز احصل على الوصفة حصلت على 20 دقيقة وشواية الدجاج؟ ثم تناول العشاء. شوربة الفاصوليا تشوريزو اند بينتو حار الائتمان: فيكتور بروتاسيو تشوريزو و بينتو بينتو حار بالفلفل الحار احصل على الوصفة يستغرق هذا الحساء اللذيذ الصديق للمخزن 30 دقيقة فقط ليجمع. مقلاة كينوا بالزيتون والتوفو الائتمان: فيكتور بروتاسيو مقلاة كينوا بالزيتون والتوفو المقرمش احصل على الوصفة تنقع البهارات المغربية في هذا الطبق النباتي اللذيذ. بطل المطبخ: الحمص المعلب الأصناف ذات الصلة حمص وردي الائتمان: فيكتور بروتاسيو حمص وردي احصل على الرابط هذا الغمس دليل على أن وجباتك الخفيفة الصحية يمكن أن تكون جميلة أيضًا. سلطة الحمص والتونة الائتمان: تصوير: فيكتور بروتاسيو سلطة الحمص والتونة احصل على الوصفة أعد التفكير في سلطة التونة المعتادة بهذه الوصفة اللذيذة. بايتس عجينة الحمص الائتمان: فيكتور بروتاسيو بايتس عجينة الحمص احصل على الوصفة لدغات حلوى من الحبوب الكاملة يمكن أن تشعر بالرضا عنها.ما هو طلاء الطباشير للأثاث محطة تعمل بالطاقة الأصناف ذات الصلة مزيج دقيق الشوفان الإستوائي سريع التحضير الائتمان: فيكتور بروتاسيو مزيج دقيق الشوفان الإستوائي سريع التحضير احصل على الوصفة يجلب مزيج دقيق الشوفان نكهات المناطق الاستوائية إلى وجبة الإفطار الأساسية. ظهرت هذه الوصفات في الأصل في عدد مارس 2021 من Kozel Bier.
