هذه الطريقة النباتية على مكعبات البطيخ المنقوعة في نكهة النجوم.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

قد يبدو صنع أطباق الوخز اللذيذة في المنزل مستحيلاً دون الحصول على أسماك جيدة النوعية ، أو ربما تكون نباتيًا وتريد الاستمتاع بالشكل والنكهات دون تناول المأكولات البحرية. أدخل هذا التقديم اللذيذ ، الذي يجمع بين مكعبات البطيخ المتبل ومكونات الوخز الكلاسيكية: أرز السوشي ، والمايونيز الحار ، والخيار ، والزنجبيل المخلل ، من بين المكونات اللذيذة الأخرى. التتبيلة عبارة عن سيمفونية من النكهات ، تجمع بين زيت السمسم والميرين وعصير الليمون وصلصة الصويا مع الزنجبيل الحار وصلصة الثوم الحار. كل قضمة من البطيخ الحلو لذيذة للغاية لدرجة أنك ستبحث عن أعذار لجعلها مرارًا وتكرارًا. نصيحة التسوق: البطيخ الناضج هو الأفضل حتى لا تذوب المكعبات في التتبيلة.

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص
• 1 1/2 ملعقة كبيرة ميرين (نبيذ أرز ياباني)
• 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
• 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا قليلة الصوديوم أو تماري
• 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 2 ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار والثوم
• كوب خل أرز غير متبل مقسم
• 3 أكواب-in. مكعبات بطيخ (من 1 بطيخ بدون بذور)
• 1 كوب أرز سوشي أبيض ، مغسول جيداً
• 2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي
• نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
• نصف كوب مايونيز
• 1 1/2 ملاعق كبيرة سريراتشا
• 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب جزر عود كبريت
• 1 كوب شرائح رقيقة من الخيار الإنجليزي (من 1 خيار)
• إضافات اختيارية: مخلل الزنجبيل ، شرائح الهالبينو الرقيقة ، بذور السمسم بالأبيض والأسود المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اخفقي الزيت ، ميرين ، عصير الليمون ، صلصة الصويا ، الزنجبيل المبشور ، صلصة الفلفل الحار والثوم ، و 2 ملاعق كبيرة من الخل في وعاء كبير. قم بطي مكعبات البطيخ برفق. اتركيه في درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، ضعي 1½2 كوب ماء وأرز في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطه واتركه يطهى حتى ينضج الأرز وامتصاص الماء ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ازالة من الحرارة. اتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.

• الخطوه 3

  قلبي السكر والملح والمتبقي 2 ملاعق كبيرة من الخل في وعاء صغير. يُقلب بلطف إلى أرز مطبوخ.

• الخطوة 4

  اخلطي المايونيز والسيراتشا في وعاء صغير. يُقدّم الأرز في سلطانيات مغطاة بالبطيخ المتبل والأفوكادو والجزر والخيار. رشي بالمايونيز السريراتشا. تقدم مع الطبقة المرغوبة.

• 6 أغذية معبأة بالمغذيات لتناولها من أجل صحة دماغ أفضل
• هذه هي أفضل 10 أنواع من زبدة المكسرات والبذور لتعزيز البروتين
• 10 أطعمة غنية بفيتامين K تدعم صحة العظام والدم والمزيد
• 5 أطعمة من كل النجوم غنية بالدهون الصحية