الغلوتين هو المكون السري للحصول على الفطائر المثالية أصبح ماء جوز الهند أحد أروع الأطعمة التي يمكن رشها في السوق في السنوات الأخيرة ، وهناك أشياء قليلة أكثر إنعاشًا من زجاج مثلج منه بعد الجري أو جلسة اليوجا. ولكن مع الادعاءات الصحية التي تتراوح من الترطيب والإلكتروليتات إلى كونها علاجًا شاملاً للبشرة المتوهجة والعلاج النهائي من صداع الكحول ، فمن الطبيعي أن تكون متشككًا في هذه الأشياء. في محاولة لفهم أفضل للعصير الموجود داخل ثمار جوز الهند (لا ينبغي الخلط بينه وبين حليب جوز الهند ، والذي يتكون في الغالب من لحم جوز الهند) ، لجأنا إلى Kaleigh McMordie، RD. لقد ساعدتنا في التغلب على الهالة الصحية التي يروج لها ماء جوز الهند - واتضح أن هذا المشروب مليء بعدد من الفوائد الصحية المشروعة.
ذات صلة : إذا كانت المياه الفوارة هي المشروب الذي تختاره ، فلدينا أخبار لك
الأصناف ذات الصلة
مضادات الأكسدة
يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة الضارة التي تسبب الإجهاد التأكسدي على الجسم ، يشرح ماكموردي. توجد مضادات الأكسدة في مجموعة متنوعة من أشكال نباتات جوز الهند ومنتجاتها ، والتي تظهر مدى فعاليتها. المعنى؟ من الأفضل اختيار ماء جوز الهند الطازج للحصول على أعلى نشاط مضاد للأكسدة ، لأن المعالجة الحرارية ستقلل من نشاط مضادات الأكسدة.
الشوارد
يعتبر الماء من أكثر سمات ماء جوز الهند شهرة ، ولسبب وجيه. وفقًا لماكموردي ، يحتوي ماء جوز الهند بشكل طبيعي على الإلكتروليتات المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم ، وكلها مهمة للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. بالإضافة إلى إبقائك رطبًا ، تساعد الإلكتروليتات موازنة درجة الحموضة في الجسم و السيطرة على تقلصات العضلات ، وتساعدك على استعادة ما بعد التمرين (المزيد حول هذا أدناه).
ذات صلة : هل يمكن لعصير البنجر أن يعزز لياقتك البدنية حقًا؟ طلبنا من RD
فيتامين سي
فيتامين ج فيتامين مهم للحفاظ على أ نظام مناعة صحي ، فضلا عن مضادات الأكسدة. يحتوي ماء جوز الهند بشكل طبيعي على حوالي 10 ٪ من المدخول اليومي الموصى به لفيتامين C لكل حصة ، كما يقول ماكموردي.
ذات صلة : 3 مكونات تقوية المناعة تريدك أن تضيفها إلى نظامك الغذائي الآن
بديل للصودا
ماء جوز الهند هو بديل رائع للصودا وغيرها من المشروبات عالية التحلية. مع نكهة جوز الهند الخفيفة ، فإنه يوفر طعمًا بدون مجموعة من السكر المضاف ، على عكس الصودا ، التي قد تحتوي على ما يقرب من يوم كامل من السكر المضاف ، إلى جانب الألوان والنكهات الاصطناعية. (أيضًا ، توافق RDs على ذلك الصودا لديها القدرة على إحداث الخراب في جهاز المناعة لديك .) ماء جوز الهند هو أيضًا خيار أخف رائعًا كخلاط كوكتيل أو مكون عصير.
التعافي من التمرين
ماء جوز الهند عبارة عن 95٪ ماء ويحتوي على الكربوهيدرات والإلكتروليتات ، مما يجعله مشروبًا رائعًا للترطيب والتعافي بعد التمرين ، كما يوضح ماكموردي. من الطبيعي أنها تحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من المشروبات الرياضية ولا تحتوي على ألوان أو نكهات صناعية.
ما هي خيارات المشروبات الأفضل؟
أهم شيء هو قراءة ملصقات التغذية. ابحث عن ماء جوز الهند منخفض السكر ، مثل مياه جوز الهند المتلألئة من VitaCoco تحتوي على 4 جم فقط لكل 12 أونصة (نكهة باشون فروت الأناناس لذيذة).
