تجلب زراعة طعامك مجموعة من الفوائد ، ولن تحتاج إلى زراعة نصف حديقتك الخلفية لجنيها. يمكنك البدء بنبتة عشب أو اثنتين فقط ، أو فراش من البذور ، أو بضع شتلات طماطم صغيرة. ما هي تلك الفوائد؟ إن زراعة الطعام أمر مهدئ. إنه غذائي. إنها تعليمية. إنه يجعلك أقرب إلى الأرض بينما يجعل مذاق العشاء أفضل قليلاً.

كل ما تحتاجه هو فناء أو فناء أو مدخل إلى حديقة عامة. بمجرد زراعة البذور أو الشتلات الخاصة بك ، فإنها تحتاج فقط إلى ضوء الشمس والماء والوقت. ابدأ بهذه النباتات للحصول على أسهل طريق للأعشاب والفواكه والخضروات المزروعة محليًا.

أفضل مكان لشراء أثاث الشقة

ذات صلة : تعود حدائق النصر - كيف تبدأ حديقة الخضروات الخاصة بك

فجل

يمكنك الحصول على محصول الفجل بعد شهر من زراعة البذور. لا تحتاج إلى تربة عميقة بشكل استثنائي ، كما هو الحال بالنسبة للخضروات الجذرية الأخرى ، مثل الجزر. لا تحتاج إلى أن تكون صارمًا جدًا بشأن تباعد البذور ، على الأقل بالنسبة للفجل الأصغر. ابدأ بالتفكير في نوع الفجل الذي تفضله. فلفلي؟ أكثر اعتدالا؟ ابحث في المشتل أو بنك البذور عن الأصناف التي تتوافق مع تفضيلاتك ويمكن أن تعزز طعامك بصريًا ، مثل الفجل الأسود أو فجل البطيخ أو بيض عيد الفصح. يمكن للفجل أن يعمل بشكل جيد مع أيام الشمس الجزئية.

ثوم

إذا كنت تبحث عن أسهل نباتات صالحة للأكل ، فلا مزيد من البحث. ينمو الثوم أسرع من الحشائش. يحتوي رأس الثوم ، بالطبع ، على العديد من الفصوص. حسنًا ، يمكن غرس كل منها بالجلد. قم ببساطة بدفن فص من الثوم في أرض ضحلة بحيث يكون طرفه المدبب مواجهًا للسماء. مع الماء وبضعة أيام ، ستظهر لقطة خضراء ، وتتسلق أعلى بمعدل مفاجئ. بمرور الوقت ، سينمو هذا القرنفل الموجود تحت الأرض ليصبح رأسًا جديدًا للثوم - رأسًا يمكن أن يحسن الطهي ، ويمكن زرع فصوصه وتصبح أكثر من النباتات.

أي نوع من الخل لتنظيف

كوسة

سيكون عليك أن تتأخر في الطقس الحار لزراعة الكوسة ، على الأقل حتى تبقى درجات الحرارة في السبعينيات. ستجد أنه يستحق الانتظار. ينمو الكوسة إلى أحجام كبيرة بشكل مضحك. (لكنك في الواقع سترغب في قطفها عندما تكون صغيرة أو متوسطة - عندما يكون مذاقها أفضل.) تأكد من أنك تزرع الكوسة بعيدًا عن بعضها البعض ، على الأقل ثلاثة أقدام ، لأنها تميل إلى التمدد (وإن لم يكن بنفس القدر مثل القرع الآخر ، مثل اليقطين). تأكد من سقيها بانتظام. قد يكون أفضل جزء في زراعة الكوسة هو مدى ازدواجها مع النباتات الأخرى سهلة النمو ، مثل الثوم والنعناع والطماطم.

مثل

يمكنك زراعة النعناع بالحد الأدنى من مهارات البستنة. مشكلة النعناع ، في الواقع ، هي أنه غالبًا ما يكون منتجًا للغاية. يمكن أن ينتشر النعناع في المناطق غير المرغوب فيها. لمنع هذا ، حصر النعناع في قدر. لن تحتاج إلى أكثر من مصنع أو اثنين من النباتات الأولية. بمرور الوقت ، من المحتمل أن ينتشروا عبر الوعاء من الحافة إلى الحافة ، ويتبلون النسمات برائحتهم.

ذات صلة : أسهل الأعشاب للنمو في الداخل

طماطم

طماطم تتطلب مياهًا وحصصًا منتظمة ، مما قد يكون أمرًا صعبًا. ولكن نظرًا لوفرة أشعة الشمس (ضوء الشمس المباشر للغالبية العظمى من اليوم) ، والحرارة ، والماء ، والحماية من الحيوانات البرية والحيوانات الأليفة الجائعة ، فمن السهل نسبيًا زراعة الطماطم. يساعد الري السخي على ضمان عدم تكسر الفاكهة. ازرعها في الصيف لأنها تحتاج إلى الكثير من الحرارة. ببساطة ، الطماطم (البندورة) لا مثيل لها عندما تؤكل ناضجة تنضج قبالة كرمة الحديقة.

20 جنيه وقت طهي الديك الرومي ودرجة الحرارة

فراولة

يمكنك البدء في زراعة الفراولة في وقت مبكر من الربيع. إنها واحدة من أسهل الثمار التي يمكن زراعتها - مجرد نباتات صغيرة بدلاً من الشجيرات أو الأشجار أو الكروم. التوت الصغير جدًا واللذيذ بشكل مكثف الذي ينمو في الحدائق المنزلية لا يشبه الوحوش المائية من محل البقالة. فقط تذكر هذا: لن يكون هناك الكثير من التوت يأتي وقت قطفه ، ولكن تلك التوت الصغيرة ستجمع لكمة كبيرة.

خيار

من الخضروات الأخرى التي يصعب إرضاؤها ، يمكن أن يكون الخيار جاهزًا بعد شهر ونصف من الزراعة. يمكنك تعريشة الخيار ، وستبدأ النباتات في الزحف عموديًا ، مما يمنحك مساحة تربة أكبر للنباتات الأخرى. جرب يدك في الأصناف الأقل شهرة ، مثل الخيار ذو الشكل الكروي والليمون المعتدل الحمضي. ستحتاج إلى طقس أكثر سخونة قبل أن تزرع. وبمجرد أن يبدأ الخيار في الإنتاج ، من المحتمل أن تحصل على الكثير بحيث يمكنك مخلل البعض ، وتحمل الخير المزروع محليًا إلى ما بعد موسمه.

ذات صلة : قائمة Dirty Dozen لعام 2020 هنا - هذه هي الفواكه والخضروات التي قد ترغب في التفكير في شرائها عضويًا