تمتلئ المنازل الحديثة حتى حافتها بالإلكترونيات والأجهزة والأدوات ، من ساعات المنبه البسيطة وأفران الطهي البطيئة إلى الأجهزة المتطورة مثل أمازون إيكو او انستانت بوت. سواء كنت تواجه منضدة أو قبوًا كاملاً مليئًا بالمنتجات ، يجب على المرء أن يتساءل ، ليس هناك شيء آخر يمكنني استخدام كل هذه الأشياء من أجله ؟

هذا ما شرعنا في الإجابة عليه في حلقة هذا الأسبوع من Hit or Myth. نحن نحب اللعب بأحدث أدوات المطبخ ، ولكن هناك أشياء قليلة أفضل من اكتشاف استخدام جديد لعنصر أو أداة نمتلكها بالفعل. بعد كل شيء ، يمكن لأفضل الأجهزة على الإطلاق التعامل مع عدد من المهام المختلفة - هل ذكرنا ذلك تقاربتنا مع القدر الفوري ؟ هنا ، نقوم باختبار منتجات المطبخ للعثور على الوظائف التي يمكنهم إضافتها إلى سيرتهم الذاتية.

هل يمكنك طهي شطيرة جبن مشوية باستخدام مكواة؟

نعم ، هذا النوع من الحديد - الذي تستخدمه لإزالة التجاعيد من خزانة ملابس العمل. بدت هذه الحيلة وكأنها حيلة سخيفة غير جادة إلى أن قالت أناندا إنها جربت هذه الحيلة بالفعل في لحظة يأس عند الدراسة في الخارج في الكلية. ( الرغبة الشديدة في الجبن المشوي ليست مزحة! )

قمنا بدهن خبزنا بالزبدة ، وعبئناه بالجبن الأمريكي ، ولفنا الساندويتش بورق القصدير لمنع الجبن من إتلاف الحديد. بعد بضع دقائق من الكي على حرارة متوسطة إلى عالية من كل جانب (عن طريق إعداد القطن والكتان) ، قمنا بفك الرقاقة المعدنية وسحبنا الساندويتش. لقد صدمنا لرؤية مدى نجاح ذلك. بالتأكيد ، كان من الممكن أن يكون الجبن أكثر نوزًا وكان من الممكن أن يكون الخبز أكثر تحميصًا ، لكننا التهمنا تلك السندويشات. إذا كنت تقطعت بهم السبل في جزيرة صحراوية (أو في غرفة فندق) في حاجة إلى قطعة جبن مشوية ، فإن المكواة ستفي بالغرض بالتأكيد.

هل يمكنك صنع لحم الخنزير المقدد في صانع الوافل؟

إنها فكرة ذكية. إذا نجح هذا في اختبارنا ، فهذا يعني يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد الخاص بك مرتين أسرع ، لأنك تطبخه على كلا الجانبين في وقت واحد. صنفنا بضع قطع من لحم الخنزير المقدد على مشابك حديد الوافل المسخن مسبقًا وأغلقنا الغطاء. بعد أن تغير الضوء ليخبرنا أن الوقت قد انتهى ، أزلنا لحم الخنزير المقدد بعناية فائقة من المشابك الساخنة وجربناه.

هذا الاختراق صفعة. كان لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ومقرمشًا ومليئًا بالنكهة. لن أقول أنها عملت بشكل أسرع بكثير ، لكنها كانت سهلة بلا شك. ومع ذلك ، فإن نصيحة واحدة هي تجربة هذه الطريقة فقط في مكواة الوافل مع شبكات طهي قابلة للإزالة. سيكون التنظيف كابوسًا إذا لم تتمكن من إخراج الألواح لغسلها.

عش حياتك الأفضل باتباع جلسة طهي لحم الخنزير المقدد مع خليط الوافل - هل هناك أي شيء أكثر متعة من الفطائر المطبوخة في دهون لحم الخنزير المقدد؟

هل يمكنك طهي الحساء في خلاط عالي القوة؟

نحن لا نعني فقط خلط مكونات الحساء. نعني يطبخ - في الداخل ، تسخين بدرجة كافية لتقديمها ساخنة بالبخار. على ما يبدو ، إذا قمت بتشغيل خلاط عالي الأداء ( مثل فيتاميكس ) لمدة خمس دقائق أو أكثر ، ستخلق الشفرات احتكاكًا كافيًا لتسخين ما بداخلها. شرعنا في صنع حساء الطماطم بالريحان ، وإضافة الثوم الخام ، والبصل ، والطماطم المعلبة ، والأعشاب إلى جرة الخلاط. لقد عالجنا الخليط لمدة خمس دقائق وعندما أزلنا الغطاء ، كان بالفعل مشبع بالبخار للغاية. على الرغم من أن الثوم كان لا يزال نيئًا ولاذعًا ، فقد تم طهي الحساء. يضرب. في المرة القادمة ، سنجرب هذا بمزيد من المكونات الخفيفة (اقرأ: لا يوجد ثوم نيء). ومع ذلك ، فهذه خدعة غيرت قواعد اللعبة. وطالما أنك تستخدم خلاطًا قويًا وعالي الأداء ، فهو آمن تمامًا. [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Vitamix-E310-Explorian-Professional-Grade-Container/dp/B0758JHZM3' rel = 'رعاية'> صفحة كاملة على موقعهم مخصصة لصنع الحساء الساخن !