في المدرسة الثانوية ، كنت أجلس في جزيرة المطبخ عند والديّ. المنزل ، الأصدقاء المقنعون ، لقد أتيت للتو بألذ وجبة خفيفة بعد المدرسة. شريحة من الجبن الأمريكي ، من النوع الذي يتم تقطيعه إلى شرائح في سوبر ماركت ديلي ، وممزوج بها نوتيلا ثم طوى. بالطبع اعتقد الجميع أنه كان مزيجًا مشكوكًا فيه ، لكنني كنت أعمل على شيء ما.

أدى وصف هذه الوجبة الخفيفة للطفولة على مر السنين إلى إثارة العديد من الحواجب. انا احب الجبنة بعمق ، والجميع يحب نوتيلا: بالنسبة لي ، كان المزيج لا يحتاج إلى تفكير. مثيرة للجدل ، ربما ، لكنها بالتأكيد تطابق جيد. لقد أخبرت قصة الوجبة الخفيفة الخاصة بي لـ بسيط حقيقي تحول مدير الطعام ، داون بيري ، ولفائف جبنة النوتيلا إلى فكرة لوصفة جبن مشوي رائعة لم يسبق لها مثيل.

إنني دائمًا ما أبحث عن أفضل أنواع الجبن المشوي ، وكذلك كيفية صنع الجبن المشوي بأفضل طريقة ممكنة في المنزل. لقد جربت أ تقنية 5 دقائق للجبن المشوي باستخدام الشواية لتعظيم النكهة والذوبان. لكن هذه المرة ، سأترك المقلاة تقوم بكل العمل:

أبدا ب شريحتان من خبز العجين المخمر الأبيض و زبدة بدرجة حرارة الغرفة . قم بدهن جانب واحد من كل شريحة ثم ادهن الجانب الآخر (بدون الزبدة) نوتيلا . أعلى جانب نوتيلا إد مع شريحتان جبن أمريكي وأغلق الشطيرة. الخطوة الأخيرة: قم بطهي الساندويتش في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتذوب الجبن لمدة 5 دقائق.

لقد قطعته إلى شرائح قطرية وأعطيت نصفًا إلى Dawn بينما كنت أمسك بالآخر. أصبت بالإغماء عندما تناولت اللقمة الأولى حيث تم نقلي إلى والديّ. جزيرة المطبخ. شاهدت Dawn ، جزئيًا خوفًا من أنني أحاول بيعها بهذه التركيبة منخفضة الحاجب في مطبخ احترافي ، ولكن أيضًا مع الإثارة والحنين إلى الماضي. عندما قضمت الأمر ، كان بإمكاني أن أرى ترددها يتلاشى عندما اتسعت عيونها وقالت ، لماذا هذا جيد جدًا؟

نوتيلا كريمية حلوة ، جبنة أمريكية ذائبة مالحة ، خبز محمص بالزبدة: ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟

ذات صلة: إليك الفرق بين جبن أسياجو ورومانو وجبن البارميزان

كيفية إيقاف إشعارات الفيسبوك الحية على الأيفون