أنت بالفعل تحتسي كأس الورد الخاص بك كما لو أنه ليس من شأن أي شخص. في الواقع ، أنت تحبه كثيرًا لدرجة أنك لم تدع طقس السترة يدخل بينك وبين وردتك. ولكن هذا العام ، وبفضل مصانع الجعة ، سيصبح المشروب المفضل لدى الجميع ذو اللون الوردي ورديًا عصير التفاح. لقد جربناها وأحببناها كثيرًا لدرجة أننا اعتقدنا أننا سنوافق على التوصية.

يمتلك Rosé cider العديد من تلك السمات نفسها التي نحبها في نبيذ الورد: إنه خفيف ومنعش ومثير للفاكهة. مثل الكثير من النبيذ ، يتم إنتاج عصير التفاح أيضًا من الفاكهة التي يتم حصادها ثم تخميرها. على الرغم من أن المشروب كان موجودًا منذ عدة فصول الصيف ، وعلى الأخص من عقارات ولفر كرم العنب في لونغ آيلاند بنيويورك ، يشق طريقه الآن إلى متجر البقالة المحلي.

صانعي عصير التفاح في غاضب بستان وجدت التوازن المثالي عند إجراء التجارب في Cidery في وادي هدسون بنيويورك. باستخدام تفاحة حمراء فريدة من نوعها من فرنسا تسمى الحب الأحمر (رومانسي جدًا!) ومزجها مع عصائر ستة أنواع أخرى من التفاح والكركديه ، استقروا على عصير التفاح الوردي الذي سيحافظ على شراب عصير التفاح وشارب النبيذ. يشبه عصير التفاح هذا النبيذ شبه الجاف. سنبدأ بشربه الآن ، لكننا نعد الأيام حتى نتمتع به في الهواء الطلق.

محل بقالة آخر مفضل للبحث عنه هو كريسبين روزيه ، مخمر بتلات الورد الحقيقي والتفاح والكمثرى. إنه ليس حلوًا جدًا وينتهي بالجفاف تمامًا مثل الورود المفضلة لدينا. يأتي أيضًا في عبوات من ستة ، إنه رائع للترفيه والمشاركة. هذا ما لم تكن ترغب في المشاركة. نحن نتفهم تماما.

أصدرت شركة Strongbow المفضلة في المملكة المتحدة أيضًا عصير نبيذ وردي. إنه شبه جاف مع لمسة من لون التفاح الأحمر. سيكون متاحًا في ستة عبوات ، و 12 عبوة ، كجزء من مجموعة 12 عبوة من Strongbow ، وحتى في علب صغيرة لفترة محدودة.

رذاذ عصير التفاح مبتكر شاكسبري أطلقت أيضًا عصير نبيذ الورد. هذا واحد مصنوع من تفاح مضغوط طازج 100٪ من ولاية فيرمونت. بعد تخمير الفاكهة ، يشيخ عصير التفاح على جلود العنب المحلية مما يضيف إلى النكهة واللون وحتى العفص (انظر ، مثل النبيذ!). إنه لذيذ ، لكن العبوة رائعة أيضًا.

وعلى الرغم من أنه ليس من الصعب تناول عصير التفاح ، إلا أنه يستحق وضعه فقاعات من اختصاصيي الراين على رادارك. إنها زهرة Cidergeist لكن مصنوع من التفاح والخوخ والتوت البري. يمنحه التوت البري اللون الوردي ويضيف القليل من الحموضة.

ذات صلة: 4 نبيذ روزي يجب أن ب هو الشرب

روزي سيدر تجعلنا نحلم بأيام أكثر دفئًا. استمتع بكل هذه وردات عصير التفاح المبردة ، مع جبن وطبق شاركوتيري ، وأنت جاهز تمامًا.