لن نرفض أبدًا هوت دوج أو سمورز الكلاسيكية في رحلة تخييم صيفية. ولكن إذا كنت تبحث عن ترقية أجرة نار المخيم ، فهناك أداة عبقرية ستساعدك على القيام بذلك. يطلق عليه حديد فطيرة ، لكنه يجعل الطريق أكثر من مجرد فطيرة.

ما لا يجب قوله لشخص يعاني من القلق

على الرغم من أن الأداة ليست جديدة (تم إنشاء Pie Iron الأصلي في عام 1964) ، إلا أنها أعيدت إلى السطح بفضل الطرق الإبداعية التي يستخدمها المعسكرون. بعض الموديلات مصنوعة من الحديد الزهر والألومنيوم الأخرى ، ولكن جميعها تتميز بمقابض طويلة (حتى تتمكن من الحفاظ على مسافة آمنة من النار) وصينية مستديرة توضع داخل اللهب. نحن نحب الحديد الزهر لقدرته على الاحتفاظ بالحرارة ، مما ينتج عنه تقطيع رائع وحواف مقرمشة. زائد، إنه 14 دولارًا فقط .

على الرغم من أن المكواة كانت مخصصة في الأصل لشوي السندويشات وفطائر الفاكهة على نار المخيم ، إلا أنه يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة لا حصر لها من الأطباق. لتناول الإفطار ، قم بطهي بيض الخنزير المقدد والجبن أو لفائف القرفة الدافئة واللزجة. يمكن صنع الجبن المشوي والكيساديلا والكالزونيس والهامبرغر وحتى توتس الجبن في Pie Iron لتناول طعام الغداء والعشاء. فطيرة الكرز وعصير الفراولة هي خيارات حلوى لذيذة ، ولكن إذا كنت كذلك مصاصة ل s’mores ، يمكنك عمل فطيرة سمورز أيضًا. ببساطة ضع قطعة من الخبز بالزبدة في الحديد (جانب الزبدة لأسفل) ، ثم ضع فوقها أعشاب من الفصيلة الخبازية والشوكولاتة ومقرمشات غراهام المسحوقة ، وانتهي بشريحة ثانية من الخبز ، مع الزبدة لأعلى. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام عجينة البيتزا بدلاً من الخبز. بعد خمس دقائق في الجمر الساخن ، ستحصل على فطيرة قرمزية لذيذة.

ذات صلة: الحديد الزهر S’mores كالزوني

متحمس للحصول على الطهي؟ لدينا كل النصائح التي تحتاجها لاستضافة طهي مثالي لإشعال النار في المعسكر .