سواء أكنت تخييم في الفناء الخلفي ، أو كنت تعالج أسرتك بقضاء ليلة من الطهي بجوار النار ، فأنت بحاجة إلى حلقة هذا الأسبوع من 'أشياء يعرفها الطهاة'. يتحدث المضيفان سارة همفريز وسارة كارناسيويتز عن كل ما يجب أن تعرفه عن التخييم - من تقنيات التحميص الخبيرة إلى أفكار الوصفات اللذيذة.

عند تحضير حريق مضمون ، يعلم الجميع أن الخشب يجب أن يجف. لكن Karnasiewicz يحذر من أن نفس القاعدة لا تنطبق على العصا - العصا المبللة قليلاً هي خيار أكثر أمانًا لأنها لن تشتعل على الفور في النار. لديها أيضًا بعض النصائح للطهي التي سترفع عشاء المعسكر. إذا كنت تقوم بتحميص النقانق ، فتوجه إلى معرض الولاية وأحيط الهوت دوج الخاص بك بشيء لذيذ - مثل عجين البسكويت أو لحم الخنزير المقدد - للحصول على علاج مشوي أفضل. أفضل جزء هو أنه يمكنك وضع الهوت دوج على عصا والسماح للأطفال بطهيها بمفردهم (فقط تأكد من أن العصي طويلة!). يحتوي كلاهما أيضًا على بعض النصائح حول الأسلوب المثالي للأعراف ، بالإضافة إلى بعض الطرق للارتقاء بهذه الحلوى الصيفية الكلاسيكية إلى المستوى التالي (هل سبق لك أن تناولت أكثر من Nutella ؟!).

للحصول على جميع نصائح وتقنيات الطهي ، استمع إلى الحلقة الكاملة أدناه. لا تنسى اشترك في العرض على iTunes!