كأننا بحاجة إلى سبب آخر لتبرير إدماننا للقهوة ، بحث جديد يوضح أن مركبًا شائعًا في القهوة قد يساعد في محاربة بعض الآثار المخيفة للسمنة. وجد الباحثون في جامعة جورجيا أن حمض الكلوروجينيك (CGA) ، مركب القهوة ، قد انخفض مقاومة الأنسولين ، والذي يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 في الفئران. كما أنه يقلل من تراكم الدهون في كبد الفئران عند اتباع نظام غذائي عالي الدهون ( مرض الكبد الدهني يمكن أن يتحول في النهاية إلى تليف الكبد).
نحن نعلم بالفعل أن القهوة قد تم ربطها بمجموعة من الفوائد الصحية. كان الاستهلاك المنتظم ربط لخفض معدلات الإصابة بمرض باركنسون وأمراض الكبد ، إلى جانب انخفاض معدلات الإصابة بمرض باركنسون خطر الاصابة بسرطان الجلد . بالإضافة إلى ذلك ، قد يجعلك كوب من جو رياضي أفضل ، وحتى القهوة منزوعة الكافيين ارتبطت بـ الكبد فوائد. يمكن أن يساعد شرب القهوة أيضًا في منع حالة السمع الشائعة طنين الأذن ، مما يسبب رنينًا أو طنينًا أو زئيرًا في الأذنين.
يشير هذا البحث الجديد إلى المركب المحدد الذي يمكن أن يساعد في منع الأمراض المرتبطة بالسمنة. `` تتوسع دراستنا في هذا البحث من خلال النظر في الفوائد المرتبطة بهذا المركب المحدد ، والذي يوجد بوفرة كبيرة في القهوة ، ولكن أيضًا في الفواكه والخضروات الأخرى مثل التفاح والكمثرى والطماطم والتوت الأزرق ' على الورق، قال في بيان.
ولكن حتى لو كنت تحضر فنجانًا صباحيًا (أو ثلاثة) بسعادة يوميًا ، فمن المهم ملاحظة أن استهلاك القهوة ليس بديلاً عن نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة. قال ما 'نحن لا نقترح أن يبدأ الناس في شرب الكثير من القهوة لحماية أنفسهم من نمط الحياة غير الصحي'.
لذلك ما زلت بحاجة إلى الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية وتناول الفواكه والخضروات ، ولكن المضي قدمًا وتذوق هذا المشروب الصباحي أيضًا.
