في حين أن تناول الطعام في الخارج قد يريحك من واجب تناول الطعام ، فقد يكون له آثار صحية خطيرة ، وفقًا لـ دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم . بعد إجراء مسح على 501 طالبًا جامعيًا في سنغافورة ، وجد الباحثون أن الميل إلى تناول الطعام في الخارج مرتبط بمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم ، وهي حالة يتميز بارتفاع ضغط الدم هذا غالبا ما يكون مقدمة لارتفاع ضغط الدم.

بعد دراسة ضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ونمط الحياة لكل مشارك ، وجد الباحثون من كلية الطب Duke-NUS في سنغافورة أن حوالي 27 في المائة من الأشخاص يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ومن بين هؤلاء السكان ، تناول 38 في المائة على الأقل 12 وجبة. من منازلهم كل أسبوع. بالإضافة إلى ارتياد المطاعم ، فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم أيضًا مؤشر كتلة جسم أعلى ، ويدخنون بانتظام ، ولم يكونوا نشيطين بدنيًا.

بالطبع ، قد تبدو 12 وجبة في الأسبوع عالية ويمكن تجنبها بسهولة ، لكن الباحثين وجدوا رابطًا مفاجئًا آخر: حتى تناول وجبة إضافية في الخارج يزيد من احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 6 في المائة.

إذا كان الطهي في المنزل يبدو وكأنه مهمة مخيفة ، هنا 10 أسرار هذا سيجعل وقتك في المطبخ أقل إرهاقًا - بالإضافة إلى ذلك استراتيجية مضمونة لتناول العشاء على الطاولة.