البطاطا الحلوة المشوية: كيفية خبز البطاطا الحلوة في الفرن

البطاطا الحلوة المحمصة هي واحدة من تلك الأطعمة التي تثير الراحة وترضي مجموعة متنوعة من الرغبة الشديدة من خلال لحمها الحلو وقدرتها على امتصاص النكهات. لذا حان الوقت لتتعلم كيفية تحميص البطاطا الحلوة والحصول عليها في ذخيرتك الآن. بالإضافة إلى ذلك ، من حيث التغذية ، فإن لونها البرتقالي الداكن يعني أنها مليئة بالبيتا كاروتين (فيتامين أ) ، كما أن تحميص البطاطا الحلوة مع القشر يوفر تغذية إضافية (الألياف والبوتاسيوم). يتم تحلية البطاطا الحلوة المحمصة في الفرن أثناء تحميصها ، وهذا على الأرجح سبب كونها لا تقاوم - وبسعر 112 سعرة حرارية فقط لدرنة متوسطة ، هذا حلو جدًا.

كيف نخبز البطاطا الحلوة في الفرن

تحميص البطاطا الحلوة سهل كما يبدو. نظرًا لأنك تترك القشرة لتغذية وملمس إضافي ، تأكد من فركها جيدًا قبل تقطيعها إلى نصفين قبل التحميص.

مرطب يجعل بشرتك متوهجة

إذا كنت تقوم بتقطيع البطاطس إلى النصف قبل وضعها في الفرن (وهو ما يجب عليك فعله لأنها ستتكرمل بشكل طبيعي على الجانب المقطوع) ، فستستغرق البطاطا الحلوة الصغيرة أقل من 25 دقيقة في فرن 425 درجة فهرنهايت. تستغرق شرائح البطاطا الحلوة المحمصة نفس الوقت تقريبًا إذا كانت البطاطس صغيرة إلى متوسطة الحجم. ستستغرق البطاطا الحلوة المكعبة وقتًا أقل قليلاً حيث يتم تقطيعها إلى قطع أصغر (تأكد من أنها متساوية إلى حد ما!) ، من 15 إلى 20 دقيقة ، اعتمادًا على حجم المكعبات. ولكن إذا كنت تتوق إلى البطاطا الحلوة الكاملة المحمصة ، فستستغرق وقتًا أطول قليلاً ، حوالي 40 دقيقة.

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
افرك 4 حبات بطاطا حلوة صغيرة واغسلها جيدًا.
مع سكين حاد قطعي كل حبة بطاطس من المنتصف بالطول.
افركي البطاطس بزيت الزيتون.
يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
ضعيها على صينية خبز مطوية ، مقطعة إلى أسفل.
تُخبز البطاطا الحلوة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج عند ثقبها بالشوكة ، لمدة 18 إلى 22 دقيقة.

وصفات البطاطا الحلوة المحمصة

الآن بعد أن عرفت كيفية خبز البطاطا الحلوة في الفرن ، فقد حان الوقت لتطبيق هذه المعرفة! البطاطا الحلوة المحمصة بالجبن سهلة بشكل لا يصدق ، وبالطبع لذيذة بمزيج Fontina المذاب وجبن البارميزان المرضي. أو جرب هذه البطاطا الحلوة المحمصة المقرمشة مع الليمون والكزبرة للحصول على طريقة لذيذة لعمل أسافين. تريد شيئا مع ركلة؟ سوف تقوم أسافين البطاطا الحلوة المحمصة بدبس وتشيلي بالغرض.