قد تبدو العطلات مختلفة بعض الشيء هذا العام ، لكن هذا لا يعني أنها لا تزال غير مميزة. يتطلع معظم الناس إلى مواكبة التقاليد القديمة ، ولكن إذا فكرت في الأمر ، فهناك العديد من الفوائد للاحتفال على نطاق أصغر. يعني التجمع الأكثر حميمية ضغطًا أقل بشكل عام - ليس هناك الكثير من التحضير ، ولن تكون فاتورة مشترياتك ضخمة ، وربما لن يستغرق تنظيف المطبخ أسبوعًا كاملاً بمجرد مغادرة ضيوفك.

ذات صلة : كيف تستضيف عيد الشكر بأمان هذا العام

مكياج لتغطية الهالات السوداء حول العينين

سواء كنت تخطط لاستضافة عائلتك المباشرة أو مجرد عدد قليل من الأصدقاء — و أخذ الحفلة في الهواء الطلق أو استضافة عشاء عيد الشكر الرقمي —قد ترغب في التفكير في الانتقال إلى ديك رومي أصغر. إليك ما يجب أن تعرفه عن انتقاء وتحضير طائر صغير لذيذ.

من أين تشتري تركيا الصغيرة

نظرًا لأن غالبية محلات السوبر ماركت تحمل فقط 20 رطلاً من الديوك الرومية القياسية ، فمن الجيد الاتصال بالسوبر ماركت الخاص بك مسبقًا (عدة أسابيع مثالية) للتأكد من أن لديهم ما تبحث عنه. توفر العديد من الأسواق المتخصصة ومحلات البقالة المحلية الديوك الرومية الصغيرة ، وقد توفرها أيضًا متاجر مثل هول فودز. يمكنك أيضًا العثور على الديوك الرومية الأصغر حجمًا عبر الإنترنت على وليامز سونوما و المزارع الأحفورية .

إيجاد الحجم المناسب لمجموعتك

قد يعتقد البعض أن الديك الرومي الأكبر هو ألذ ، لكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة. في الواقع ، من السهل طهي الديك الرومي الأصغر لأن فرصة تجفيفه أقل. بينما قد تكون معتادًا على رؤية ديك رومي يبلغ وزنه 20 رطلاً في وسط طاولة غرفة الطعام ، فإن الحجم الأصغر يتراوح من حوالي 5 إلى 10 أرطال.

ماذا نأكل لتجنب صداع الكحول

الديك الرومي الذي يبلغ وزنه 8 أرطال هو الحجم المثالي إذا كنت تستمتع بما يصل إلى 6 أشخاص. وإذا كنت تستضيف مجموعة من 8 أشخاص ، فيجب أن يكون الديك الرومي الذي يبلغ وزنه 10 أرطال مثاليًا. (وبقايا الطعام دائمًا ، بالطبع ، مرحب بها).

طبخ تركيا أصغر

قد يكون تحضير الديك الرومي مخيفًا للبعض ، لكن الخبر السار هو أن نفس القواعد تنطبق على طهي طائر أصغر. يمكنك أيضًا استخدام صينية التحميص ذات الحجم نفسه ، لذلك ليست هناك حاجة لأدوات أو أدوات إضافية. قم بطهي الديك الرومي الصغير لمدة 20 دقيقة لكل رطل حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

بمجرد طهي الديك الرومي الصغير بشكل مثالي ، قدمه مع جوانب عيد الشكر المفضلة لديك. في منزلي ، لن تكون العطلة بدون طبق بطاطا حلوة لذيذ وحشو عشبي لذيذ.