من بين جميع التوابل الموجودة هناك ، يمكن القول أن الملح هو الأفضل. بالتأكيد ، قد تكون الإجابة الأقل خيالًا أو الأكثر وضوحًا ، ولكن فكر فقط: هذا هو مكون واحد هذا أمر ضروري تمامًا لكل طبق تتناوله تقريبًا. ننسى إضافة القليل من الملح والعديد من الأطعمة الشهية (البيض والأفوكادو وحتى سمك فيليه العصير) بالكاد تستحق الأكل.

أشياء للتخطيط لحضور حفل زفاف

ولكن هذا هو الشيء: يمكن استخدام الملح لأكثر من مجرد إضفاء نكهة على أطباقنا المفضلة. حان الوقت لمنح كلوريد الصوديوم بعض الرخصة الإبداعية. هنا ، 9 طرق عبقرية يمكنك من خلالها استخدام الملح الذي * لا * توابل:

منع التفاح من التحول إلى اللون البني

يمكن أن يساعد نقع التفاح في الماء المالح في تقطيع مظهر (وطعم) التفاح طازجًا لفترة أطول - فهو يقي من اللون البني الإنزيمي غير المرغوب فيه الناجم عن الأكسدة. وفقًا لإريكا ويليامز ، كبير المديرين ، رؤى المستهلك ، شؤون المستهلك والمشاركة في مورتون سولت ، للحفاظ على تفاحك فاتحًا للشهية ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح كوشير كوب من الماء البارد مع التقليب. انقع شرائح التفاح في الماء المالح لمدة عشر دقائق ، ثم صفيها وخزنها حتى تصبح جاهزًا للاستخدام أو التقديم. اشطفها بماء الصنبور - سوف تتذوق كما لو كانت مقطوعة للتو. نصيحة محترف: هذا يعمل على البطاطس أيضًا !

مشروبات تقشعر لها الأبدان

إذا كنت من الأشخاص الذين يستضيفون حفلات مرتجلة ، فستحب هذا الاختراق. ستؤدي إضافة الملح إلى دلو الثلج إلى تبريد المشروبات بشكل أسرع ، وهو أمر يغير حياتك بشكل خاص للترفيه الصيفي. لتبريد زجاجة من النبيذ أو الشمبانيا بسرعة ، ضع الزجاجة في دلو ثلج أو أي حاوية بلاستيكية طويلة. أضيفي طبقة من الثلج على القاع ورشي عليها بضع ملاعق كبيرة من ملح الكوشر. استمر في وضع الملح والثلج حتى يصل إلى عنق الزجاجة ، ثم أضف الماء إلى مستوى الثلج. بعد 10 إلى 12 دقيقة ، افتحيها وقدميها.

نظف لوح التقطيع

للمساعدة في التخلص من الروائح الكريهة من لوح التقطيع الخشبي ، ما عليك سوى صب كمية وفيرة من ملح البحر مباشرة على سطحه. افركي برفق بقطعة قماش مبللة واشطفها بالماء الدافئ والصابون.

ذات صلة : 6 أنواع من الملح وكيفية استخدامه

قصص ما قبل النوم تجعلك تنام

تخلصي من روائح الثوم أو البصل

إذا كنت قد قطعت الثوم للتو وكنت على وشك مواجهة وضع اجتماعي ، فلا تخف. ببساطة افركي يديك بمزيج من عصير الليمون والملح ثم اغسليهما بالصابون. يجب أن تتبدد الرائحة على الفور.

التقط بيضة مكسورة

إذا انكسرت بيضة على سطح المطبخ أو الأرضية ، فيمكنك رش الملح على الفوضى. اتركه منقوعًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا - يجب أن تتمكن من مسحه على الفور.

طهّر مصرفك

صب نصف كوب من الملح في حوض المطبخ أو الحمام مع ربع لتر من الماء الساخن مرة واحدة في الأسبوع. سيساعد ذلك على استمرار عملها بسلاسة.

تهدئة التهاب الحلق

سواء كنت قد تعرضت لحشرة أو تحدثت كثيرًا في اليوم السابق ، يمكنك الغرغرة بمزيج من جزء من الملح إلى جزأين من الماء. سيساعد الماء المالح على تهدئة آلام الحلق على الفور.

أعد اللمعان إلى الزجاج

إذا كان لديك إناء أو وعاء قهوة أو وعاء زجاجي أقل لمعانًا ، يمكن أن يساعد الملح في استعادة توهجه. ابدأ بخلط 1/3 كوب من ملح البحر مع ملعقتين كبيرتين من الخل لتشكيل عجينة. ضعه على الزجاج من الداخل (بالنسبة لإبريق كبير أو مزهرية ، ضاعف كمية المعجون مرتين أو ثلاث مرات). اتركه لمدة 20 دقيقة ، وافركه ، وتخلص من المعجون. اشطف الزجاج وجففه وسيتألق كالجديد.

تخلص من الكهرباء الساكنة في الشعر

فناجين القهوة النظيفة

افركي الجزء الداخلي من كوب قهوة أو شاي ملطخ بالملح وراقب البقع تذوب.