يمكن أن يساعدك قلب كوب من النبيذ الأحمر على الاسترخاء بعد يوم طويل. هناك دليل علمي على أنه ، بكميات محدودة (محددة بواسطة المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين نظرًا لأن ما يصل إلى كوب واحد سعة 5 أونصات للنساء وما يصل إلى كأسين بحجم 5 أونصات للرجال) ، يمكن أن يكون للنبيذ الأحمر أيضًا فوائد صحية مدهشة. هنا ، قمنا بتوضيح بعض الأسباب الأكثر إقناعًا لملء زجاجك - كما لو كنت بحاجة إلى عذر.

1. يعزز طول العمر. الباحثون في وأكدت كلية الطب بجامعة هارفارد أن الريسفيراترول ، وهو مركب موجود في جلد العنب الأحمر ، قد يوفر فوائد لمكافحة الشيخوخة عن طريق تحفيز إنتاج البروتين الذي يحمي الجسم من الأمراض التي تسببها الشيخوخة. دراسة عام 2007 في مجلات علم الشيخوخة يدعم الادعاءات المناهضة للشيخوخة: على مدار 29 عامًا ، كان لدى شاربي النبيذ الفنلنديين معدل وفيات أقل بنسبة 34 في المائة من شاربي الجعة أو المشروبات الروحية.

اثنين. يحسن الذاكرة. قد يساعد الريسفيراترول أيضًا تحسين الذاكرة قصيرة المدى . بعد 30 دقيقة فقط من الاختبار ، وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا مكملات ريسفيراترول لديهم زيادة ملحوظة في الاحتفاظ بالكلمات وأظهروا أداءً أسرع في الحُصين (جزء الدماغ المرتبط بتكوين ذكريات جديدة والتعلم والعواطف).

3. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. دراسة عام 2007 يقترح البروسيانيدين ، وهي مركبات موجودة في العفص في النبيذ الأحمر ، تساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. النبيذ المنتج في مناطق جنوب غرب فرنسا وسردينيا ، حيث يميل الناس إلى العيش لفترة أطول ، يحتوي على تركيزات عالية بشكل خاص من المجمع. دراسة أخرى من كلية هارفارد للصحة العامة يشير إلى أن الأشخاص الذين يشربون الخمر المعتدل هم أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية.

4. يعزز صحة العين. دراسة آيسلندية اكتشفوا أن الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل كانوا أقل عرضة بنسبة 32 في المائة للإصابة بإعتام عدسة العين مقارنة بمن لا يشربون.

5. يحد من مخاطر الاصابة بالسرطان. يمكن للبروتين الموجود في قشرة العنب أن يقتل الخلايا السرطانية باحثين في جامعة فيرجينيا . يساعد البروتين ، ريسفيراترول ، في تجويع الخلايا السرطانية عن طريق منع تطور البروتين الرئيسي الذي يغذيها.

6. يحسن صحة الأسنان. الأبحاث الحديثة يشير إلى أن مضادات الأكسدة (تسمى البوليفينول) الموجودة في النبيذ يمكن أن تبطئ نمو البكتيريا في الفم وربما تساعد في منع تسوس الأسنان. لاختبار النظرية ، عالج الباحثون مزارع البكتيريا المسؤولة عن أمراض الأسنان بمجموعة متنوعة من السوائل المختلفة. كان النبيذ الأحمر أكثر فعالية في القضاء على البكتيريا.

7. يخفض نسبة الكوليسترول. أصناف عالية الألياف ، مثل Tempranillo و Rioja ، قد تخفض مستويات الكوليسترول . شهد المشاركون الصحيون الذين أعطوا مكملات العنب الموجودة في النبيذ الأحمر انخفاضًا بنسبة 9 في المائة في LDL (الكوليسترول السيئ الذي يمكن أن يسد الشرايين). أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والذين أعطوا نفس المكمل ، عانوا من انخفاض بنسبة 12 في المائة في LDL.

8. يساعد على درء نزلات البرد. بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر ، وجد الباحثون أولئك الذين شربوا أكثر من 14 كوبًا من النبيذ في الأسبوع كانوا أقل عرضة بنسبة 40 في المائة للإصابة بنوبة نزلات البرد.

كيف تجد مقاس الخاتم