إذا لم ندرك ذلك من قبل ، فإن إغلاق الشركات الصغيرة خلال جائحة COVID-19 علمنا جميعًا أهمية دعم المجتمعات المحلية والتسوق في الشركات الصغيرة التي تجعل مدننا ومدننا فريدة من نوعها. في حين أن هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكننا اتباعها لدعم محلي ، فقد نبدأ أيضًا بأحد الأشياء التي نتسوق للحصول عليها في أغلب الأحيان - طعامنا. كما اتضح ، هناك طريقة لشراء الطعام ليس لها تأثير اقتصادي وبيئي إيجابي فحسب ، بل يمكنها أيضًا توفير المال وتساعدك على تطوير عادات غذائية صحية. ما هو هذا الخيار المعجزة ، تسأل؟ جمعية غذائية. استمر في القراءة لتتعلم كل شيء عن التعاونيات الغذائية التي يمكن أن تغير قواعد اللعبة في الطريقة التي نشتري بها البقالة لدينا وما هو أبعد من ذلك.

ما هو الغذاء التعاوني؟

التعاونية الغذائية (أو التعاونية ، باختصار) هي متجر بقالة حيث تتاح للمتسوقين فرصة شراء أسهم في التعاونية وأن يصبحوا مالكين للأعضاء. ثم يكون لأصحاب الأعضاء هؤلاء رأي في كيفية إدارة التعاونية ، وممارساتها الشرائية ، وما تخزنه. مثل التعاونيات الأخرى ، تخضع التعاونيات الغذائية لمجموعة من المبادئ التوجيهية التي يتفق عليها الملاك ، ويكون للمالكين رأي في الأنشطة التي تشارك فيها المنظمة. كما تسمح معظم التعاونيات الغذائية لغير الأعضاء بالتسوق .

كيفية التخلص من رائحة دخان الحريق من الأثاث الخشبي

تتجذر التعاونيات الغذائية في المجتمعات التي تخدمها ، مما يخلق إحساسًا بالمساءلة بين العمال والأعضاء والمتسوقين. بدلاً من كونه تبادلًا تجاريًا في اتجاه واحد للسلع مقابل المال ، فإن الأشخاص الذين يتسوقون في التعاونيات يشاركون في نظام ملتزم بتنمية المجتمع ، وليس الربح فقط. تشارك معظم التعاونيات الغذائية في مشاريع التثقيف المجتمعي وأنشطة الإثراء الأخرى.

إذا كنت مهتمًا بالانضمام إلى تعاون غذائي ولكنك لا تعرف أين تبحث ، فالموقع الإلكتروني حصاد محلي يقدم أداة بحث لمساعدتك في العثور على تعاون محلي. إذا كانت هناك خيارات متعددة ، فتأكد من التحقق من الاختلافات بين كل منها. ستسمح لك بعض التعاونيات بالتسوق كضيف بينما يطلب منك البعض الآخر أن تكون عضوًا ، وبعضها لديه حد أدنى من المبالغ التي تحتاج إلى إنفاقها في كل زيارة ، والبعض الآخر سيتخصص في العناصر السائبة بينما يعطي البعض الآخر الأولوية للمنتجات العضوية. تتوقع العديد من التعاونيات الغذائية أيضًا أن يعمل الأعضاء في مناوبة أو يتطوعون لعدد معين من الساعات كل شهر. يجب عليك اختيار تعاون غذائي يتوافق مع قيمك الغذائية ويتوافق مع أسلوب حياتك وعادات التسوق.

فوائد الانضمام إلى تعاونية غذائية

الأصناف ذات الصلة

واحد أسعار عادلة

إذا كان أحد أهدافك هو تناول نظامًا غذائيًا صحيًا بميزانية محدودة (ومن لا يريد ذلك حقًا؟) فقد يكون التعاون الغذائي جزءًا لا يتجزأ من هذه الإستراتيجية. تطلب معظم التعاونيات الغذائية بكميات كبيرة وتكون قادرة على الحصول على أسعار الجملة ، ونقل هذه المدخرات إلى المتسوقين. قد تقدم بعض التعاونيات التي ترحب بجميع المتسوقين خصومات إضافية لأصحاب الأعضاء أو المبالغ المستردة السنوية بناءً على المبلغ الذي أنفقته خلال تلك الفترة الزمنية ، لذا تأكد من البحث في جميع خيارات التوفير المحتملة عند النظر في التعاونيات المحلية. ومع ذلك ، فإنه ليس بيانًا شاملاً أن جميع العناصر في تعاونية البقالة ستكون أقل تكلفة من البقال التقليدي ، لذلك سيتعين عليك إجراء البحث الخاص بك بناءً على ما هو متاح في منطقتك.

اثنين معايير عالية

سواء كنت تبحث عن منتجات عضوية أو لحوم أبقار تتغذى على الأعشاب أو بيضًا خاليًا من الأقفاص ، فمن المحتمل أن تجده في تعاونية طعام. نظرًا لأن أصحاب التعاونيات المحبين للطعام يقررون ما يتم بيعه في المتجر ، فإن معايير الجودة عالية جدًا مقارنة بمتجر بقالة تقليدي. لديك أساسًا مجموعة من الأشخاص المتحمسين للطعام اللذيذ ، والمعايير الزراعية ، ورعاية الحيوان ، ينتقون يدويًا كل منتج يصل إلى الرفوف. لا يتم تنسيقه أكثر من ذلك بكثير.

3 دعم الزراعة المحلية

بالمقارنة مع محلات البقالة التقليدية ، تمتلك التعاونيات الغذائية نسبة أعلى بكثير من الأطعمة التي تأتي من المزارع والمزارع المحلية. في حين أنها تختلف حسب الموقع المحدد ، فإن معظم التعاونيات الغذائية تضع أولوية على التوريد محليًا ودعم المزارع الإقليمية الصغيرة. تشمل فوائد ممارسات الشراء هذه انخفاض البصمة الكربونية نظرًا لأن البقالة تزرع بالقرب من المنزل ، والمنتجات الطازجة التي تم قطفها في ذروة النضج والتي لم تقطع مسافة طويلة في شاحنة ، والاحتفاظ بالمزارعين الصغار ومربي الماشية في الأعمال التجارية التي ليست كبيرة بما يكفي للمشاركة في مبيعات البقالة التجارية. هذا يعني أيضًا أنك ستكون أكثر عرضة لتناول الطعام بشكل موسمي حيث يتم تقديمك للخيارات التي تزرع في منطقتك على مدار العام.

إزالة البقع عن السجاد بالخل

ذات صلة: تناول الطعام مثل رجل المناخ من أجل كوكب صحي وصحي

4 زيادة مشاركة المجتمع

نظرًا لأن التعاونيات الغذائية يديرها أفراد المجتمع ، سواء انضممت إلى واحدة كعضو أو تزورها من وقت لآخر لشراء البقالة ، فأنت تعمق تلقائيًا مشاركتك مع مجتمعك المحلي. في عصر أصبح فيه طلب توصيل البقالة من سلسلة بقالة وطنية مع خدمة التوصيل بدون تلامس أسهل من أي وقت مضى ، هناك شيء مثير للدهشة يتعلق بالذهاب إلى تعاونية طعام وإجراء محادثة فعلية مع متسوق آخر وعضو في ممر الطعام بالجملة . وحتى إذا اخترت الدخول والخروج ، فأنت تشارك تلقائيًا في نظام يسعى إلى زيادة صحة المجتمع ويعزز المسؤولية الاجتماعية. التسوق في تعاونية الطعام هو حقًا التصويت بأموالك من أجل اقتصاد محلي أكثر صحة ونظام غذائي محلي أكثر استدامة ، وهذا شيء يمكننا جميعًا أن نتخلف عنه.