15 حيلة عبقرية لمضيفة لجعل هذا أسهل عيد شكر على الإطلاق

الأصناف ذات الصلة

1 اطبع تقويمًا فارغًا لشهر نوفمبر

أثناء التخطيط لوجبتك ، املأ كل أسبوع بالوقت الذي تخطط فيه للتسوق ، والوقت الذي ستطبخ فيه الأطباق الجاهزة ، وأي توصيلات قد تحتاج إلى القدوم إلى المنزل.

اثنين اصنع قائمة البقالة الخاصة بك في 1 نوفمبر.

لا تنتظر حتى الأسبوع الذي يسبق عيد الشكر لتكتشف ما تصنعه - وقاوم الشعور بالضغط لتجربة وصفات فاخرة. ابحث عن بعض الوصفات التي يمكنك الوثوق بها ووضع كل مكون في قائمة التسوق. قسّم القائمة إلى مواد سريعة التلف وغير قابلة للتلف ، حتى تعرف ما يمكنك شراؤه على الفور (مثل التوابل) وما ستحتاج إلى شرائه لاحقًا (مثل الحليب). يمكنك استخدام لنا كدليل.

3 اضبط الطاولة في الليلة السابقة.

إنها مهمة بسيطة ، لكنها شيء واحد يمكنك شطبها من قائمة مهامك في اليوم.

كم لقلب مقص الشعر

4 إفراغ جميع غسالات الصحون وعلب القمامة في الليلة السابقة.

ابذل جهدًا إضافيًا من خلال تبطين صناديق القمامة بأكياس قمامة إضافية. بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى البحث عن كيس جديد عندما تبدأ القمامة بالفيضان.

5 قم بإعداد أكبر عدد ممكن من الأطباق مقدمًا.

يمكن تجميد قواعد المرق ويمكن طهي الخضار وتبريدها لمدة تصل إلى يومين. بالنسبة للأطباق التي لا يمكن تحضيرها في وقت مبكر ، ضع في اعتبارك الأعمال التحضيرية التي يمكنك القيام بها مسبقًا ، مثل غسل وتقشير الخضار حتى تكون جاهزة للتحميص.

6 ضع سياسة 'اصنع وجبة الإفطار الخاصة بك'.

إذا كان لديك منزل مليء بالضيوف طوال الليل ، دعهم يعتنون بوجبة الصباح بأنفسهم. قم بتخزين الأطعمة الجاهزة - مثل الكعك وألواح الجرانولا والحبوب - في الأماكن المفتوحة ودع الجميع يعرفون مكان وجود الحليب والملاعق والأوعية والمناديل في المطبخ. إن تأسيس كل رجل لنفسه هو أول شيء في الصباح يتيح لك التركيز على طهي العيد (فقط تأكد من أن شخصًا ما هو المسؤول عن تخمير القهوة).

ماذا تريد النساء لعيد ميلادهن

7 اصنع حلقات مناديل صالحة للأكل لطاولة الأطفال.

بهذه الطريقة ، لن يشكووا من الجوع قبل العشاء. السر؟ استخدم عجينة الهلال أو البيتزا المعدة مسبقًا والمخبوزة في حلقات بحجم 4 بوصات. احصل على الكيفية الكاملة هنا.

8 عندما تكون في شك ، اطلب من الضيوف إحضار الثلج.

لا يمكنك ابدا ان تملك كفاية. وعندما تكون الثلاجة مليئة بالأطعمة سريعة التلف ، فإن دلاء الثلج هي طريقة رائعة للحفاظ على برودة المشروبات.

9 استخدم الأواني المربعة والمستطيلة.

بهذه الطريقة ، ستتمكن من وضع المزيد من الأطباق في الفرن - سواء كنت تطبخ أو تحافظ على دفء الطعام.

10 حفظ الوظائف السهلة للطيور المبكرة.

من المحتمل أن يصل أحد ضيوفك على الأقل قبل 30 دقيقة. بدلاً من التشديد على وجود كل شيء جاهزًا ، احتفظ ببعض المهام البسيطة التي يمكن للأشخاص المساعدة فيها ، مثل ملء سلة الخبز أو سكب الماء.

أحد عشر قم بتخزين منتهكي البقع.

نعم ، سوف يسكب شخص ما النبيذ الأحمر على قميص أبيض. لذلك ، بالإضافة إلى العبث المضمون الأخرى ، ومخزون الأقمشة القطنية ، وصابون الأطباق ، والخل الأبيض (لبقع القهوة) ، وأعواد المعالجة المسبقة (مثل Tide to Go). راجع دليل إزالة البقع الكامل الخاص بنا هنا - قد ترغب في طباعته!

أفضل مكان لشراء الفن الأصلي عبر الإنترنت

12 استخدم الأعشاب المجففة.

أدركت للتو أنك اشتريت ريحانًا مجففًا من المتجر في خزانة مؤنك ، لكنك تفتقر إلى أغصان الريحان الطازجة التي تطلبها الوصفات؟ لا تقلق - ولا تركض إلى المتجر. بدلاً من ذلك ، استخدم هذا الاستبدال فقط: 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة لشخص واحد ملعقة طعام من الأعشاب الطازجة.

13 اطبع مخطط مؤقت تركيا هذا.

لن تضطر إلى القيام بحساب الديك الرومي مرة أخرى. يستخدم مخططنا العملي توصيات وزارة الزراعة الأمريكية لمعرفة المدة بالضبط لطهي الديوك الرومية من كل الأحجام. اخر قليلا مفيد من الرياضيات ر س تذكر : يجب أن تخطط لتقديم 3/4 إلى 1 رطل من الديك الرومي للشخص الواحد.

14 خذ درجات الحرارة مثل المحترفين.

استخدم دائمًا مقياس حرارة اللحوم لاختبار مدى نضج الديك الرومي. لا تضع مقياس الحرارة قريبًا جدًا من العظم - فلن يقرأ بشكل صحيح. بدلاً من ذلك ، حركه في الفخذ أفقيًا حتى ينقر على العظم وابحث عن الرقم السحري: 165 درجة فهرنهايت.

خمسة عشر نبيذ البرد بسرعة.

إذا وصل الضيوف في وقت مبكر جدًا (أو كنت بحاجة إلى كأس بعد ظهر طويل في المطبخ) ، فجرّب هذه الحيلة لتبريد الزجاجة بسرعة: لفها بمنشفة أطباق مبللة أو منشفة ورقية وألصقها في الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة . يمكنك أيضًا غمر الزجاجة في حمام جليدي بالملح.