بمجرد أن تضرب حرارة الصيف ، يتم إيقاف الفرن (باستثناء فطيرة الخوخ بالطبع). وما الذي يمتزج بشكل مثالي مع أجرة الشواء أكثر من وعاء لذيذ من سلطة المعكرونة المقرمشة بالكريمة؟ يتم تقديمه باردًا ، ويحتوي على الكثير من منتجات الصيف الطازجة ، ولا يتطلب بذل أي جهد تقريبًا.

أطبخ وعاء من الراحة الصيفية مع هذه الأطباق النابضة بالحياة والغنية بالنباتات الليلة. لقد قمنا بتضمين الأطباق الكلاسيكية ، مثل سلطة المعكرونة الإيطالية والتونة وسلطة الفاصوليا البيضاء ، بالإضافة إلى المأكولات الطازجة المفضلة لدى الجميع (مثل سلطة تورتيليني باسيل وسلطة كوكونت ميسو سوبا). سيكونون جميعهم نجوم منتشرة في الفناء الخلفي الخاص بك.

ذات صلة : كيفية طهي المعكرونة بشكل مثالي في كل مرة

الأصناف ذات الصلة

سلطة سوبا بالجمبري التايلاندي الحار

يكفي مع نودلز الفول السوداني gloopy - حان الوقت لتنعش السوبا. لا تقلق ، لم نقطع زبدة الفول السوداني تمامًا ، بل قمنا بتخفيفها بإضافة عشبة الليمون والروبيان والنعناع الطازج والريحان. قم بتعبئتها لتناول طعام الغداء مع عدد قليل من قطع الليمون - سوف تستيقظ بما يكفي لتنسى أنك تأكل بقايا الطعام.

احصل على الوصفة: سلطة سوبا بالجمبري التايلاندي الحار

سلطة باستا على طريقة التاباس

حلم عشاق الوجبات الخفيفة المالحة يتحقق ، سلطة المعكرونة السهلة هذه تجمع بين الكوريزو المجفف اللذيذ والزيتون المملح بالأعشاب و Manchego ، أحد أجبان الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا على الإطلاق. تتطلب الصلصة القليل من معجون الأنشوجة - ليس كافيًا لتذوقه حقًا ، ولكنه يكفي لإضفاء بعض الجاذبية عليه. إذا كنت من عشاق الأنشوجة ، يمكنك تخطي ذلك ، فقط امنح السلطة طعمًا واضبط التوابل حسب رغبتك.

احصل على الوصفة: سلطة باستا على طريقة التاباس

سلطة الباستا الجنوبية الغربية

جميع المثبتات الليلية المفضلة لديك من التاكو ، مع المعكرونة وخل الأفوكادو الكريمي. هذه السلطة هي طريقة رائعة لتعبئة نفس النكهات التي تحبها عائلتك في عبوة مختلفة. قد تتأكسد صلصة الأفوكادو بين عشية وضحاها ، لذلك لا تقلق إذا بدا غدائك باهتًا بعض الشيء يأتي يوم الإثنين. سيظل طعمه جيدًا. للحصول على علاج إضافي ، ضعي عليها حفنة صغيرة من رقائق التورتيلا المهروسة.

احصل على الوصفة: سلطة الباستا الجنوبية الغربية

سلطة باستا نيسواز

الشيء الوحيد الخاطئ في سلطة نيكواز هو أنها لم تكن تحتوي على المعكرونة مطلقًا - ولكن ليس بعد الآن. قمنا بتعبئة جميع النكهات التي نحبها من نيكواز الكلاسيكي إلى سلطة المعكرونة الشهية المثالية للنزهات أو وجبات الغداء ذات اللون البني. المكافأة: تستخدم وعاءًا واحدًا فقط لطهي المعكرونة والبطاطس و البيض المسلوق. على الرحب والسعة.

احصل على الوصفة: سلطة باستا نيسواز

سلطة الكسكس المغربية

يقدم الكسكس الإسرائيلي الكثير من الملمس في هذه السلطة المليئة بالألياف ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستخدم شكلًا صغيرًا آخر من المعكرونة مثل ديتاليني أو أورزو. يضيف المشمش والفستق المجفف لونًا رائعًا ، لكن الزبيب الذهبي أو الكشمش واللوز المحمص سيكونان بنفس المذاق. يمكن أن يكون البابريكا المدخن حازمًا جدًا ، لذا ابدأ بقرصة وأضف المزيد حسب رغبتك.

احصل على الوصفة: سلطة الكسكس المغربية

سلطة الباستا بالخضار المشوي

هذا الطبق هو تجربة جديدة للنكهات الإيطالية الصيفية المفضلة لدينا. أضفنا القرنبيط المشوي للحصول على لمسة من المرارة ، وهو مثالي ضد جبنة الموزاريلا الكريمية وخل الطماطم الحلو المنعش. تأكد من تقطيع البروكلي وربيع البصل إلى قطع صغيرة الحجم بعد الشوي ، مما يسهل تناولها.

احصل على الوصفة: سلطة الباستا بالخضار المشوي

ماكياج لا يفرك

سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المشوية

عند شوي الحلومي في وصفة المعكرونة اللذيذة هذه ، استخدم الملقط لرفع أحد أركان الجبن ببطء للتحقق من الالتصاق. إذا لم تنطلق بسهولة ، اخفضها لمدة 10 ثوانٍ ، ثم حاول مرة أخرى.

احصل على الوصفة : سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​المشوية

سلطة باستا بالبندق رومسكو

يضمن Chorizo ​​والزبيب الذهبي وأوراق النعناع أن هذه السلطة تضرب جميع المكونات الحارة والحلوة والطازجة. وفر الوقت عن طريق شراء البندق المحمص ، مثل Rivulet Farm (18 دولارًا مقابل 16 أونصة ؛ مزرعة ريفوليت).

احصل على الوصفة : سلطة باستا بالبندق روميسكو

سلطة تورتيليني باسل

سترغب في استخدام زيت الريحان سهل التحضير الذي تضيفه إلى سلطة المعكرونة بالريحان التورتيليني في كل شيء تطبخه هذا الصيف. رشيها على الدجاج المشوي والخضار والخبز المقرمش.

احصل على الوصفة : سلطة تورتيليني باسل

سلطة طماطم الشعير

يستفيد هذا الحشد من طماطم الموسم الغنية بالألوان والعصارة. شويها على نار خفيفة وبطيئة لتركيز مذاقها.

احصل على الوصفة : سلطة طماطم الشعير

سلطة جوز الهند وميسو سوبا

أضف الدجاج المشوي أو السلمون أو الروبيان لجعل هذه السلطة الغنية بالأومامي أكثر قوة.

احصل على الوصفة : سلطة جوز الهند وميسو سوبا

سلطة التونة والفاصوليا البيضاء

الفاصوليا المخلوطة هي المكون السري (الصحي!) في صلصة السيزر الكريمية.

احصل على الوصفة : سلطة التونة والفاصوليا البيضاء