السائقون المشعرون: دليل طبخ السلمون ترين خطوة بخطوة!

للدخول في روح الكريسماس ، يصنع The Hairy Bikers بعض الأطباق الاحتفالية الشهية في عرضهم الأخير ، الصفحة الرئيسية لعيد الميلاد .يضم مجموعة متنوعة من الضيوف المميزين ، عرض الليلة الماضية (الخميس 12 ديسمبر) للرياضي السابق دينيس لويس وطبق سمك السلمون اللذيذ.

ظهرت في الحلقة The Hairy Bikers وهم يصنعون ثلاثيًا من المقبلات ، بما في ذلك سمك السلمون تيرين. لدخولك موسم الأعياد ، قمنا بتجميع دليل حول كيفية جعل سمك السلمون The Hairy Bikers في منزلك ، جاهزًا لليوم الكبير.

إليك كيفية صنع سمك السلمون المشعر من راكبي الدراجات النارية ، خطوة بخطوة.

أنظر أيضا: تأكيد خاص لنجوم Chase Christmas Day ، يضم Arg و Lucy Porter.

مكونات سمك السلمون ترين

لبدء صنع هذه الوصفة ، يمكنك العمل على جزأين لصنع الترين ، ثم صلصة الشبت. بالنسبة للتيرين ، ستحتاج: 200 جرام من سمك السلمون ، 350-400 جرام من سمك السلمون المدخن ، 150 جرام من القريدس المطبوخ ، 1 ليمون مبشور ناعماً والعصير أيضاً.

لا ننسى 100 مل من الكريمة المزدوجة والمفردة ، 4 أوراق من الجيلاتين للنقع ، عدد قليل من أغصان الشبت ، الثوم المعمر الطازج المفروم جيدًا وبالطبع الملح والفلفل.

عندما يتعلق الأمر بالجزء الثاني من الوصفة ، صلصة الشبت ، المكونات هي: 1/2 خيار مع إزالة البذور ، 300 مل من اللبن العادي أو القشدة الحامضة ، 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح ، 1/2 ليمونة ، عصير فقط ومجموعة صغيرة من الشبت الطازج.

مع سحب المكونات الخاصة بك ، حان الوقت للبدء في تجميع الطبق.

هي كريمة ثقيلة مثل نصف ونصف

يا إلهي : هل تعلم أن منتجات Moxi Loves من Pamela Laird موجودة بالفعل في Primark؟

راكبو الدراجات المشعرة في عيد الميلاد: خطوة بخطوة

الخطوة 1. ضعي الجيلاتين في الماء البارد ، ثم غطي قالب الرغيف بسمك السلمون المدخن ، من الناحية المثالية باستخدام قطع طويلة معلقة على الحواف.

الخطوة 2. لبدء الحشو ، ستحتاج إلى تقطيع القريدس ، ثم تقشير السلمون. قلبي القريدس مع السلمون وأضيفي قشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل.

الخطوه 3. اخفقي الكريمة المزدوجة ، برفق لقاعدة الترين الخاص بك. بعد ذلك ، أضيفي الكريمة مع السلمون والقريدس وأضيفي الأعشاب.

الخطوة 4. الآن ، يجب أن يكون للجيلاتين الخاص بك تناسق يشبه الهلام. ثم نضيفها إلى مقلاة لتذوب ، تليها الكريمة المفردة. قلبي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

الخطوة الخامسة. يُسكب مزيج السلمون بالملعقة ، ثم يُطوى فوق قطع السلمون المعلقة. قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي ونقله إلى الثلاجة لضبطه.

الخطوة 6. لإكمال صلصة الشبت ، يُرش الخيار والملح ويترك في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. نضع اللبن في وعاء ونضيف الخل وعصير الليمون. ثم يقلب في الخيار والشبت قبل تغطيتها وتفرقعها في الثلاجة.