لقد كنا نركب اتجاه نخب الأفوكادو لبعض الوقت الآن. وهذا رائع - سنحتفظ دائمًا بمكانة خاصة في قلوبنا للدعامة الأساسية الألفية الشهيرة في إنستا. كان لتوست البطاطا الحلوة شهرة لمدة 15 دقيقة أيضًا. إذا كنت تتساءل عن صيحة الخبز المحمص لصيف 2019 ، فنحن نفسدها هنا: نخب الحمص.

ما هو توست الحمص؟

إنها وجبة خفيفة تختارها بنفسك. الحمص هو غمس خالي من الضجة وقابل للتكيف بدرجة عالية يتزاوج مع كل خضروات وجوز وكربوهيدرات (بصراحة ، ربما كنت سأأكل حذاءًا إذا كان مغطى بالحمص) معروف للإنسان. إذا لم تكن مهتمًا بالحمص ، فيمكنك استبدالها بالفاصوليا السوداء والعدس والفاصوليا البيضاء والمزيد. استخدم خلطات البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية مثل الفلفل الأحمر المحمص والبيستو والطماطم المجففة وعصير الليمون دهنها بحلاوة بإضافة مسحوق الكاكاو والفانيليا وشراب القيقب - النتائج لذيذة تمامًا.

خيارات الخبز هي مكالمتك ، لكننا نحب فكرة مطابقة ملف نكهة الحمص مع المكونات الموجودة في رغيفك المفضل والعكس صحيح. إذا كان العجين المخمر هو العنصر الأساسي في طعامك ، فاختر حمصًا أكثر ثراءً ودسمًا يمكنه تحمل طعم لاذع للخبز (فكر: أطنان من الطحينة ، والفيتا ، وعصير الليمون). سيكون خبز الحبوب الصحي للقلب رائعًا مع الحمص الذي يحتوي على الكتان أو الشيا أو كل شيء ما عدا الخبز و كيف سيكون مذاق حمص الشوكولاتة المذكور آنفًا على توست القرفة و الزبيب؟

يمكنك اصنع الحمص في المنزل —هذا سهل للغاية — أو يمكنك الاستمتاع بالسباحة في متجر البقالة والطبيب حسب رغبتك. الطبقة هي المكان الذي تصبح فيه الأشياء مثيرة حقًا. اصنع توست حمص الكابريزي مع الريحان والطماطم والموزاريلا. استخدم قاعدة الفول السوداني ، وادهن الهلام والفاكهة الطازجة على الوجه. أضيفي بعض شرائح الباذنجان المحمص وانتهي بالصنوبر والبقدونس المحمص. أضف بيضة مقلية وشرائح من الأفوكادو وسمك السلمون المدخن لتحميص الفطور الذي تحلم به.

ذات صلة: وصفة الباذنجان هذه لذيذة جدًا ، اسألني أصدقائي دائمًا هو - هي

هل نخب الحمص صحي؟

ميجا. بالنسبة الى بوني تاوب ديكس ، اختصاصي تغذية مسجل ومؤلف كتاب اقرأها قبل أن تأكلها - تأخذك من ملصق إلى مائدة يقدم الحمص أكثر من مجرد نكهة لذيذة وقوام غني أكثر من توست الأفوكادو. إنه نوع غني بالمغذيات يوفر البروتينات النباتية (حوالي 8 جرامات ، وهي جذابة بشكل خاص لمن يتبعون أسلوب حياة نباتي أو نباتي) والألياف (6 جرام لكل 3.5 أوقية). كما تبين أن الألياف القابلة للذوبان في الحمص تقلل من مستويات الكوليسترول وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. نصيحة ديكس يضيف أن هذه العناصر الغذائية ، جنبًا إلى جنب مع الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة من الخبز ، تقدم وجبة خفيفة مثالية أو وجبة صغيرة تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

ذات صلة: أصح أنواع الخبز ، وفقًا لأخصائي التغذية المعتمد

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة سريعة من وجبتك الخفيفة الصحية المفضلة التي ستصبح قريبًا ، فأنت محظوظ. يتصدر محترفو الحمص في صبرا الاتجاه الصاعد ويقومون بطرح مجموعة خاصة بهم من العبوات كل شي حمص توست و توست حمص وبذور الخشخاش بالليمون ونحن نتكلم. لأن الراحة هي كل شيء!