لقد قضيت معظم العام أو العامين الماضيين في التمرير عبر الوصفات على TikTok ، فمن منا لم يفعل ذلك؟ ولكن عندما تصل إلى هاتفك لتصنعه بنفسك ، حسنًا ، قد تدرك أن العملية ليست بالسهولة التي يبدوها المؤثرون. قد يكون التقاط صور للطهي في المنزل أمرًا صعبًا - حيث يؤدي البخار إلى ظهور الضباب بالبخار على عدسة الكاميرا ، كما أن قلي الطعام يبدو أكثر جسامة من اللذيذ ، وتضيف الأضواء فوق النطاق الخاص بك أغرب وهج إلى تلك المعكرونة التي كنت تعتقد أنها تبدو مذهلة. ولكن إذا كنت عازمًا على مشاركة وصفاتك على # فود توك ، لا تخف ، لقد طلبنا من بعض الخبراء نصائح حول كيفية تصوير وتحرير ونشر الطهي على TikToks التي ستفتخر بمشاركتها. لا يمكننا الانتظار لرؤيته على صفحتنا من أجلك.

كيفية صنع الطبخ TikTok

الأصناف ذات الصلة

واحد أبقيها بسيطة.

' البساطة هي المفتاح عند إنشاء محتوى غذائي لـ TikTok ، كما يقول MacKenzie Smith ، مبتكر جبن مشوي سوشيال . في حين أن بعض الطهاة في المنزل سيكونون سعداء لمواجهة تحدي طهي أكثر تعقيدًا ، يقول سميث إن الوصفة التي يمكن الوصول إليها هي مفتاح التواصل مع جمهور أكبر. 'لي باستا فيتا مخبوزة الذي انتشر في وقت سابق من هذا العام هو مثال رئيسي على كيف يمكن لاتجاهات الطعام الجديدة والبسيطة أن تسيطر على المشهد الاجتماعي ويمكن بسهولة إعادة صياغتها في مطبخك الخاص.

اثنين اظهار اختراق المطبخ.

قبل الانتقال إلى وصفات كاملة ، ضع في اعتبارك التباهي بقطع الطهي أو تصوير شيء تفعله بشكل خاص أو مشاركة نصيحة مفيدة قد لا يعرفها بعض المشاهدين. فكر في كيفية تعليم صديق ، ثم اعرض أمام الكاميرا. (من المفيد بالتأكيد إذا كان لديك مجموعة ثانية من الأيدي ، أو حامل ثلاثي القوائم ، لتصوير هذا المحتوى.) تقول سميث ، التي تشارك مع National Mango Board ، إنها بدأت جميع مقاطع الفيديو الخاصة بها للحملة بعرض توضيحي لأفضل مانجو تقنية التقطيع مضيفة أن قطع المانجو من القنفذ هو أسهل طريقة لتقطيع الثمرة الفائقة. تقول: 'المحتوى الإرشادي ترفيهي وتعليمي على حد سواء لمجتمع TikTok - يحب الجميع اختراق المطبخ الجيد'.

ذات صلة: 24 Genius Kitchen Hacks يقسم محررو الطعام لدينا

3 فيلم من زوايا مختلفة.

إذا كان لديك هاتفان ذكيان أو كاميرتان (يمكن أن تعمل الهواتف القديمة لهذا أيضًا) ، فحاول إعدادهما على حوامل ثلاثية القوائم أو الوقوف في زوايا مختلفة ، حتى تتمكن من التحرير باستخدام مجموعة متنوعة من اللقطات المختلفة ، سواء من أعلى أو من نقطة أخرى. هل لديك جهاز واحد فقط؟ لا قلق. ضع في اعتبارك تصوير أجزاء مختلفة من الطهي - التقطيع والتحريك والتصفيح - من عدة وجهات نظر لإضافة جودة سينمائية.

4 اختصر.

أنت لا تصور فيلم روائي طويل هنا. احتفظ بمقطع الفيديو الخاص بك ما بين 30 إلى 60 ثانية للحفاظ على تفاعل جمهورك الدائم. تقول الشيف فيكي كانو من mealfan.com . على سبيل المثال ، في البداية كنت أقوم بإنشاء سلسلة من مقاطع الفيديو لوصفة واحدة ولكن تفاعل جمهوري انخفض مع زيادة عدد مقاطع الفيديو. بعد ذلك ، أبقيت مقاطع الفيديو الخاصة بي قصيرة وبدأت في سرد ​​الوصفات في التسمية التوضيحية ، ولاحظت مشاركة أعلى.

5 كن مبدعا عند التحرير.

بالتأكيد ، يمكن أن تكون مقاطع فيديو الطعام مسلية بمفردها ، ولكن إذا كنت تريد أن يستمر المشاهدون في العودة إلى TikToks الخاصة بك ، فهذا يساعد على إضافة بعض أسلوب التحرير. أضف بعض الفلاتر ، والموسيقى ، والتعليق الصوتي ، والتعليقات التوضيحية ، وعندما تشعر بالراحة حقًا في التطبيق ، قم ببعض الانتقالات الإبداعية. بل من الأفضل إذا كان بإمكانك قول نكتة أيضًا. فقط لا تنس الغرض الأساسي من المحتوى الخاص بك. يقول كانو: 'يجب أن تحفز مقاطع الفيديو الجمهور على طهي الطعام بدلاً من مشاهدته فقط'.

6 تحرير في تطبيق مختلف.

قد يكون تصوير مقاطع فيديو TikTok وتشذيبها أمرًا صعبًا. لتبسيط الأمر ، يوصي Cano باستخدام التطبيق CapCut لتحرير مقاطع الفيديو الخاصة بك. 'هذه الأداة سهلة الاستخدام ، وتحتوي على مجموعة من المرشحات والتأثيرات عالية الجودة ، ومجموعة متنوعة من الموسيقى للاختيار من بينها' ، كما تقول. التطبيق مجاني من Google Play و Apple Store. تشمل تطبيقات التحرير الأخرى التي يوصي بها TikTokers كاميرا سبارك و فيديو قفزة .

7 حافظ على الهدوء في مكانه.

للحصول على أفضل أصوات الطهي ، مثل التقطيع والقلي الذي يستحقه ASMR ، تأكد من أن أجواء الطهي هادئة تمامًا. هذا يعني عدم وجود غسالة أطباق تعمل في الخلفية ، وعدم وجود صدى Zoom من اجتماع زوجك في الغرفة الأخرى ، وعدم وجود كلب ينبح بجانبك (إذا كان بإمكانك مساعدته). حاول وتأكد من أن كل الأصوات التي تلتقطها الكاميرا مرتبطة بالطهي. إذا كان الإعداد صعبًا للغاية ، فيمكنك دائمًا خفض مستوى صوت التسجيل وإضافة موسيقى ممتعة في الأعلى.

8 احصل على الإضاءة الصحيحة.

تمامًا كما هو الحال مع تصوير الطعام ، يؤدي التقاط المحتوى الخاص بك في الإضاءة الطبيعية إلى الحصول على لقطات الطعام الأكثر شهية. إذا كان لديك الوقت فقط للطهي في الليل أو لم يكن لديك نافذة بالقرب من مطبخك ، ففكر في الاستثمار في مصباح دائري ، الإضاءة الباهرة المفضلة على وسائل التواصل الاجتماعي. ضعيها فوق منطقة الطهي واستخدميها لتصميم طبقك المطلي.

9 كسر القواعد.

تمامًا كما هو الحال مع الطهي ، من المفترض كسر قواعد TikTok. من يدري ما الذي سينتشر على نطاق واسع ، وما الذي سيصبح اتجاهًا ، وما الذي كان مضيعة للوقت. القاعدة الذهبية لوسائل التواصل الاجتماعي هي أن تكون مبدعًا ، وأن تصنع ما تريد ، وأن ترى ما الذي يعلق.