تركيا - القرع الفلفل الحار

التقييم: 4 نجوم 6 التقييمات
  • 5قيم النجوم: 3
  • 4قيم النجوم: اثنين
  • 3قيم النجوم: 0
  • اثنينقيم النجوم: 0
  • واحدقيم النجوم: واحد

هل هناك وصفة تسقط من الصراخ أكثر من الفلفل الحار المصنوع من الديك الرومي واليقطين؟ ربما لا ، وهذا الطبق اللذيذ يحتوي على توابل وافرة لاستخراج الجانب اللذيذ من القرع وحبوب الكانيليني لإضافة الجسم إلى كل وعاء دسم. إذا كنت تريد رش عشب طازج على السطح ، جرب الكزبرة ، التي تأتي من نفس نبات بذور الكزبرة ، التي تنقع في قاعدة الحساء.

صالة عرض

اقرأ الوصفة كاملة بعد الفيديو.

وصفة ملخص الاختبار

التدريب العملي: إجمالي 20 دقيقة: 35 دقيقة الحصص: 4 معلومات التغذية وصفة تركيا واليقطين الفلفل الحار وصفة تركيا واليقطين الفلفل الحار

مكونات

قائمة التحقق من المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
  • 1 باوند 93٪ ديك رومي مطحون طري
  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 15 أوقية. علب فاصولياء كانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 1 15 أوقية. يمكن هريس اليقطين
  • 1 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • صلصة حارة ، كريمة حامضة وشرائح بصل أخضر للتقديم

الاتجاهات

قائمة مراجعة التعليمات
  • الخطوة 1

    سخني الزيت في إناء متوسط ​​ثقيل القاع على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق. يقلب في الديك الرومي والكزبرة والفلفل الحلو والملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الديك الرومي بنيًا ، حوالي 5 دقائق.

  • الخطوة 2

    يقلب الفاصوليا واليقطين و1¾ كوب ماء ومرق في خليط الديك الرومي. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة حتى تسخن جيدًا. يُغطى بالصلصة الحارة والقشدة الحامضة والبصل الأخضر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 482 سعرة حرارية 17 جم من الدهون ؛ الكوليسترول 84 ملغ. الألياف 15 جم ؛ بروتين 38 جم ؛ كربوهيدرات 47 جم ؛ صوديوم 1391 ملجم ؛ السكريات 8 جم.