منذ إصدار أول كتاب طبخ لها كونتيسا بيرفوت في عام 1999 (ولسنوات قبل ذلك ، من خلال التفاعل مع العملاء في متجرها المتخصص للأطعمة الذي يحمل نفس الاسم) ، وقعت أمريكا في حب في حديقة . يلجأ طهاة المنزل إلى وصفاتها اللطيفة لكل من عشاء ليلة نهاية الأسبوع وحفلات العطلات المتقنة. وقاموا بضبط برنامج Food Network الخاص بها ، والذي تم تصويره في منزلها في إيست هامبتون ، نيويورك ، لمشاهدتها وهي تستمتع بأصدقائها وعائلتها. لكن المعجبين يحبون Ina لأكثر من مجرد طعامها. علاقتها بزوجها جيفري ، الذي يظهر كثيرًا في نهاية الحلقات لتذوق الوصفات ، محببة تمامًا.

إذن ، ما هو الطبق الذي سرق قلب جيفري؟ أخبرت جارتن جمهورًا في أكاديمية بروكلين للموسيقى ليلة الثلاثاء ، حيث أجرت مقابلة مع المعجبة المشهورة تينا فاي (التي أخبرت جارتن أنها محبوبة أكثر من توم هانكس وبلو آيفي معًا). في المدرسة الثانوية وكان يدرس في دارتموث ، وبدأ في إرسال علب الأحذية من الكعك إلى مسكنه. قال جيفري عندما جاءت تلك الكعكات ، كنت أكثر الرجال شعبية في الفصل. كان جارتن مفتونًا بجيفري بنفس القدر. قال جارتن أعتقد أن هذا هو ألطف شخص رأيته في حياتي. ولا يزال.

تنسب Ina مسيرتها المهنية الناجحة إلى التشجيع المستمر الذي تتلقاه من Jeffrey ، وآخر كتاب طبخ لها ، الطبخ لجيفري و تحتفل بحبها لفعل ذلك بالضبط. قال جارتن إن الطبخ بالنسبة له هو من صنع مسيرتي المهنية حقًا. الطبخ من أجل جيفري هو السبب في أنني أمتلك الحياة التي أملكها. أردت أن يكون [الكتاب] رسالة حب له.

على الرغم من أن جارتن يقول إن جيفري لم يكره أبدًا أي شيء تقدمه له ، إلا أنه لديه بعض الأشياء المفضلة من زواجهما الذي دام 47 عامًا. بالنسبة للمبتدئين ، هناك شلاها ، والذي كان من أول الأشياء التي صنعتها له (وصفتها لشلاح بالزعفران موجودة في الكتاب). وصفته المفضلة من الكتاب هي دجاج مقلي بالليمون المشوي ، والذي تقدمه أيام الجمعة ليلاً مع زجاجة نبيذ. بالنسبة للحلوى (بخلاف البراونيز) ، فهو يستمتع بفانيليا روم بانا كوتا مع الكراميل المملح. وفي وقت الغداء ، يفضل فطائر الفريتاتا. ظل دور 'جيفري' في المطبخ ثابتًا على مر السنين: صنع القهوة.

الآن بعد أن تمكنت Garten من حذف كتاب الطبخ العاشر من قائمتها ، يشعر المعجبون بالفضول بشأن خطواتها التالية. وسط وسائل التواصل الاجتماعي المشبعة بالطعام و اتجاهات الطعام المجنونة ، تخطط جارتن لمواصلة صنع الطعام الذي تعرفه وتحبه. قالت 'أنا لا أتطلع إلى القيام بما يفعله الآخرون'. '... لا يتعلق الأمر بمقل عيون الأخطبوط. الأمر يتعلق بـ BLT جيد. '

هل أقدم إكرامية لمعالج التدليك الخاص بي