هذا صحيح: ما تأكله يمكن أن يؤذي حقًا (أو يساعد!) من الصداع النصفي

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من الصداع النصفي ، فإن ما تأكله بالتأكيد يمكن أن يساعد - أو يؤذي. في الواقع ، يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة إلى الإصابة بالصداع النصفي أو الصداع ، بينما قد يكون البعض الآخر قادرًا على استخدام العلاجات. تمامًا مثل النظام الغذائي يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في المزاج ومستويات الطاقة ، يمكن أن يؤثر أيضًا على شدة الصداع أو الصداع النصفي.

أي شخص يعاني من هذا الصداع المنهك (وهذا يشمل 38 مليون شخص في الولايات المتحدة. ) ربما حاول معرفة كيفية تفاعلهم مع أطعمة معينة. وربما تلقوا الكثير من النصائح من المهنئين أيضًا.

فحصت مراجعة علمية من جزأين نُشرت في عام 2016 أكثر من 180 دراسة حول هذا الموضوع وتوصلت إلى بعض النصائح الشاملة فيما يتعلق بتأثير مكونات أو أطعمة معينة على الصداع النصفي والصداع. استنتج المؤلفون أن هناك طريقتين رئيسيتين لإدارة الصداع من خلال اتباع نظام غذائي - وأن هذه الاستراتيجيات يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا لكثير من الناس.

ذات صلة: 7 علامات جسدية تشعر بالتوتر أكثر مما تدرك

الأول ، كما يقول المؤلف الرئيسي فينسينت مارتن ، دكتوراه في الطب ، والمدير المشارك لمركز الصداع وآلام الوجه في جامعة سينسيناتي ، هو: تجنب أطعمة معينة أو المكونات المعروفة بإثارة الصداع النصفي. وتشمل هذه الكافيين ، والجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، والنتريت ، والكحول المفرط.

نعم ، لقد قرأت بشكل صحيح: الكافيين. ولكن قبل أن تترك الديك الرومي البارد في كوب جو الصباح الخاص بك (كما لو كان هذا احتمالًا) ، اعلم أن عدم تناول كافية كما ثبت أن الكافيين - كما في حالة الانسحاب المفاجئ - هو أحد مسببات الصداع النصفي.

قال الدكتور مارتن في بيان صحفي ، لنفترض أنك تتناول بانتظام ثلاثة أو أربعة فناجين من القهوة كل صباح وقررت تخطي روتينك الصباحي يومًا ما ، فمن المحتمل أن يكون لديك صداع كامل بسبب انسحاب الكافيين في ذلك اليوم.

بدلا من ذلك ، الاعتدال هو المفتاح. يوصي الدكتور مارتن بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا - أي حوالي ثلاثة أكواب سعة 8 أونصات. ويضيف أن كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن تسبب القلق وأعراض الاكتئاب وكذلك الصداع.

ذات صلة: علاجات الصداع النصفي الشائعة والمحفزات التي يجب أن يعرفها كل مصاب بالصداع النصفي

يُعد الغلوتامات أحادية الصوديوم ، وهو مُحسِّن للنكهة يستخدم في الأطعمة المجمدة أو المعلبة ، والحساء ، وتوابل السلطة والصلصات ، والمأكولات العرقية (خاصة الطهي الصيني) ، أيضًا من مسببات الصداع النصفي الشائعة. ووجدت المراجعة أن المادة المضافة تبدو أكثر مسببات الصداع عندما تذوب في السوائل ، مثل الحساء ، بدلاً من إضافتها إلى الأطعمة الصلبة.

على الرغم من استخدامه على نطاق واسع ، يقول الدكتور مارتن إنه ليس من الصعب جدًا تجنب MSG. يقول إنك تقضي عليه عن طريق تناول عدد أقل من الأطعمة المصنعة. تأكل المزيد من الأشياء الطبيعية مثل الخضار الطازجة والفواكه الطازجة واللحوم الطازجة.

وخصصت إحدى الدراسات المشمولة في المراجعة مادة النتريت - المواد الحافظة في اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ، والسجق ، ولحم الخنزير ، واللحوم الباردة - كمسبب للصداع النصفي لنحو 5 في المائة من المشاركين. لاحظ المؤلفون أن هذه المواد الكيميائية لا تُستخدم كثيرًا كما كانت من قبل ، ولكن لا يزال من المفيد التحقق من ملصقات الطعام إذا كنت تعتقد أنك قد تكون في خطر.

وأخيراً ، يقول الدكتور مارتن ، راقب ما تشرب. يمكن أن يؤدي أي نوع (أو أي كمية) من الكحول إلى حدوث الصداع لدى بعض الأشخاص ، ولكن وجدت المراجعة أن الفودكا والنبيذ الأحمر يميلان إلى التسبب في معظم المشاكل.

ربما كانت أكثر نتائج المراجعة إثارة للدهشة هي الأطعمة التي لم لديهم الكثير من الأدلة التي تربطهم بالصداع النصفي. على الرغم من إدراجها في العديد من الدراسات ، كانت النتائج غير حاسمة بالنسبة للتيرامين (مادة موجودة في الجبن القديم والأطعمة المخمرة) والمحليات الصناعية والشوكولاتة. هذا لا يعني أن بعض الأشخاص ليس لديهم حساسية تجاه هذه الأطعمة - فقط أنه لم يتم تحديد رابط مهم بعد.

إذا لم تكن متأكدًا مما يسبب لك الصداع النصفي بالضبط ، يوصي الدكتور مارتن بالاحتفاظ بمذكرات للوجبات والأعراض ، والعمل مع طبيب على نظام غذائي للتخلص من المرض يمكن أن يحدّد الجاني (أو الجناة).

أو يمكنك تجربة الطريقة الثانية للتعامل مع الصداع النصفي باتباع نظام غذائي: اتباع خطة وجبات محددة للغاية ، بدلاً من الاهتمام بالأطعمة الفردية. أحد أكثر الأنظمة الغذائية الواعدة ، وفقًا للبحث ، هو النظام الغذائي الذي يعزز تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية ولكنه يقلل من مستويات أوميغا 6.

توجد أوميغا 6 في الزيوت النباتية ، مثل الذرة وعباد الشمس والقرطم والكانولا وزيت الصويا. تظهر الأبحاث أن هذه الدهون صحية بكميات صغيرة ، لكن النظام الغذائي الأمريكي يتضمن الكثير منها - وأنه ينبغي لنا أن نستهلك المزيد من أوميغا 3 الصحية للقلب والدماغ ، بدلاً من ذلك.

للحصول على المزيد من أوميغا 3 ، كما يقول الدكتور مارتن ، قم بتضمين الأطعمة مثل بذور الكتان والسلمون والهلبوت وسمك القد والأسقلوب في نظامك الغذائي بشكل منتظم. ويوصي أيضًا بتجنب الفول السوداني والكاجو ، اللذين يحتويان على نسبة عالية من أوميغا 6.

المراجعة المنشورة في المجلة صداع الراس ، نظرت أيضًا إلى الأنظمة الغذائية قليلة الدسم ومنخفضة الكوليسترول والخالية من الغلوتين وحمض الفوليك كعلاجات محتملة للصداع النصفي.

فحصت دراستان آثار الأنظمة الغذائية قليلة الدسم - والتي تتطلب منك الحصول على أقل من 20 في المائة من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية من الدهون - وكلاهما يبشر بالخير. يقول المؤلف المشارك فيج بريندر ، دكتوراه في الطب ، والمدير المشارك لمركز الصداع وآلام الوجه ، إن جمال هذه الأنظمة الغذائية هو أنها لا تقلل فقط من الصداع ، ولكنها قد تؤدي إلى فقدان الوزن والوقاية من أمراض القلب.

ووجدت المراجعة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، مثل النظام الغذائي الكيتون ، يمكن أن تقلل أيضًا من تكرار الصداع. ولكن نظرًا لكونها شديدة التقييد (النظام الغذائي الكيتون لا يسمح بأكثر من 20 جرامًا من الكربوهيدرات في اليوم) وقد تم ربطها بمشاكل في الكلى ، فلا ينبغي أخذها في الاعتبار دون إشراف طبيبك ، كما يقول المؤلفون.

من ناحية أخرى ، بدت الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين مفيدة فقط إذا كان الصداع الذي يعاني منه الشخص من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية. يقول المؤلفون إن الأشخاص الذين لم تكن نتيجة اختبارهم إيجابية للمرض عن طريق فحص الدم أو الخزعة المعوية لن يحصلوا على الأرجح على نفس الراحة. خلص البحث إلى أنه بالنسبة للأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ، يبدو أنها تعمل بشكل أفضل للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي مع الهالة.

بشكل عام ، يقول الدكتور مارتن أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي لديهم خيارات غذائية أكثر من أي وقت مضى - وأن تناول الطعام للوقاية من الصداع يشبه إلى حد كبير تناول الطعام من أجل الصحة العامة.

في نهاية المطاف ، يستبعد النظام الغذائي الصحي للصداع الأطعمة المصنعة ، ويقلل من الكافيين ويتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون ، كما يقول. صحتك من ما تاكل.