كيف تنظم توابلك ، بحسب منظمين محترفين

السكر والتوابل وكل شيء جميل - باستثناء أنها ليست جميلة جدًا عندما تكون خزانة التوابل مختلطة. إذن ما هي أفضل طريقة للحفاظ على مجموعة التوابل الخاصة بك في الأفق وفي متناول اليد عندما تحتاج إلى إضافة القليل من الزعتر أو القليل من القرفة أثناء تحضير وصفتك المفضلة؟ سواء كان لديك خزانة توابل تقليدية ، أو درج إناء ، أو حتى صينية منضدية ، فهناك طريقة لتبسيط أي مساحة تخزين. من تسهيل اكتشاف التوابل الخاصة بك إلى معرفة وقت التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على الزجاجة ، ضع هذه الأفكار العبقرية في الاعتبار لجعل الطهي في المطبخ أكثر كفاءة ومتعة. قمنا بالاستعانة بخبراء التنظيم Clea Shearer و Joanna Teplin ، مؤسسي تحرير الصفحة الرئيسية ، للكشف عن وصفتهم المفضلة لتخزين التوابل.

1. انتزاع والذهاب

اعرض المواد الغذائية الأساسية في المطبخ ، مثل زيت الزيتون والفلفل الأسود ، على حامل أو صينية بالقرب من الموقد وأضف أي توابل أخرى تستخدمها كل يوم.

2. صب والتسمية

تخلص من الفوضى المرئية لشعارات العلامات التجارية والجرار ذات الأحجام المختلفة عن طريق نقل التوابل إلى حاويات شفافة وموحدة. قم بلصق ملصق على مقدمة أو غطاء كل برطمان لتحديد المحتويات بسرعة.

للشراء: 3 أوقية. زجاجات التوابل الزجاجية ، من 1.50 دولار ؛ containerstore.com .
Round EZ Labels ، 4 دولارات مقابل 100 ؛ containerstore.com .

3. تخزين في متناول اليد

ضع التوابل بالقرب من الموقد حتى تكون في متناول اليد أثناء الطهي. إذا كانت مساحة الخزانة منخفضة لديك ، ففكر في استخدام درج بدلاً من ذلك. منظم درج متدرج يمنع البرطمانات من الدوران.

للشراء: رف توابل InterDesign Linus داخل الدرج ، 12 دولارًا ؛ containerstore.com .

4. ابحث عن الترتيب الصحيح

اجعل من السهل تحديد النكهة التي تحتاجها من خلال ترتيب التوابل أبجديًا. بدلاً من ذلك ، فكر في كيف وماذا تريد طهيه وقم بتجميع التوابل وفقًا لذلك (على سبيل المثال ، لديك صف واحد من بهارات المعكرونة وصف واحد من بهارات الخبز وما إلى ذلك).

5. جرد

اكتب تاريخ انتهاء الصلاحية في أسفل كل برطمان عند صب البهارات. مرتين في السنة ، تحقق من التواريخ واستبدلها حسب الحاجة.