• كن أول من يقيم ويراجع!

مع استمرار انخفاض درجات الحرارة وشعور الأيام أقصر من أي وقت مضى ، نحن نرحب بكل الكافيين الذي يمكننا الحصول عليه - وإذا كان في شكل مشروب قهوة مصنوع بشكل مثالي على طراز باريستا ، فسيكون ذلك أفضل.

هدايا لرجل يبلغ من العمر 45 عامًا

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

بعد كل شيء ، ما هو أفضل من الاسترخاء على الأريكة مع لاتيه ساخن زبد وأنت تتعمق في قائمة مهامك اليومية؟ سيوفر لك إرضاء مشروب القهوة الفاخر الخاص بك بنسخة من الصفر الكثير من الوقت والمال أيضًا (ومن يحتاج إلى الوقوف في صف حشد من الأشخاص الذين يعانون من نقص الكافيين في الوقت الحالي؟). تتطلب وصفتنا هنا الإسبريسو ، وهو المكون الرئيسي لأي وصفة لاتيه ، جنبًا إلى جنب مع الحليب المبخر ورغوة الحليب. ولكن إذا لم يكن لديك آلة إسبرسو أو آلة نسبرسو في المنزل ، فلا تتعرق - ما عليك سوى تحضير كوب واحد من القهوة القوية الزائدة في إيروبريس ، أو سكبه على مخروط ، أو آلة الضغط الفرنسي ، أو آلة التنقيط. الأمر نفسه ينطبق على رغوة الحليب: سنقدم لك تعليمات لصنع حليب مخملي تمامًا بدون جهاز إزباد ، ولكن إذا كان لديك واحد في المنزل ، فيمكنك تخطي الخطوتين الأوليين. ولمعلوماتك ، في حين أن الحليب كامل الدسم أكثر ثراءً ، فإن الحليب بنسبة 2 في المائة سوف يزيد الرغوة بسبب المحتوى العالي من البروتين. لجعله خاليًا من منتجات الألبان ، استبدله بحليب الشوفان.

مكونات

• 2 أونصة من قهوة الإسبريسو الطازجة (2 طلقة) ، أو 1/3 كوب من القهوة القوية للغاية المصنوعة من Aeropress ، أو صبها فوق مخروط ، أو ماكينة الضغط الفرنسي ، أو آلة التنقيط (تحتوي العديد من الآلات على إعداد قوي أو إعداد الإسبريسو)
• 6 أونصات 2٪ حليب
• 1/2 أونصة شراب كراميل (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لصنع رغوة الحليب بدون أداة إزباد ، املأ برطمانًا نظيفًا وفارغًا بالحليب ، وتأكد من عدم ملء الحاوية أكثر من نصفها حتى يكون لديك مساحة للرغوة جيدة التهوية. قم بلف الغطاء على الجرة ورجها بقوة لمدة دقيقة تقريبًا. يجب أن يبدو الحليب رغويًا وقد تضاعف حجمه.

• الخطوة 2

  قم بفك الغطاء عن الجرة وضعه جانبًا. سخني جرة الحليب المكشوفة في الميكروويف لمدة 30 ثانية. ستلاحظ أن الرغوة ارتفعت الآن إلى أعلى البرطمان وتبدو ثابتة ، مما يعني أنها جاهزة للاستخدام.

• الخطوه 3

  اسكب الحليب الدافئ فوق الإسبريسو الساخن الطازج أو القهوة القوية في الكوب الخاص بك ، ثم استخدم ملعقة لوضع رغوة الحليب الزبدية فوقها برفق. تأكد من استخدام الرغوة على الفور ، لأنها ستذوب إذا تركت في الخارج لأكثر من بضع دقائق.

• الخطوة 4

  يُنهي برذاذ شراب الكراميل في الأعلى. أضف رشة من القرفة أو مسحوق الكاكاو حسب الرغبة.

  كيفية تهجئة الاسم الأخير بشكل صحيح