قائمة تدقيق

• قبل شهر واحد

  إرسال الدعوات. وضح ما إذا كان الأطفال موضع ترحيب. قم بتضمين وقت انتهاء محدد - 4 مساءً. حتى 7 مساءً مثالي - حتى لا يصل الضيوف أثناء التنظيف.
• خطط لقائمة خالية من الإجهاد. قدم الأطعمة التي يمكن تحضيرها مسبقًا. يجب أن يرضي قصر المشروبات على المياه الفوارة والعصائر والنبيذ الأحمر والأبيض الجميع ويجعل الساقي غير ضروري. قم بإنشاء جدول زمني يوضح موعد إعداد كل طبق ، بالإضافة إلى قائمة التسوق.
• احجز أي عناصر إيجار مطلوبة. القاعدة العامة هي طبقان وشوك وكؤوس لكل ضيف. (تعتبر النظارات المستأجرة - الأكواب الخالية من القلق أكثر من ستيم وير - موفرة للوقت ، حيث تقوم فقط بشطفها وإعادتها). بدلاً من ذلك ، تواصل مع الأصدقاء بشأن استعارة العناصر.
• احجز أي مساعدة مطلوبة. يمكن أن يوفر لك الاستعانة بمطبخ أو خدمة تقديم الطعام أو مساعد الساقي - محترف أو مراهق في الحي - تحريرًا لك إذا كنت تتوقع حشدًا كبيرًا. (من الجيد أيضًا أن تطلب من الضيوف المساعدة في تمرير المشروبات والقضم ، مما يشجعهم على الاختلاط.)

• قبل ثلاثة أسابيع

  اطلب المساحات الخضراء. سواء كان الطلب محليًا أو عبر الإنترنت (على سبيل المثال ، من موقع weirtreefarms.com) ، اطلب تسليم أكاليل الزهور والأكاليل والزهور قبل حوالي خمسة أيام من الحفلة.
• اشترِ أي زينة أخرى مطلوبة ، أو اطلبها عبر الإنترنت. اطلب أي أطعمة متخصصة ، محليًا أو عبر الإنترنت أيضًا.
• قرر ما إذا كنت ستقدم هدية فراق وماذا ستكون. من الجيد إرسال الأشخاص إلى المنزل مع شيء مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك (يفضل تجميدها حتى تتمكن من المضي قدمًا) أو لمبات نرجس بيضاء.

• قبل أسبوعين

  قم بتنظيف أي بلور أو خزفي أو أدوات فضية ستستخدمها. وغسيل البياضات والحديد.
• قم بجولة تسوق كبيرة. اشترِ جميع المكونات غير القابلة للتلف التي ستحتاجها لقائمتك وجميع المشروبات. بشكل عام ، احسب ثلاث زجاجات من النبيذ لكل أربعة أشخاص (أو ، إذا كنت تقدم كوكتيلات ، من ثلاثة إلى أربعة مشروبات لكل ضيف في حفلة مدتها ساعتان إلى ثلاث ساعات).
• قم بإعداد أي أطباق قابلة للتجميد في القائمة.

• قبل أسبوع واحد

  حدد أطباق التقديم. اكتشف ما الذي ستستخدمه لكل عنصر من عناصر القائمة ، وقم بتسمية كل طبق بملاحظة لاصقة ، واستعارة أو شراء الإضافات إذا لم يكن لديك ما يكفي.
• نظف المنزل جيدًا.

• من يومين

  شراء المواد الغذائية القابلة للتلف. التقط الخبز والمنتجات ومنتجات الألبان والثلج (رطل واحد لكل شخص).
• ابدأ في إعداد منطقة الحفلة. قم بإعداد طاولة البوفيه - يفضل الوصول إليها من جميع الجوانب - باستخدام أدوات المائدة والأطباق والأطباق وأواني التقديم والمناديل. اصنع محطة بار بعيدًا عن الطاولة ومحطة لتحضير القهوة والحلويات إذا لزم الأمر. قم بإزالة أي شيء قد يكون في طريقك ، والأشياء الثمينة التي قد تتكسر (أو حتى يتم أخذها) ، وأي فوضى.
• تزيين. ترتيب المساحات الخضراء والشموع وما إلى ذلك. هل تحتاج إلى بعض الإلهام؟ ابحث عن أفكار تزيين العطلة هنا.
• حدد مكانًا للمعاطف. وفر مساحة في خزانة واملأها بعلّاقات. يمكنك أيضًا اختيار سرير للمعاطف (تأكد من أن الغرفة مرتبة بشكل خاص وخالية من الأشياء الثمينة ، لذلك لا داعي للقلق بشأنها) ، أو شراء رف ملابس محمول غير مكلف.

• قبل يوم

  اطبخ. يجب أن تكون هناك حاجة فقط للتدفئة والتجميع في يوم الاحتفال.
• أعط منزلك مرة واحدة. افعل كل اللمسات المطلوبة.

• صباح الحفلة

  إنهاء الإعداد. ادفع الأثاث على الجدران وأطفئ أي كراسي مستأجرة.

• قبل ساعتين

  رتب أي جبن على أطباق. ضع علامة على كل منها (الاسم ، الأصل ، خصائص النكهة). F

• قبل ساعة

  قلبي السلطة ، إذا كنت تقدم واحدة. ورتب الخبز على أطباق.
• حدد المقبلات والوجبات الخفيفة التي لن تفسد. لفها بإحكام لضمان نضارتها ؛ مزق الغلاف عندما يرن الضيف الأول جرس الباب.

• قبل نصف ساعة

  قم بإنهاء إعداد الطعام. ثم تناول كأسًا من النبيذ وتنفس واستمتع.