خلال هذه الأوقات غير المسبوقة ، ربما كنت تتساءل عن أفضل طريقة لتخزين مخزنك ، أو (على الأقل) استخدام ما هو موجود فيه بالفعل. ولكن بحلول أسبوع - مهما كان - نحن في الحجر الصحي ، ربما تكون قد بدأت تتساءل أيضًا عن كيفية الحفاظ على طاقتك من خلال نظام وجبات صحية ومتوازنة عندما تتخلص من السلع المعلبة والمعكرونة وغيرها من الأرفف- مواد غذائية مستقرة. وفقًا لأناستاسيا كيرياكوبولوس ، RDN ، LDN ، اختصاصي تغذية مسجل لـ Publix ، هذا ممكن. إليك نصائح Kyriakopoulos البسيطة لتحقيق أقصى استفادة مما لديك بالفعل في المطبخ - ولا تحتاج إلى قيلولة منتصف النهار بعد ذلك.

ذات صلة : هذه هي أفضل الأطعمة التي يمكن تخزينها في حالات الطوارئ

شوربات معلبة

هل تعلم أنه يمكنك تناول علبة شوربة عادية وخفض مستويات الصوديوم فيها إلى النصف؟ هناك بضعة طرق لفعل هذا. أولاً ، حاول دمج المكونات الإضافية والماء. من خلال إنتاج كميات كبيرة ، لا يمكنك فقط الاستفادة من المنتج أكثر من علبة واحدة ، ولكن يمكنك تقسيم الحساء إلى حصص صوديوم بشكل أفضل. حاول إضافة المزيد من الخضروات الطازجة أو المجمدة (كل ما لديك في متناول اليد سيعمل). يمكنك أيضًا تعزيز مستويات البروتين عن طريق رمي بعض الدجاج أو الأسماك المعلبة المطبوخة مسبقًا أو المصفاة.

مكرونة و أرز

بغض النظر عن نوع مخزنك - أبيض أو بني ، حبوب كاملة ، قمح ، عدس ، إلخ - يمكنك صنع معكرونة صحية و أطباق الأرز أكثر توازناً عن طريق إضافة البروتين (مثل الجمبري المطبوخ المجمد ، أو الديك الرومي المطبوخ مسبقًا) والخضروات العادية (مثل القرنبيط أو القرنبيط) متى أمكنك ذلك. يقول كيرياكوبولوس إن الشيء المهم الذي يجب تذكره هو مباراة الكأس في الكأس. بمعنى ، لكل كوب واحد من المعكرونة أو الأرز ، فإنك تضيف كوبًا من الخضار على الأقل. ولا تخف من خلطها: بدلاً من الصلصات الثقيلة ، جرب استخدام زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب والتوابل لإضافة نكهة إضافية إلى طبقك.

الخضار والفاصوليا المعلبة

على غرار الخضار المجمدة ، يتم أيضًا قطف الخضروات المعلبة وحصادها في أفضل حالاتها ثم إرسالها على الفور إلى منشأة المعالجة لتعليبها. يرى الكثير من الناس أنها مفرطة المعالجة وتحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة ، ولكن نظرًا لكيفية التعامل معها ، يمكن الحفاظ على قيمتها الغذائية والتحكم فيها بشكل أفضل ، كما يقول كيرياكوبولوس. تعتبر الأطعمة المعلبة إضافة مريحة وسهلة إلى نظامك الغذائي ويمكن أن تظل خيارًا 'أفضل لك'. إذا كنت غير قادر على تجنب تلك المليئة بمستويات عالية من الصوديوم وفي شراب ، فإن الحل السهل هو التصريف والشطف والتكرار للمساعدة في تقليلها. وكن على اطلاع على الفاصوليا. وفقًا لـ Kyriakopoulos ، فهي مصدر ثلاثة في واحد من الكربوهيدرات والبروتين والألياف وهي خيار رائع منخفض التكلفة.

ذات صلة : 5 وصفات شهية تبدأ بعلبة من الفاصوليا

ماك أن تشيز محاصر

يمكنك أن تأخذ علبة عادية من جبن ماك أند إضافة الخضار المجمدة إليها لتعزيز قيمتها الغذائية - البازلاء والجزر والفطر والبروكلي كلها خيارات رائعة. يقول كيرياكوبولوس إن إضافة رائعة أخرى هي الدجاج أو التونة المعلبة المصفاة لزيادة مستويات البروتين. كما ذكرنا أعلاه ، فإن الشيء المهم هنا هو مطابقة فنجان المعكرونة والخضروات للكوب. هذه خدعة بسيطة للتأكد من أن وجبتك تحتوي على عناصر غذائية وألياف إضافية.

الحبوب والبوب ​​تارت

قد تعتقد أنه لا توجد طريقة لدمج هذه الخيارات في أفضل الخيارات. ليس صحيحًا: يمكننا القيام بذلك من خلال استخدام العناصر المنزلية الصحية التي لا يأكلها أطفالك بمفردهم ، مثل الزبادي اليوناني العادي ، كما يقول كيرياكوبولوس. يمكنك إضافة ربع كوب من حبوبهم المفضلة مثل الجرانولا أو تناول نصف تارت بوب واحد وتفتيت ذلك في الزبادي. من خلال القيام بذلك ، فأنت في الواقع تساعد في الحد من تناول السكر من تناول تلك العناصر ككل و الحصول على كمية جيدة من البروتين والكالسيوم من الزبادي.

ذات صلة : كم من الوقت يمكنك تخزين (تقريبًا) أي شيء في الثلاجة والفريزر

كيفية إيقاف تشغيل المكالمات الهاتفية على برنامج المراسلة