في اجتماع حديث لجميع الموظفين ، طرح مديرنا الرقمي سؤالاً على فريق الطعام: هل تحتاج حقًا إلى معالج طعام و خلاط؟ لقد نجحت في صنع البيستو في الخلاط الخاص بها ، وكانت مستعدة لقول sayonara لمحضر الطعام الذي يملؤه الغبار والذي كثيرًا ما ينسى.
لكننا تدخلنا بسرعة. إذا كانت هي ، أو أي طباخ منزلي آخر ، ستختار بين أحدهما أو الآخر ، فسنقول جميعًا من محرري الطعام تخلصوا من الخلاط بالتأكيد. إليكم السبب:
بالنسبة للمبتدئين ، فإن عملية شراء الخلاط مخيفة ، حتى بالنسبة للخبراء. هل تحتاج حقًا إلى فيتاميكس ، أم أن أداة كيتشن إيد القياسية جيدة؟ ربما تحتاج فقط إلى وجبة واحدة ، لكن هل هذا كبير بما يكفي للشوربة؟ بمجرد أن تعض الرصاصة ، يستمر اتخاذ القرار. تحتوي معظم الخلاطات على عدد كبير جدًا من الأزرار ، مما يجعلك تتساءل عما إذا كان سحق الثلج أو مزجه أو تسييله هو الأنسب لاحتياجاتك.
على الجانب الآخر ، فإن عملية شراء محضر الطعام واستخدامه أبسط بكثير. اختر وعاءًا بسعة 11 أو 14 كوبًا ، وكلاهما كبير جدًا ، ولكن ليس كبيرًا لدرجة أنه من الصعب تخزينهما - نحب هذا ، كوزينارت . (على الرغم من كونها جذابة ، إلا أن الصور الصغيرة لا يمكنها أداء نفس المهام المتنوعة ، مما يؤدي إلى إفشال الغرض من مثل هذه الآلة متعددة الاستخدامات). عندما تكون جاهزًا لبدء التشغيل ، يكون خياري المعالجة بسيطين: النبض ، أو السماح بالتمزق.
على الرغم من أن الماكينة مزودة بملحقات ، إلا أنك ستحتاج فقط في 90 بالمائة من الوقت إلى الشفرة المعدنية القياسية. أضف الدقيق والسكر والملح والزبدة ، وستحصل على عجينة فطيرة في ثوان. أضف بضعة أكواب من الفول السوداني ، واتركه يعمل ، وستحصل على زبدة الفول السوداني محلية الصنع تمامًا في دقائق. اصنع قضبان الطاقة الخاصة بك. هريس الخضار على البخار لأغذية الأطفال. جرب يدك في الحمص الكريمي أو صلصة الفيتا المخفوقة. قم بإعداد أنعم ، وأكثر رقة ، أو ثلج إيطالي منعش. يمكنها حتى التعامل مع الحساء السميك ، مثل الجوز أو البطاطس.
لا أتذكر آخر مرة استخدمت فيها الخلاط لشيء آخر غير العصير. لكن لا يمكنني حتى البدء في سرد كل ما استخدمت فيه معالج الطعام. تقلل الشفرات الإضافية من وقت التحضير أكثر: يمكنها تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة ، أو بشرها للحصول على مشواة ، أو تقطيعها إلى قطع متجانسة. ابشر الجبن دون أن تبلى ذراعك أو تطحن لحم الهامبرجر في ثوان. بالإضافة إلى ذلك ، كل شيء سهل التنظيف.
ذات صلة: بارات شيا بالليمون غير المخبوزة
كيفية إيقاف تشغيل مكالمة الفيديو على تطبيق messenger
