إذا كنت تستهلك الكثير من النبيذ أكثر من المعتاد أو تتخلص من بعض الكوكتيلات الإضافية منذ بداية الوباء ، فأنت بالتأكيد لست وحدك (حسنًا ، مجازيًا). أبحاث السوق مقدمة من نيلسن تشير التقارير إلى أن مبيعات الولايات المتحدة من المشروبات الكحولية زادت بنسبة 55٪ في أسبوع 21 مارس ، مع ارتفاع المبيعات عبر الإنترنت بنسبة 243٪. قفزت المشروبات الروحية مثل الجن والتكيلا والكوكتيلات المعبأة بنسبة 75٪ في المبيعات. ارتفع النبيذ بنسبة 66٪ والبيرة بنسبة 42٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وأصبح النبيذ عبر الإنترنت طبيعتنا الجديدة: نادي النبيذ المباشر إلى المستهلك وينك شهدت زيادة غير مسبوقة بنسبة 578٪ في تسجيلات الأعضاء الجدد أسبوعًا بعد أسبوع في أواخر مارس ورحبت بأكثر من 20000 عضو جديد.

ماذا نقول؟ يعتبر النبيذ لذيذًا ومهدئًا - وطالما أنك لا تحتسي الكثير من الأكواب حتى تستيقظ وأنت مصاب بالصداع النصفي المؤلم - فإنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية الجديرة بالملاحظة. إليك ما يجب أن تعرفه عن الفوائد والعواقب الصحية للنبيذ ، وفقًا لأخصائي التغذية المسجل.

كم من النبيذ يجب أن نشربه في اليوم؟

حاول أن تستهلك ما يصل إلى كوب واحد يوميًا للنساء ومشروبين يوميًا للرجال ، كما تقول ماريسا سيلفر ، RDN. بالنسبة الى المبادئ التوجيهية الغذائية 2015-2020 الأمريكية ، يُعرَّف مكافئ مشروب كحولي واحد بأنه 14 جم (0.6 أونصة سائلة) من الكحول النقي. كمرجع ، هذا يعادل 12 أوقية سائلة من البيرة العادية (5٪ كحول) ، 5 أوقيات سائلة من النبيذ (12٪ كحول) ، أو 1.5 أوقية سائلة من 80 قطعة من المشروبات الروحية المقطرة (40٪ كحول).

هناك بالتأكيد فوائد مرتبطة بالنبيذ (وتناول الكحول بشكل عام). لكنني لا أوصي بأن أي شخص يبدأ وتوضح أن شرب الخمر أو زيادته بسببها ، بالنظر إلى أن العواقب السلبية العديدة يمكن أن تفوق الفوائد.

ذات صلة : هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟ إليك كيفية حساب احتياجات جسمك

وفقًا لسيلفر ، تظهر الدراسات أن شرب الخمر - أو أي كحول - يمكن أن يحتوي على كليهما إيجابي و آثار سلبية على جسمك. إنها تعتمد حقًا على الكمية التي تشربها ، وعمرك ، وعلم الوراثة ، ومتغيرات أخرى ، كما تقول.

هناك دليل قوي على أن تناول الكحوليات باعتدال هو كذلك المرتبطة بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و جميع أسباب الوفيات عند البالغين ، ومع الحفاظ على الوظيفة المعرفية مع تقدمنا ​​في العمر. ومع ذلك ، يرتبط تناول الكحول المعتدل أيضًا بآثار ضارة مثل زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي ، والإصابات الناجمة عن العنف والحوادث. أيضا ، الإفراط في تناول المرتبطة بعدد كبير من النتائج الضارة مثل تلف الكبد ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكتة الدماغية ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأنواع متعددة من السرطانات ، وزيادة الوزن ، وضعف الوظيفة الإدراكية.

هي مغاسل بيت المزرعة عتيقة الطراز

النبيذ يحتوي على مضادات الأكسدة يسمى ريسفيراترول يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ، من عند تقليل الالتهاب لفوائد مكافحة السرطان. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تناول العنب والفول السوداني والشوكولاتة الداكنة والتوت للاستفادة من مضادات الأكسدة هذه دون الآثار الضارة المرتبطة بالكحول ، كما يقول سيلفر. وتظهر الأبحاث أن استهلاك النبيذ يقلل بشكل طفيف من علامات الالتهاب لدى البالغين عند مقارنته بمن لا يشربون.